V-ZUG Combi-Steam SL CST-SL 757 Mode D'emploi page 23

Avec rôtissage doux
Table des Matières

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... Cuisson
Régénérer
A Pressez deux fois la touche
– Sur l'affichage de texte en clair apparaît «Régénérer».
En mode «Régénérer», l'espace de cuisson est chauffé par vapeur et air chaud.
Ainsi, les aliments peuvent être chauffés rapidement et de façon homogène sans
se dessécher.
Le mode «Régénérer» convient pour réchauffer des aliments ou des restes déjà
cuits. De même, il s'utilise pour préparar résp. réchauffer des plats préparés ou
semi-préparés aiusi que des produits surgelés. Placez la portion souhaitée sur une
assiette (pas de plastique) sans la couvrir. Vous pouvez régénérer jusqu'à quatre
assiettes simultanément. Introduisez en outre les différents accessoires (bac de
cuisson perforé, plaque à gâteaux en acier inox et grille) conformément au sché-
ma suivant sur la grille de guidage:
• Une portion
• Deux portions
• Trois portions
• Quatre portions
A Bac de cuisson au niveau 1
A «Première» grille au niveau 3
A Plaque à gâteaux au niveau 5
A «Deuxième» grille au niveau 6
• Température de l'espace de cuisson suggérée: 120 °C
• Domaine d'application: 100 °C à 150 °C
.
Grille au niveau 1
Une grille au niveau 1 et une grille au niveau 5
Bac de cuisson au niveau 1 et une grille au niveau 3
et une grille au niveau 5
voir schéma ci-dessous
6
5
3
1
23

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Ce manuel est également adapté pour:

Combi-steam sl cst-sl/60 857

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