Frugt (57°C) - Graef DA 506 Mode D'emploi

Broccoli
Kål
Gulerødder
Selleri
Agurk
Aubergine
Svampe
Peberfrugt
Kartofler
Tomater
Cherrytomater
Courgette
FRUGT (57°C)
Tørvarer
Æble
Abrikoser
84
Trim og skær igen-
nem Damp dem i 3-5
minutter
Vask, trim og skær i 3
mm strimler
Damp dem og skær i
skiver
Stængler på 6 mm
Skær i strimler
Vask, trim og skær i
ca. 1 cm tykke skiver
Vask, skræl og skær i
ca. 1/2 til 1 cm tykke
skiver
Vask, skær dem enten
i skiver eller behold
dem hele
Vask og fjern kerner-
ne, skæres enten i
strimler eller i 6 mm
tykke ringe
Skæres i skiver, blan-
cheres 4-6 minutter
Vask og skær dem i
ringe
Skæres i halve, den
snittede side placeres
opad
Vask og skær i ca. 6
mm tykke skiver
Tilberedning
Vask og skær i tynde
skiver
Vaskes og skæres i
halve, den snittede side
placeres opad
Sprød 10-14 timer
Sprød 8-11 timer
Smidige 7-11 timer
Sprød 3-10 timer
Smidige 4-8 timer
Smidige 4-8 timer
Smidige 4-7 timer
Smidige 4-8 timer
Sprød / smi- 7-13 timer
dig
Smidige 5-9 timer
Smidige 5-9 timer
Sprød 7-11 timer
Resultat Tid
Smidige 7-15 timer
Smidige 21-29 timer