Utilisation : mode Cuisson combinée
Anomalie en raison d'un encombre-
ment au niveau du dispositif de vi-
dange !
Vérifiez avant chaque cuisson que le
filtre de fond est bien en place, sinon
des résidus d'aliments risqueraient
d'obstruer l'écoulement de l'eau.
Utilisation simple
L'exemple suivant présente une opéra-
tion de cuisson comprenant 3 étapes.
Enclenchez votre four à vapeur
avec .
Le menu principal apparaît.
Si nécessaire, piquez la thermosonde
dans l'aliment à cuire (voir chapitre
"Thermosonde").
Enfournez le plat.
Si vous faites cuire l'aliment sur la
grille, glissez la tôle universelle en
dessous.
Sélectionnez
Modes de fonctionne-
ment
.
Sélectionnez
Cuisson combinée
46
1re phase de cuisson
Chaleur tournante Plus /
Chaleur sole-voûte
Sélectionnez
Réglez la température, le temps de
cuisson et le taux d'humidité.
Validez avec OK.
ou
Sélectionnez
Réglez la température, la température
à cœur et le taux d'humidité.
Validez avec OK.
Un message s'affiche à l'écran.
Sélectionnez
Grand grill
Réglez le niveau, le temps de cuisson
et le taux d'humidité.
Validez avec OK.
Un message s'affiche à l'écran.
Sélectionnez
.
2e phase de cuisson
Sélectionnez le mode de fonctionne-
ment souhaité.
Effectuez les réglages souhaités (voir
phase de cuisson 1).
Validez avec OK.
Un message s'affiche à l'écran.
Sélectionnez
Régler la durée
.
Régler temp. à cœur
Ajouter
.
.
Ajouter
Ajouter
.
.