Pain Et Pizza - ZANKER KOU10301 Notice D'utilisation

TYPE DE PLAT
Petits pains
Choux
Tourtes
Sandwich Victoria
1) Pré-chauffez pendant 10 minutes.

PAIN ET PIZZA

TYPE DE PLAT
Pain blanc
Pain de seigle
Petits pains
Sole Pulsée
Scones
1) Pré-chauffez pendant 10 minutes.
FLANS-gratins
TYPE DE PLAT
Gratin de pâtes
Gratin de légumes
Quiche
Lasagnes
Cannelloni
Yorkshire pudding
1) Pré-chauffez pendant 10 minutes.
VIANDES
TYPE DE PLAT
Bœuf
34
Cuisson traditionnelle
Temp [°C]
Gradin
3 190
3 190
3 180
1 ou 2 180
Cuisson traditionnelle
Temp [°C]
Gradin
1 190
1 190
2 190
1 190
3 200
Cuisson traditionnelle
Temp [°C]
Gradin
2 180
2 200
1 190
2 200
2 200
2 220
Cuisson traditionnelle
Temp [°C]
Gradin
2 200
Temps de cuis-
son [min]
15-20
25-35
45-70 Dans un moule à gâteaux de 20 cm
40-55 Gauche + droit dans un moule à gâ-
Temps de cuis-
son [min]
60-70
30-45
25-40 6-8 petits pains sur plateau multi-usa-
20-30
10-20
Temps de cuis-
son [min]
40-50
45-60
40-50
25-40
25-40
20-30
Temps de cuis-
son [min]
50-70 Sur la grille de four et au-dessus de la
Remarques
Sur plateau multi-usages
Sur plateau multi-usages
teaux de 20 cm
Remarques
1 - 2 unités, 500 g par unité
Dans un moule à pain
1)
ges
Dans le plat profond
Sur plateau multi-usages
Remarques
Dans un moule
Dans un moule
Dans un moule
Dans un moule
Dans un moule
6 moules à pouding
Remarques
lèchefrite
1)
1)
1)
1)
1)
1)