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FR
(Abb. 1)
(Ill. 1)
(Abb. 2)
(Ill. 2)
(Ill. 3)
(Abb. 3)
(Ill. 4)
(Abb. 4)
56
Nettoyage et Entretien
Toujours débrancher la fiche réseau
avant le nettoyage. Ne plongez jamais
la cuve de moût et de brassage
(BHG
415.000)
chaude dans l'eau (Ill. 1)! Essuy-
ez l'humidité lorsque la prise de courant
est débranchée (6). Lavez entièrement
l'intérieur de la cuve! Vider le liquide de
nettoyage (Ill. 3) en écopant ou le laisser
sortir par la vanne d'évacuation
(7)
(Ill. 4).
(Ill.
N'inclinez pas la cuve de brassage
Après chaque utilisation, la vanne d'éva-
cuation
(7)
doit être nettoyée à l'eau
chaude, un detergent pourra être ajou-
té. Vous pouvez également utiliser un
goupillon et désinfecter la vanne
(7)
avec
éthanol 70 %.
Thermostat
(6)
La cuve de moût et de brassage
415.000)
est équipée d'un thermostat de
précision (régulateur de tube capillaire)
(4)
(Ill. 5)
°C
2)!
Le thermostat
(4)
est réglable de 30 °C
jusqu'au point d'ébullition La tempéra-
ture réglée est controlee automatique-
ment. Pour le connaître la temperature
exacte pendant le brassage, un contrôle
avec un thermomètre secondaire est ne-
cessaire.
Réglage de la Température
Tourner le thermostat
ƒ
le sens des aiguilles d'une montre, puis
revenir pour s'arrêter sur la tempera-
ture.
Lorsque le temps de fonctionnement
ƒ
est écoulé ou si le fonctionnement
est interrompu, tournez le thermostat
(4)
à fond vers la gauche, dans le sens
contraire des aiguilles d'une montre, et
débranchez la prise de courant (6).
Réglage du Thermostat 100°C
(BHG
La température d'ébullition de l'eau dé-
pend de la pression de l'air en rapport
avec l'altitude du lieu.
Ainsi, si le thermostat
(BHG 415.000)
est réglé sur une position
plus élevée que nécessaire, l'appareil
chauffe en permanence et une vapeur
importante est présente Il en résulte une
perte d'eau dans la cuve ainsi qu'un gas-
pillage d'énergie.
Pour trouver le réglage correct tempéra-
(Ill. 5)
ture d'ébullition de l'eau sur votre appareil:
Tournez le thermostat
ƒ
des aiguilles d'une montre vers la droi-
te jusqu'à env. 90° C.
Continuez de tourner le thermostat
ƒ
lentement vers la droite jusqu'à attein-
dre le point d'ébullition et jusqu'à ce
que l'eau commence à bouillir.
(4)
à fond dans
FR
(4)
de l'appareil
(4)
dans le sens
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