Preparazione Del Gelato - Unold 48891 Notice D'utilisation

Tasto „Start/Pause"
Avvia il programma selezionato. Inoltre con questo tasto è anche possibile interrompere i programmi.
Quando si interrompe il programma, l'avanzamento del tempo preimpostato si arresta. Non appena si
riaziona il tasto START/PAUSA l'apparecchio riprende a funzionare. Avvertenza: Se il procedimento di
preparazione non viene ripreso entro 20 minuti, l'apparecchio si spegne. In questo caso è necessario
premere nuovamente il tasto „Power" e rieseguire tutte le immissioni.
Si raccomanda di non premere tale tasto troppo spesso in rapida successione. Per evitare danni al
compressore, prima di una nuova pressione devono essere trascorsi almeno 5 minuti.

PREPARAZIONE DEL GELATO

1. Approntare gli ingredienti indicati nella
ricetta. Se si tratta di composti per gelato
che prima devono essere cotti, cuocerli il
giorno precedente di modo che il composto
possa raffreddarsi completamente.
2. Raffreddare il composto del gelato prepa-
rato o gli ingredienti richiesti alla tempera-
tura del frigorifero di circa 6-8 °C.
3. Ridurre la frutta a purea immediatamente
prima della preparazione, aggiungere i pezzi
di frutta solo verso la fine del tempo di pre-
parazione.
4. Dosare l'alcol con parsimonia e aggiun-
gerlo soltanto alla fine del congelamento,
in quanto allunga i tempi di congelamento.
5. Versare gli ingredienti raffreddati nel conte-
nitore del gelato asportabile. Prestare atten-
zione a non superare la quantità di riempi-
mento massima. Il contenitore deve essere
pieno per massimo ¾, in quanto con il
congelamento e l'aria incorporata il gelato
aumenta di volume.
6. Introdurre il contenitore del gelato aspor-
tabile (3) nell'apposito alloggiamento della
custodia del compressore (4). Assicurarsi
che il contenitore sia scattato in posizi-
one, in quanto soltanto in questo modo
l'apparecchio potrà successivamente essere
acceso.
7. Posizionare il mescolatore (2) esattamente
sull'alberino sporgente dal fondo del conte-
nitore del gelato (3).
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8. Porre il coperchio (1) sul contenitore del
gelato e girarlo in senso antiorario finché
scatta in posizione. Tramite l'apertura del
coperchio successivamente è possibile aggi-
ungere gli altri ingredienti richiesti.
9. Inserire la spina dell'apparecchio in una
presa elettrica (220-240 V~, 50 Hz). Dopo
di che il display indicherà „00".
10. Accendere l'apparecchio tramite il tasto
POWER.
11. Il display si illumina, l'impostazione del
tempo indica „00:00" lampeggiante e ven-
gono indicate tutte tre le varianti di prepa-
razione. Avvertenza: L'illuminazione del dis-
play è nuovamente disattivata dopo alcuni
secondi.
12. A questo punto è possibile selezionare il pro-
gramma desiderato tramite il tasto MENU.
Il relativo programma è indicato sul display
tramite un simbolo e un'apposita dicitura.
Sono disponibili i seguenti programmi:
Symbol Programm
Mescolamento
e
congelamento
Congelamento
Mescolamento
Display
Ice Cream
Cooling
only
Mixing
only