V-ZUG Combi-Steam SL CST-SL 757 Mode D'emploi page 44

Avec rôtissage doux
Table des Matières

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... Conseils d'utilisation, tableaux de réglage
Réchauffer
Réchauffer des aliments (1–2 assiettes)
Réchauffer des aliments (3–4 assiettes)
Plats préparés
Décongélation
Pain
«Spätzli», pâtes, riz
Cuisiner pro
Kouglof
Biscuits en pâte feuilletée
(frais ou congelés, fourrés ou
non, mais pas de tartes)
Pain
Petits pains
Cuisson en mode
Niveau
air chaud
Biscuit
Cake
Tarte(s)
Pâte brisée et fruits
Pâte à choux
44
fonctionnement
fonctionnement
Niveau
fonctionnement
1
1
1+5
1
1
1+5
Pré-
chauffage
fonctionnement
1
oui
1
oui
1
oui
1+5
1
(oui)
1
non
1+5
Mode de
Température de
l'espace de cuisson
Régénérer
Mode de
Température de
l'espace de cuisson
Régénérer
120–130 °C
Mode de
Température de
l'espace de cuisson
200–220 °C
Cuisiner pro
210–220 °C
220–230 °C
Mode de
Température de
l'espace de cuisson
Air chaud
Durée de cuisson
6–8 min.
120 °C
8–10 min.
selon les indications
Durée de cuisson
env. 20 min.
Durée de cuisson
200 °C
30–40 min.
20–35 min.
40–50 min.
20–30 min.
Durée de cuisson
150 °C
35 min.
160 °C
50–55 min.
40– 45 min.
185 °C
45– 50 min.
160 °C
50–70 min.
180 °C
20–30 min.

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Table des Matières
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Ce manuel est également adapté pour:

Combi-steam sl cst-sl/60 857

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