Panasonic NN-GD38HS Mode D'emploi page 472

Croque Monsieur
Hozzávalók
1 Adag
4 szelet kenyér, megvajazva
5 ml dijon-i mustár
2 szelet füstölt sonka
g
100 szeletelt sajt
Edény: egyik sem
Tartozék: rácsos állvány
Lasagne
Hozzávalók
4 Adag
Hús szósz:
1 hagyma, apróra vágva
1 gerezd fokhagyma, zúzva
5 ml olaj
g
400 konzerv paradicsom,
felaprítva
150 ml vörös bor
30 ml paradicsompüré
5 ml vegyes fűszernövény
g
500 darált marhahús, só és bors
Lasagne:
500 ml béchamel szósz
g
100 kemény sajt, pl. Cheddar,
reszelve
5 ml mustár
só és bors
g
50 parmezán, reszelve
g
250 friss lasagne
Edény: 1 x 1.5 literes Pyrex
tűzállő edény fedővel + 1 x nagy
téglalap alakú tál
Boston Brownie
Hozzávalók
6 Adag
g
100 főzőcsokoládé,
g
100 vaj
g
100 barnacukor
g
100 liszt
g
50 aprított dió
2 teáskanál kakaópor
1 teáskanál sütőpor
1 zacskó vaníliacukor
2 felvert tojás
Edény: 16 x 20 cm Pyrex
zsírpapírral kibélelve
40
HU
1. Helyezze a kenyeret, a vajas felével felfelé a rácsos állványra, és
süsse Grill 1-en 4 percig, vagy amíg megbarnul.
2. Az egyik szelet kenyér nem pirult oldalán kenje el a mustárt, majd
tegye rá a sonkát és a sajtot. Fedje le a másik szelet kenyérrel,
a pirított oldalával fölfelé. Tegye vissza a rácsos állványra, süsse
Combi 2-n 1, 5-2 percig, vagy amíg a sajt megolvad.
1. Tegyen a tűzálló tálba hagymát, fokhagymát és olajat. Fedje le és
helyezze a forgótányérra. Főzze 600 W-on 3 percig. Helyezze a
hús szószhoz szükség összes többi hozzávalót a tűzálló edénybe.
Keverje jól össze. Fedje le, főzze 1000 W-on 10 percig. Keverje
meg. Aztán főzze 600 W-on 15-20 percig, vagy amíg el nem készül.
2. Adja a mustárt, a fűszereket és a reszelt sajtot a fehér mártáshoz.
Az edény aljára helyezzen egy réteg bolognai szószt, majd réteg
lasagne-t (a lasagne lapok ne fedjenek át), aztán egy réteg
béchamel szószt. Ismételje meg ezeket a rétegeket még kétszer,
a végén a béchamel szósz réteg kerüljön rá. Szórjon parmezán
sajtot a tetejére. Helyezze be a sütőbe, majd süsse Combi 1
üzemmódban 10-15 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
®
1. Tegye a csokoládét és a vajat egy tálba, és főzze 600 W teljesít-
ményen 2 percig, vagy addig, amíg a csokoládé megolvad.
2. Keverje össze a többi hozzávalót, és jól verje fel.
3. Öntse az edénybe és főzze a Combi 1 fokozaton kb. 6 percig,
vagy amíg meg nem keményedik.
4. Hagyja lehűlni, mielőtt kockákra vágná.
edény,
®