Table des Matières
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Tableaux de cuisson
Pâte à gâteau
Pâtisseries/
petits gâteaux
Muffins (1 plaque)
Petits gâteaux (1 plaque) *
Petits gâteaux (2 plaques) *
Petits gâteaux / gâteaux secs (1 plaque)
Petits gâteaux / gâteaux secs (2 plaques)
Quatre-quarts
Kouglof
Mode de cuisson / Chaleur Tournante + / Chaleur sole / voûte
Température / Niveau / Temps de cuisson
* Les réglages sont également conformes aux prescriptions de la norme EN 60350-1.
1) Pendant la phase de préchauffage, désactivez la fonction de chauffage accéléré en sé-
lectionnant la touche sensitive éclairée .
2) Préchauffez l'enceinte.
3) Retirez les plats de cuisson à des temps différents si les aliments sont déjà suffisam-
ment dorés avant la fin du temps de cuisson indiqué.
Pains et pâtisseries
[°C]
1)
140–150
1)
150–160
1)
150
1) 2)
160
1)
140
1)
140–150
1) 2)
150–160
1)
140–150
1)
150–160
1) 2)
150–160
150–160
170–180
[min]
2
30–50
1
35–45
2
25–35
2
20–35
1+2
35–45
2
25–35
2
15–20
3)
1+2
30–40
2
60–70
2
60–70
1
50–60
1
60–80
79
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