Table des Matières
Publicité
Page 37
4.
Enlevez toute la glace deposée dans la
cabine de stockage pour éviter qu'elle soit
contaminée par la solution de nettoyage puis,
videz le réservoir d'eau courbant vers le bas le
tuyau plastique de vidange d'eau.
5.
Démontez le couvercle d'évaporateur puis
verser lentement sur l'évaporateur la solution
préparée avant.
Al'aide d'un pinceau nettoyez les points cachés
où les dépôts calcaires sont plus résistents.
6.
Positionnez le sélecteur des programmes
sur CLEANING/RINSING (Lavage/Rinçage).
Le 5éme Témoin Jaune s'allume (Fig.8).
NOTA. Quand la machine est en CLEANING/
RINSING
le
seul
fonctionnement est la pompe à eau qui doit
faire circuler la solution de nettoyage à
l'intérieur du circuit d'eau.
7.
Laissez fonctionner la machine à glace dans
cette position pendant environ 20-25 minutes
puis tournez le sélecteur sur STAND-BY (Atten-
te).
8.
Vidangez le réservoir d'eau pour le libérer
de la solution de nettoyage utilisée puis, à
plusieures réprises, versez sur l'évaporateur deux
ou trois carafes d'eau potable afin de faire un bon
rinçage.
FIG. 8
- EVAPORATOR
- EVAPORATEUR
- CONDENSER
- CONDENSEUR
- AMBIENT
- AMBIANCE
Rx
Tx
L
N
composant
en
16
DIP
INTERRUPTEUR
SWITCH
A COMM.
NUMERIQUES
ELECTR.
TEMPOR.
15
TIMER
ELECTR.
14
13
1
TRANS-
TRANSF.
2
FORMATEUR
Si nécessaire enlevez la rampe d'arrosage pour
la nettoyer soigneusement à la main comme
indiquée aux points 4 du para B.
9.
Tournez encore une fois le sélecteur
programmes sur CLEANING/RINSING.
La pompe à eau cette fois refoule simplement
l'eau versée avant sur l'évaporateur pour rinçer
les parties intérieures de la machine.
10. Maintenant positionnez le sélecteur sur RE-
SET (Re-enclanchement) et un instant après,
sur OPERATION (Fonctionnement).
NOTA. En mettant le sélecteur sur RE-SET
et après sur OPERATION on permet à la
machine de commencer le fonctionnement
par la phase de REMPLISSAGE D'EAU.
Ce fait permet à l'eau qui entre dans la
machine de faire un ultime rinçage du circuit
et de bien remplir - à niveau du trop plein - le
réservoir d'eau.
ASEPTISATION
NOTE. Il est recommandé de faire
l'aseptisation du systeme hydraulique une
fois chaque mois
11. Preparer une solution aseptisant selon les
indication du fournisseur avec de l'eau tiède
(40°C).
WATER DRAIN VALVE
V.E.M. EVACUATION EAU
WATER IN VALVE
V.E.M. ARRIVÉE EAU
7
8
V.E.M. GAZ CHAUDS
HOT GAS VALVE
9
10
CONTACTOR COIL
BOBINE DU CONTACTEUR
RELAYS
RELAIS
3
4
MOTEUR VENTILATEUR
5
TRIAC
TRIAC
6
RELAY
RELAIS
11
12
CARTE
ELECTRONIC CARD
ELECTRONIQUE
Page 37
FAN MOTOR
WATER PUMP
POMPE A EAU
Publicité
Table des Matières
