Braun MultiQuick 5 VarioType Mode D'emploi page 157

στή τροφίμων.
Συναρμολόγηση και λειτουργία
Αφαιρέστε προσεκτικά το πλαστικό κά-
z z
λυμμα από τη λεπίδα.
Η λεπίδα (13h) είναι πολύ κοφτερή! Να
z z
την κρατάτε πάντα από το πάνω πλαστικό
μέρος και να τη χειρίζεστε με προσοχή.
Τοποθετήστε τη λεπίδα στον κεντρικό
z z
πείρο του μπολ (13f). Πιέστε τη προς τα
κάτω και στρίψτε τη ώστε να ασφαλίσει
στη θέση.
Γεμίστε το μπολ με το τρόφιμο. Τοπο-
z z
θετήστε το καπάκι (13a) στο μπολ με το
μάνδαλο (13e) τοποθετημένο δεξιά από
τη λαβή του μπολ και ευθυγραμμισμένο
με τις ενδείξεις.
Για να ασφαλίσετε το καπάκι, στρίψτε το
z z
δεξιόστροφα ώστε το μάνδαλο να ασφα-
λίσει με ένα κλικ.
Εισάγετε το μοτέρ (4) στη μονάδα σύζευ-
z z
ξης (13b) μέχρι να ασφαλίσει.
Βάλτε τη συσκευή στην πρίζα και εισά-
z z
γετε τον προωθητήρα (13c) στο σωλήνα
τροφοδοσίας (13d).
Για να λειτουργήσει ο επεξεργαστής
z z
τροφίμων, ενεργοποιήστε τη συσκευή.
Κατά τη διαδικασία κρατήστε το μοτέρ με
το ένα χέρι και το μπολ του επεξεργαστή
τροφίμων με το άλλο.
Όταν ολοκληρωθεί η πολτοποίηση,
z z
αποσυνδέστε από την παροχή ρεύματος
και πατήστε τα κουμπιά απασφάλισης
EasyClick για να αφαιρέσετε το εξάρτημα
κινητήρα.
Πιέστε το μάνδαλο του καπακιού (13e) και
z z
κρατήστε το. Στρίψτε το καπάκι (13a) αρι-
στερόστροφα για να ανοίξει το μάνδαλο.
Σηκώστε το καπάκι. Βγάλτε προσεκτικά
z z
τη λεπίδα πριν αδειάσετε το περιεχόμε-
νο του μπολ. Για να αφαιρέσετε και να
απασφαλίσετε τη λεπίδα, στρίψτε την
ελαφρώς και τραβήξτε την.
Προσοχή
Μην χρησιμοποιείτε το εξάρτημα επεξερ-
z z
γαστή για να κόψετε εξαιρετικά σκληρά
τρόφιμα, όπως ξηρούς καρπούς με το
τσόφλι, παγάκια, κόκκους καφέ, κόκκους
ή σκληρά μπαχαρικά, π.χ. μοσχοκάρυδο.
Η επεξεργασία αυτών των τροφίμων μπο-
ρεί να προκαλέσει ζημιά στις λεπίδες.
Μην τοποθετείτε ποτέ το μπολ επεξεργα-
z z
στή τροφίμων σε φούρνο μικροκυμάτων.
Με τη λεπίδα (13h), μπορείτε επίσης να
αναμίξετε ελαφρύ κουρκούτι όπως κουρ-
κούτι για τηγανίτες ή μείγμα για κέικ με
βάση έως 250 g αλεύρι.
«bc» Παράδειγμα συνταγής: Κουρκούτι για
τηγανίτες
375 ml γάλα
250 g αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 αυγά
Βάλτε το γάλα στο μπολ «bc», και στη
z z
συνέχεια προσθέστε αλεύρι και τέλος τα
αυγά.
Στη μέγιστη ταχύτητα, αναμίξτε το κουρ-
z z
κούτι μέχρι να γίνει λείο.
Ζύμωμα ζύμης (D)
Η εικόνα D ισχύει επίσης για τη χρήση του
άγκιστρου ζυμώματος (13i). Το άγκιστρο
ζυμώματος είναι ιδανικό για το ζύμωμα
διαφορετικών τύπων ζύμης, όπως ζυμάρι ή
ζύμες ζαχαροπλαστικής.
Συναρμολόγηση και λειτουργία
Τοποθετήστε το άγκιστρο ζυμώματος
z z
στον κεντρικό πείρο του μπολ (13f). Πιέ-
στε το προς τα κάτω και στρίψτε το ώστε
να ασφαλίσει στη θέση.
Γεμίστε το μπολ με αλεύρι (μεγ. 250 g),
z z
στη συνέχεια προσθέστε τα άλλα συστα-
τικά εκτός από τα υγρά.
Επιλέξτε το επίπεδο ταχύτητας 21 για να
z z
ενεργοποιήσετε τη συσκευή.
Προσθέστε τα υγρά μέσω του σωλήνα
z z
τροφοδοσίας ενώ λειτουργεί το μοτέρ.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Μέγιστος χρόνος ζύμωσης: 1
λεπτό – στη συνέχεια αφήστε το μοτέρ να
κρυώσει για 10 λεπτά.
Παράδειγμα συνταγής: Ζύμη για πίτσα
250 g αλεύρι για όλες τις χρήσεις
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
½ κουταλάκι του γλυκού ξηρή μαγιά
157