Table des Matières
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Cuisson de pâtisseries/pain
Pâte levée/pâte à l'huile et au séré
Gâteaux/
pâtisseries
Kouglof
Stollen
Crumble
Tarte aux fruits (plaque)
Poches aux fruits (1 plaque)
Poches aux fruits (2 plaques)
Mode de fonctionnement / Chaleur tournante Plus / Chaleur sole-voûte
Température / Niveau / Temps de cuisson
1) Sélectionnez pendant la phase de chauffage
rapide
désactivé
–
2) Réglez le mode de cuisson et la température, puis sélectionnez en plus
glages avancés
3) Pour la pâte à lever. Utilisez le niveau 3 pour la pâte au fromage blanc et à l'huile.
4) Sortez les plaques du four à différents moments si les aliments ont déjà suffisamment
bruni avant que la durée de cuisson indiquée ne soit écoulée.
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.
Crisp function
activé
–
–
150–160
160–170
150–160
160–170
150–160
170–180
160–170
170–180
150–160
160–170
150–160
Ouvrir les réglages avancés
.
[°C]
1)
2
1)
2
2
2
2
2)
3
2
2)
3
2
3)
2
1+3
Préchauffage
–
Ouvrir les ré-
[min]
50–60
50–60
45–65
45–60
35–45
35–45
40–60
40–60
25–30
25–30
4)
25–30
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