Accompagnements - Gaggenau BS 470 612 Manuel D'utilisation

fr-ca Comment ça fonctionne
Grillade
Aliment Accessoires/
ustensiles de
cuisine
Garniture Grille métallique
meringuée, sur un
gâteau ou un
dessert
Sandwich ouvert Grille métallique
ou
Récipient à vapeur
non perforé
Truite, entière Grille métallique
ou
Récipient à vapeur
non perforé
Aubergine grillée, Récipient à vapeur
tranchée non perforé
Légumes grillés, Récipient à vapeur
1,5 lb (700 g) non perforé
Casserole de Récipient à vapeur
légumes non perforé
Brochettes de Récipient à vapeur
légumes non perforé
ou
Grille métallique
Cuisses de poulet, Grille métallique
0.7 lb (350 g) pièce ou
Récipient à vapeur
non perforé
Hamburgers, Grille métallique
4.4 oz (125 g) ou
Récipient à vapeur
non perforé
Gratin dauphinois, Grille métallique
2.2 lb (1 kg) ou
pommes de terre Récipient à vapeur
non perforé
Lasagne Grille métallique
Patates douces, Récipient à vapeur
tranchées non perforé
Grillé Grille métallique
Courgettes Récipient à vapeur
grillées, farcies, non perforé
coupées en deux
dans la longueur
18.10 Accompagnements
Prenez note des réglages recommandés pour les plats
d'accompagnement.
Notez également les instructions sur l'emballage.
54
Position de Tempér Type de
la grille ature chaleur
en °F
(°C)
2 445
(230)
2 390
(200)
2 445
(230)
2 390
(200)
2 445
(230)
2 375
(190)
2 445
(230)
2 355-390
(180-20
0)
2 445
(230)
2 355
(180)
2 355
(180)
2 390
(200)
1 445
(230)
2 355
(180)
Humidité Temps de Remarques
en % cuisson
en min.
3-8
12-15
12-15 par Conseil recette :
côté farcir de tranches
de citron et de
persil.
20
20-25 par ex. courgette
30-35 par exemple avec
du brocoli et du
chou-fleur
15 par Le temps de
côté cuisson dépend
du type de
légume.
35-40
12-15 par Préchauffez
côté l'appareil pendant
cinq minutes.
35-40
40-45
15
5-7 Préchauffez
l'appareil pendant
cinq minutes.
30-40