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rant mise à la terre.
Transport de l'appareil uniquement
ƒ
quand celui-ci est entièrement vidé et
refroidi! Une fois remplie, la cuve de
moût et de bras-sage atteint un poids
très élevé, ce qui constitue un danger
de blessure!
Ne soulever l'appareil qu'à l'aide des
ƒ
poignées et uniquement lorsqu'il est
refroidi et complètement vidé! Dans le
cas contraire, il y a risque de brûlures.
Ne videz jamais l'appareil lorsqu'il est
ƒ
chaud en l'inclinant. Lorsque le conte-
nu est chaud, celui-ci doit être exclu-
sivement enlevé avec la louche (pour
le moût) ou à travers la vanne d'éva-
cuation
(7)
(cuisson du moût). Si vous
inclinez l'appareil lorsqu'il est rempli et
chaud, vous vous exposez à un danger
de brûlure ou d'échaudage.
Remplissez l'appareil avant de l'allumer.
ƒ
N'allumez pas l'appareil sans eau, cela
ƒ
pourrait endommager l'émaillage et la
grille de support revêtue (non fournis).
Si cela arrive malgré la plus grande
prudence, ne pas remplir avec de l'eau
jusqu'à ce que l'appareil soit refroidi,
sinon le développement soudain de
vapeur peut comporter un risque de
brûlure.
Remplissez la cuve
(2)
jusqu'à 4 cm
ƒ
au-dessous du bord Il est dangereux
de déborder et cela pourrait endom-
mager l'appareil.
ƒ Attention!
La vapeur qui s'échappe peut provo-
quer des brûlures!
ƒ Attention!
Durant son utilisation, l'appareil est
chaud! Ne la prenez par les poignées
qu'avec des maniques Isolantes.
Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau
ƒ
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! Protégez également le tuyau de l'hu-
midité.
Les enfants ne connaissent pas le dan-
ƒ
ger que représente la proximité d'un
appareil électrique. Par conséquent,
ne laissez jamais un enfant sans sur-
veillance à proximité de l'appareil élec-
trique et faites preuve de précautions
supplémentaires en sa presence.
Cet appareil est destiné à un usage
ƒ
exclusivement domestique, non à un
usage commercial.
Une utilisation détournée ou une mau-
ƒ
vaise manipulation ne pourront pas,
en cas de dommage éventuel, engager
la responsabilité du fabricant.
Informations Générales
Contenance: La cuve de moût et de
ƒ
brassage
BIELMEIER (BHG 415.000)
peut contenir 29 l Le niveau de liquide
ne doit pas dépasser le niveau situé à
4 cm au-dessous du bord.
Les liquides contenant des sucres ou
ƒ
de l'amidon ont tendance à attacher
Il est necessaire de remuer en perma-
nence lorsque vous les cuisez.
Si le contenu de la cuve de moût et de
ƒ
brassage
(BHG 415.000)
s'évapore ent-
ièrement, il existe une protection qui
empêche d'endommager la résistance
électrique. Laisser l'appareil refroidir
avant de le remplir à nouveau Il existe
sinon un risqué de brûlure par forma-
tion de vapeur. De plus, le fond de la
cuve peut se deformer.
Pour des raisons d'hygiène, avant la
ƒ
première utilisation, veuillez faire bou-
illir environ 6 litres d'eau, thermostat
(4)
au maximum.
Au cours de la première utilisation,
ƒ
une odeur peut apparaître, qui dispa-
raîtra après un temps d'utilisation.
Utilisation
Avant la première utilisation, nettoyez
ƒ
soigneusement l'intérieur des deux cu-
ves. Veuillez consulter à ce sujet la par-
tie « Nettoyage et Entretien » (v. 56).
Remplissez l'appareil avant de l'allumer.
ƒ
Ne remplissez pas trop la cuve de
ƒ
moût et de brassage
(BHG 415.000)
(2)! Remplissez la cuve de moût et de
brassage
(BHG 415.000) (2)
jusqu'à
4 cm au-dessous du bord.
Tout dé-
bordement est dangereux et peut
endommager l'appareil.
L'écume du liquide doit être retirée ou
ƒ
être drainée par la vanne d'évacuation
n'inclinez pas l'appareil!
Une utilisation non conforme et un
ƒ
non-respect de la notice d'utilisation
peuvent entraîner une perte de garan-
tie.
Montage
Les robinets de purge
(7)
pour la cuve de
moût et de brassage
(BHG 415.000)
cuve de clarification et de fermentation
(BHG 425.000)
sont compris dans la liv-
raison.
Installez les vannes de sorte que le joint
en silicone se trouve à l'intérieur et à
l'extérieur du récipient dans la cavité de
l'écrou de fixation. Dans la cuve de clarifi-
cation et de fermentation
(BHG
425.000),
l'écrou doit être vissé de façon à ce qu'un
côté plat de l'hexagone soit dirigé vers le
haut afin que le fond à tamis repose hori-
zontalement dans la cuve.
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et la
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