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MOULIN À CAFÉ
Attention ! Tourner délicatement le bouton
de réglage du degré de mouture qui se trouve
à l'intérieur du réservoir à café seulement lorsque le
moulin à café est en fonction. Ne pas introduire de
café moulu et/ou soluble dans le réservoir à café en
grains.
Il est interdit d'y introduire une substance
autre que du café en grains. Le moulin à café
présente des éléments en mouvement qui peuvent
être dangereux ; il est interdit d'y introduire ses
doigts et/ou d'autres objets. Désactiver l'interrupteur
général et ôter la fi che de la prise de courant avant
d'intervenir pour une raison quelconque à l'intérieur
du réservoir à café. Ne pas verser de café en grains
lorsque le moulin à café est en marche.
(Fig.24) - La qualité et le goût du café dépendent du mélange
utilisé mais aussi du degré de mouture. La machine est équi-
pée d'un bouton (3) pour régler le degré de mouture. Pour
modifi er le degré de mouture, tourner le bouton gradué lors-
que le moulin à café est en marche ; les chiff res reportés sur
le bouton indiquent le degré de mouture. Chaque machine
est réglée en usine sur un degré de mouture moyen : si la
mouture est trop fi ne, tourner le bouton vers des valeurs plus
hautes ; si la mouture est au contraire trop grosse, tourner le
bouton vers des valeurs plus basses.
On ne remarque la variation du degré de mouture qu'après
avoir distribué trois ou quatre cafés.
Utiliser des mélanges de café en grains pour machines
expresso. Éviter d'utiliser des degrés de mouture extrêmes
(Ex : 1 -16) ; dans ce cas, utiliser d'autres mélanges de café.
Conserver le café au frais, dans un récipient fermé herméti-
quement.
Régler le degré de mouture uniquement si le café n' e st pas
distribué de façon optimale.
Distribution trop rapide = mouture trop grosse > tourner le
bouton vers des valeurs plus basses ;
Distribution goutte à goutte et/ou inexistante = mouture
trop fi ne > tourner le bouton vers des valeurs plus hautes.
MOULIN À CAFÉ - DISTRIBUTION DU CAFÉ
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DISTRIBUTION DU CAFÉ
Remarque : Si la machine ne distribue pas de
café, vérifi er si le réservoir d'eau est rempli ; il
est possible de contrôler le niveau d'eau du réservoir
sur le côté gauche de la machine.
Avant de distribuer le café, vérifi er que la DEL
verte de température atteinte (19) reste fi xe,
que le réservoir d'eau et que le réservoir à café sont
pleins.
• (Fig.27 - 28) - Placer une ou deux tasses sous les buses du
distributeur (11); ce dernier peut être réglé en hauteur afi n
qu'il s'adapte aux tasses.
• Régler la quantité de café souhaitée à l'aide du bouton
(17) : en le tournant dans le sens des aiguilles d'une
montre la quantité de café distribuée augmente ; en le
tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre la
quantité de café distribuée diminue.
• Pour distribuer le café il faut appuyer sur le bouton (18),
le cycle de distribution démarre ensuite : pour distribuer
1 café appuyer une seule fois sur le bouton (18) ; pour
distribuer 2 cafés appuyer 2 fois de suite sur le bouton
(18).
Dans cette modalité de fonctionnement,
la machine se charge automatiquement de
moudre et de doser la bonne quantité de café ; la
préparation de deux cafés nécessite deux cycles de
mouture et deux cycles de distribution automatique-
ment gérés par la machine.
• Après avoir terminé le cycle de préinfusion, le café com-
mence à s' é couler depuis la buse de distribution (11) ;
• La distribution de café s'arrêtera automatiquement
lorsque le niveau fi xé à l'aide du bouton (17) sera atteint ;
il est néanmoins possible d'interrompre la distribution du
café en appuyant sur le bouton (18).
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