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PRESSIONES DE FONCTIONNEMENT
Cycle de Congélation
Haute préssion:
Refroid. à air
Refroid. à eau
Basse préssion à la fin
du cycle de congélation
Détente du Rèfrigérant: Tube Capillaire
CHARGE DE REFRIGERANT R 404 A
Refr. air
MC 15
1640 gr
MC 45
1300 gr
MC 45 (60 Hz)
1040 gr
NOTA. Avant de procéder à une charge,
toujours vérifier la plaque signalétique sur
chaque machine pour s'assurer de la charge
de réfrigérant spécifique.
Les charges indiquées sont en rapport aux
conditions de fonctionnement moyennes.
ATTENTION. Car le refrigerant R 404 A est
un mélange des differents types des
refrigerants il est imperatif charger le
systeme frigorifique seulement en phase
liquid pour eviter de altérer sa composition
d'origine.
DESCRIPTION DES COMPOSANTS
A.
Détecteur de température d'évaporateur
Le capteur de ce détecteur est placé en contact
avec le serpentin évaporateur et il détecte ainsi
la chute de température d'évaporation pendant
le cycle de congélation, pour la signaler à la
carte.
En effet quand la température d'évaporation
atteind une valeur pré-déterminée, le détecteur
signale à la carte de faire démarrer le
temporisateur électronique de façon à
commencer la phase temporisée du cycle.
La durée de cette phase dérniere est pré-fixée
par la combinaison des commutateurs 1, 2, 3 et
4 du DIP SWITCH.
Quand le temporisateur vient à être activé le LED
ROUGE, placé sur le devant de la Carte, s'allume.
Ce-fait a lieu environ vers la moitié du cycle de
congélation juste pour signaler le passage à la
phase temporisée.
NOTA. Da,s le cas qui apres 15 minutes du
debut de cycle de congelation la temperature
de l'evaporateur il n'y a pas encore arrivée a
le valeur de 0 ° C la Carte Electronique arrêt le
fonctionnement de la machine avec le LED
ROUGE clognottant.
B.
Le capteur de ce détecteur, qui se trouve entre
les ailettes du condenseur à air ou en contact
avec le serpentin du condenseur à eau, détecte
16 ÷ 18 bars
les variations de température du condenseur;
cette température fait varier la résistance
17 bars
électrique du capteur et donc la tension
d'alimentation du TRIAC de la carte électronique.
1.6 ÷ 1.7 bar
Celui ci devient passant à partir d'une certaine
valeur et commande ainsi le moto-ventilateur qui
s'arrêt lorsque la tension d'alimentation est
inférieure à cette valeur.
En définitive, ce détecteur fait marcher le
motoventilateur quand la température du
condenseur a atteint une certaine valeur et l'arrêts
quand la température de condensation descend.
Refr. eau
Dans le cas où la température du condenseur
500 gr
monte à une valeur supérieure à 70
700 gr
machines refroidí par air et a 62°C dans quelles
560 gr
refroidí par eau le détecteur fait arriver à la carte
un signal électrique tel qui provoque l'arrêt
immédiat de la machine.
C.
Le capteur de ce détecteur, qui se trouve
positionné sur le devant du condenseur, a la
fonction de changer sa résistance électrique
pour varier le flux de courant de la carte
électronique en fonction de la température
ambiante qu'il détecte.
Les variations de courant qui arrivent à la carte
électronique sont élaborées pour étendre ou
raccourcir la durée du cycle de démoulage (plus
long dans des ambiances froids, plus court dans
des ambiances chauds).
D.
Placé à l'intérieur de la cabine de stockage, l'oeil
électronique détecte la presence de la glace
entre ses capteurs pour arrêter le fonctionnement
de la machine.
En effet, quand le niveau des glaçons qui tombent
dans la cabine monte de manière à couper le
faisceau lumineux des capteurs optiques,
premièrement le LED ROUGE placé au centre
de la carte s'éteint et, si l'interruption du faisceau
lumineux se prolonge plus de 60 seconds, elle
arrêt le fonctionnement de la machine et allume
simultanemant le 2ème TÉMOIN JAUNE de
cabine plaine.
Les 60 seconds de delai ont pour but d'éviter
l'arrêt de la machine quand le faisceau lumineux
vient à être coupé pendant quelque instant
seulement, comme par exemple lorsque l'on
prélève les glaçons ou quand les glaçons
démoulés tombent dans la cabine.
Lorsque on prélève des glaçons de la cabine et
donc on fait abaisser le niveau de glace de façon
à faire rétablir le faisceau lumineux entre les
capteurs optiques, le LED ROUGE, au centre de
la carte s'allume d'abord et après 6 seconds, la
machine redémarre et le 2 ème TÉMOIN JAUNE
s'éteint.
Détecteur de température du condenseur
Détecteur de température ambiante
Détecteur de niveau de glace
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°
C dans les
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