Description Des Composants; Étalonnage Automatique De La Commande Du Niveau De Glace - Scotsman DXN 100 Manuel D'utilisation

Distributeur elextronique de glacons cubets pour comptoir
Table des Matières

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DESCRIPTION DES COMPOSANTS

A. CAPTEUR DE TEMPÉRATURE DE
L'ÉVAPORATEUR - CONNECTEUR NOIR
À 2 PÔLES - RÉARMEMENT MANUEL
La sonde du capteur de l'évaporateur est insérée
dans son puits tubulaire, qui est soudé sur la
conduite de sortie de l'évaporateur. Il détecte la
température du frigorigène à la sortie de
l'évaporateur et la signale en fournissant un
courant basse tension au microprocesseur du
circuit imprimé.
En fonction du courant reçu, le microprocesseur
laisse la machine à glaçons poursuivre ou non
son fonctionnement. Si 10 minutes après le
démarrage de l'appareil, la température
d'évaporation n'est pas descendue en dessous
de 0 °C, le signal du capteur de l'évaporateur
arrivant au microprocesseur est tel qu'il entraîne
l'arrêt immédiat du fonctionnement de l'appareil,
puis le code d'alarme AØ2 s'allume à l'écran.
B. CAPTEUR DU NIVEAU D'EAU -
CONNECTEUR ROUGE À DEUX
PÔLES - RÉARMEMENT AUTOMATIQUE
Ce système de détection se compose de deux
petites tiges en acier inoxydable montées
verticalement sur la face intérieure du couvercle
du réservoir et reliées électriquement au circuit
basse tension de la carte de circuit imprimé.
Lorsque le couvercle du réservoir est mis en
place, le bout des deux tiges trempe dans l'eau
du réservoir puis détecte et signale sa présence
en renvoyant un courant au circuit imprimé.
REMARQUE . En cas de manque d'eau dans
le réservoir ou, si l'eau utilisée est trop douce
(déminéralisée) occasionnant une trop gran-
de résistance par rapport au flux de courant
(conductivité inférieure à 30 µ S), ce système
de détection provoque l'arrêt de la machine
de sorte à la protéger d'un fonctionnement
avec une alimentation en eau entrecoupée
ou inadaptée.
Dans ce cas précis, le code d'alarme AØ1
s'allume à l'écran pour avertir de l'arrêt de la
machine et de la raison de cet arrêt.
C. CAPTEUR DE TEMPÉRATURE DU
CONDENSEUR - CONNECTEUR BLANC
À DEUX PÔLES - RÉARMEMENT MANUEL
La sonde du capteur de température du
condenseur, placée dans les ailettes du
condenseur, détecte les variations de température
du condenseur et les signale en fournissant un
courant basse tension au circuit imprimé.
En fonction des différents courants reçus, le
microprocesseur du circuit imprimé fournit, par
l'intermédiaire d'un TRIAC, l'alimentation haute
tension au moteur du ventilateur pour qu'il puisse
refroidir le condenseur et réduire ainsi sa
température. Si la température du condenseur
augmente et atteint 70 °C, le courant qui arrive au
microprocesseur est tel qu'il provoque un arrêt
immédiat et complet du fonctionnement de la
machine, et le code d'alarme AØ3 s'allume à
l'écran.
REMARQUE: Pour redémarrer l'appareil
suite à l'arrêt provoqué par la température
élevée du condenseur, il est nécessaire
(après avoir solutionné les causes de l'arrêt
de l'appareil) de couper puis d'allumer
l'interrupteur principal de la ligne
d'alimentation.
D. CAPTEUR DE VITESSE ET DE ROTATION
DU MOTORÉDUCTEUR - CONNECTEUR
ROUGE À QUATRE PÔLES -
RÉARMEMENT MANUEL
Ce dispositif de sécurité se trouve au-dessus du
moteur d'entraînement et détecte - sur le princi-
pe de l'effet Hall - la vitesse et le sens de rotation
du moteur d'entraînement.
Si la vitesse de rotation descend en dessous de
1300 tr/min, la magnitude mesurée par ce
dispositif est telle qu'il transmet un signal au
microprocesseur afin d'arrêter l'appareil et
d'allumer le code d'alarme A1Ø. La même réaction
se produit lorsque le moteur d'entraînement tend
à tourner dans le mauvais sens (vers la gauche)
ou qu'il ne tourne pas du tout.
REMARQUE: Pour redémarrer l'appareil
après cette coupure provoquée par le
dispositif de sécurité, il est d'abord nécessaire
d'éliminer la cause ayant suscité l'action du
dispositif puis d'éteindre et d'allumer
l'interrupteur principal de la ligne
d'alimentation électrique.
E. COMMANDE DU NIVEAU DE GLACE -
CONNECTEUR NOIR À QUATRE PÔLES
- RÉARMEMENT AUTOMATIQUE
La commande de niveau électronique du bac à
glace, située sous le couvercle du bac en
plastique, a pour fonction d'arrêter le
fonctionnement de la machine à glaçons lorsque
le faisceau lumineux entre la source lumineuse
et le capteur est interrompu par la glace qui
s'accumule dans le bec verseur. Lorsque le
faisceau lumineux est interrompu pendant au
moins 10 secondes, le compresseur s'arrête
immédiatement et le moteur d'entraînement con-
tinue de fonctionner pendant encore 3 minutes
avant de s'arrêter. À l'écran s'affiche le code BF1
pour signaler la situation de bac plein. Les 10
secondes de délai évitent que toute interruption
minime du faisceau lumineux, occasionnée par
la chute régulière de la glace dans le bec verseur,
puisse stopper le fonctionnement de l'appareil.
Dès que la glace est distribuée et que le faisceau
lumineux est rétabli, pendant 10 secondes, entre
les deux capteurs infrarouge de la commande du
niveau de glace, le code BF2 s'affiche à l'écran.
Suite à cela, l'appareil se remet en marche avec
la temporisation normale au démarrage.
ÉTALONNAGE AUTOMATIQUE DE LA
COMMANDE DU NIVEAU DE GLACE
La carte de circuit imprimé procède à l'étalonnage
automatique de la commande optique infrarouge
du niveau de glace à chaque démarrage de la
machine, par l'intermédiaire du bouton poussoir
vert ON/OFF, excepté lorsque le bac est déjà
rempli de glace au redémarrage.
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