Table des Matières
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... Cuisson
– La température de l'espace de cuisson se règle par paliers de 5 °C. La pla-
ge de réglage de la température est fonction du mode sélectionné.
– Après écoulement du temps de réglage, la température effective de l'espa-
ce de cuisson est affichée (ou «– – –», si la température est encore inférieure
à 30 °C).
L'affichage de la température permet de contrôler l'augmentation de la tem-
pérature dans l'espace de cuisson.
Vérifier/modifier le réglage de la température de l'espace
de cuisson
Il vous est à tout moment possible de contrôler la température de l'espace de cuis-
son. La température réglée pour la phase «Air chaud» peut être modifiée à tout
moment.
A Pressez la touche
– Sur l'affichage de texte en clair apparaît «Temp. espace de cuisson».
– La température de l'espace de cuisson clignote pendant le temps de
réglage.
– La lampe témoin du bouton de réglage
– Pendant ce temps, la température peut être modifiée à l'aide du bouton de
réglage
Processus de cuisson en mode Cuisiner pro
Tout d'abord, le produit à cuire est soumis à une injection de vapeur au cours de
la phase vapeur.
– Sur l'affichage de texte en clair apparaît «Cuisiner pro» «Phase vapeur».
Au cours de cette phase, la porte de l'appareil se couvre de buée, on ne peut plus
voir l'intérieur de l'espace de cuisson.
Durant la phase de commutation, il est possible qu'un peu de
vapeur chaude s'échappe de la fente d'aération.
Selon la quantité de pain enfournée, l'appareil passe automatiquement à la phase
«Air chaud» après env. 10 minutes de phase vapeur.
– Sur l'affichage de texte en clair apparaît «Cuisiner pro» «Phase air chaud».
.
.
clignote.
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