Table des Matières
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Cuisson de pâtisseries/pain
Pâte à gâteau
Gâteaux/
pâtisseries
Petits gâteaux (1 plaque)
Petits gâteaux (2 plaques)
Sablés (1 plaque) *
Sablés (2 plaques) *
Fond de tarte
Crumble
Tarte au séré
Mode de fonctionnement / Chaleur tournante Plus / Chaleur sole-voûte /
Cuisson intensive
Température / Niveau / Temps de cuisson
* Les réglages sont également conformes aux prescriptions de la norme EN 60350-1.
1) Désactivez le catalyseur avant de démarrer la cuisson. Sélectionnez
seur
désactivé
‒
2) Sélectionnez pendant la phase de chauffage
rapide
désactivé
–
3) Préchauffez l'enceinte de cuisson.
4) Sortez les plaques du four à différents moments si les aliments ont déjà suffisamment
bruni avant que la durée de cuisson indiquée ne soit écoulée.
84
.
.
[°C]
140–150
160–170
140–150
140
1)
2) 3)
160
140
150–160
170–180
150–160
170–180
150–160
170–180
150–160
Ouvrir les réglages avancés
[min]
2)
2
20–30
2) 3)
3
15–25
2)
1+3
20–30
2)
2
30–45
3
20–30
2)
1+3
35–45
2
35–45
3)
2
20–30
2
45–55
2
45–55
2)
2
80–95
2)
2
80–90
2
70–90
Réglages
Cataly-
‒
Préchauffage
–
4)
4)
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