Consignes De Nettoyage Du Circuit D'eau; Désinfection - Scotsman DXN 100 Manuel D'utilisation

Distributeur elextronique de glacons cubets pour comptoir
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8.
Vérifiez le détecteur de commande du niveau
de glace pour contrôler l'arrêt. Placez votre main
entre la source lumineuse et le récepteur afin de
couper le faisceau de lumière pendant au moins
10 secondes. Cette opération doit instantanément
entraîner la condition de bac plein qui
s'accompagne de l'affichage du code bF1 à
l'écran. Le compresseur s'arrête immédiatement
puis le motoréducteur trois minutes plus tard.
Quelques secondes après avoir retiré votre main
que vous aviez placée entre les capteurs, la
machine à glaçons se remet en marche avec les
8 minutes de temporisation au démarrage.
REMARQUE: La commande du niveau de
glace utilise des dispositifs qui détectent la
lumière; par conséquent, ces dispositifs
doivent rester suffisamment propres de façon
à pouvoir «voir». Tous les mois, nettoyez/
essuyez les «yeux» de détection avec un
chiffon propre et doux.
9.
Vérifiez l'absence de fuites du frigorigène et
que la ligne de givre est bien appropriée, le
givrage devant s'étendre jusqu'à env.20 cm du
compresseur. En cas de doute sur la charge de
frigorigène, installez des manomètres de
frigorigène sur les robinets Schräder puis vérifiez
la bonne pression du frigorigène.
(Voir Pressions de service à la page 13 de ce
manuel).
10. Vérifiez que les pales du ventilateur tournent
librement et qu'elles n'entrent en contact avec
aucune des surfaces.
11. Faites pivoter le bec verseur de glace pour
le retirer. Lavez et désinfectez-le comme indiqué
au point B.
12. Retirez le plateau d'égouttage et la grille
pour les nettoyer et les désinfecter, comme
indiqué au point B.
E. CONSIGNES DE NETTOYAGE DU
CIRCUIT D'EAU
1.
Videz le bac de stockage de glace en utilisant
la touche de distribution; éteignez ensuite l'appareil
en appuyant sur le bouton vert ON/OFF.
2.
Retirez le panneau supérieur puis le
couvercle placé sur le bac de stockage.
3.
Fermez le robinet d'arrêt de la conduite d'eau.
4.
Retirez le panneau latéral gauche pour avoir
accès au réservoir d'eau.
5.
Retirez le couvercle du réservoir à flotteur
puis, avec un morceau de fil de cuivre, court-
circuitez les deux capteurs de niveau d'eau.
6.
Allumez l'appareil pour purger et vider toute
l'eau du compartiment à glace.
NETTOYAGE
7.
Préparez la solution nettoyante en diluant
dans un récipient en plastique deux litres d'eau
chaude (45-50 °C) avec 0,2 litres de produit
nettoyant pour machine à glace SCOTSMAN.
AVERTISSEMENT. Le produit nettoyant
pour machine à glace SCOTSMAN
contient des acides phosphoriques et
hydroxyacétiques. Ces composés sont
corrosifs et peuvent provoquer des
brûlures en cas d'ingestion, NE provoquez
PAS de vomissements.
Buvez de l'eau ou du lait en grande
quantité. Appelez immédiatement un
médecin. En cas de contact externe, rincez
à l'eau. À CONSERVER HORS DE PORTÉE
DES ENFANTS.
8.
Versez la solution nettoyante dans l'entonnoir
du réservoir d'eau jusqu'au niveau approprié.
9.
Après 15 minutes, allumez l'interrupteur
principal pour que l'appareil se mette en marche.
10. Patientez jusqu'à ce que la machine
commence à former de la glace, continuez alors
à verser lentement la solution nettoyante dans
l'entonnoir du réservoir d'eau en prenant soin de
rester en dessous du niveau de trop-plein.
REMARQUE: La glace qui se forme avec la
solution nettoyante est détrempée et colorée,
elle peut également avoir tendance à perdre
de sa fluidité et à créer une certaine résistance
au moment d'être soulevée et extrudée; cette
situation est perceptible par le bruit de
craquement émis par la glace. Dans ce cas-
là, il est recommandé d'arrêter la machine à
glace pendant quelques minutes afin de
permettre à la glace contenue dans le
compartiment à glace de fondre partiellement.
11. Une fois la solution nettoyante utilisée en
intégralité, ouvrez le robinet d'arrêt de
l'alimentation en eau pour que de l'eau douce
s'écoule de nouveau dans le réservoir. Laissez
l'appareil poursuivre son fonctionnement jusqu'à
ce que la glace reprenne sa couleur normale et
sa dureté habituelle.
12. Arrêtez la machine à glaçons et versez de
l'eau chaude sur la glace présente dans le bac de
stockage pour la faire fondre.
REMARQUE: N'utilisez PAS la glace produite
avec la solution nettoyante. Veillez à ce que
tout soit bien éliminé du bac.
DÉSINFECTION
13. Une fois la procédure de nettoyage terminée,
effectuez la procédure de désinfection mensuelle
du bac de stockage, comme décrit au point (C).
REMARQUE: N'utilisez PAS la glace produite
avec la solution désinfectante.
RAPPEL. Pour éviter l'accumulation de
bactéries indésirables, il est nécessaire
de désinfecter l'intérieur du bac de
stockage avec une solution désinfectante
anti-algues une à deux fois par semaine.
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