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Important !
Ce mode d' e mploi contient des informations
importantes concernant l'utilisation et l' e ntretien
de votre nouvel appareil. Lisez attentivement les
indications avant de l'utiliser. Conservez bien le
mode d' e mploi pour l'utilisation ultérieure. En
l' e ntretenant soigneusement, vous profiterez de
votre appareil pendant de nombreuses années.
Description du produit
Le moulin à malts de
présen-
BIELMEIER
té ici
(BHG 407.000)
est un dispositif ma-
nuel à manivelle pour le concassage en
mouture brute de malts d'orge et de fro-
ment secs pour la préparation de malts à
la trempe, afin de brasser pour le plaisir
des bières artisanales à usage domesti-
que non commercial.
Décharge de responsabilité
La construction présentée a été réalisée
en âme et conscience. Le fournisseur
n'encourt aucune responsabilité en cas
d'erreurs. Une utilisation inappropriée
dérogeant au point « Description du
produit » (voir 16), en particulier le
fonctionnement en continu ou un ent-
raînement motorisé, par exemple à l'aide
d'une visseuse à batterie ou d'une per-
ceuse, est sous la seule responsabilité de
l'utilisateur.
16
Mises en garde
Le fonctionnement du moulin à malts
(BHG 407.000)
peut être source de dan-
gers.
Usage réservé aux adultes !
ƒ
Ne pas enlever les dispositifs de pro-
ƒ
tection !
Faire fonctionner uniquement avec
ƒ
l'entonnoir monté.
Au cours du fonctionnement, toute in-
ƒ
troduction de la main est dangereuse
et peut entraîner de graves blessures.
L'utilisateur doit exclure le fonctionne-
ƒ
ment avec tout produit différent des
produits à moudre désignés au point
« Description du produit » (voir 16),
en particulier l'introduction de sub-
stances étrangères.
Le dispositif ne convient pas pour le
ƒ
stockage de longue durée d'aliments
et ne doit être rempli qu'au moment
de l'utilisation.
Les restes doivent être enlevés tout
ƒ
de suite.
Mise en service
Vissez la plaque d'embase sur une
ƒ
planche appropriée, au bord d'une ta-
ble ou similaire. Veillez à avoir un sup-
port stable en permanence. L'orifice
de sortie en bas doit rester libre.
Fixez le boîtier du moulin sur la plaque
ƒ
d'embase (voir 8).
Pour collecter la mouture, il est recom-
ƒ
mandé de placer un bac collecteur
sous le moulin à malts
(BHG
407.000).
Montez l'entonnoir de remplissage
ƒ
(voir 11).
Avant de collecter la première moutu-
ƒ
re, concassez environ 100 g de malt et
jetez-les, afin de ne pas avoir d'éventu-
els résidus issus de la fabrication.
Vitesse de rotation maximale ≈ 400/min.
Vis d'entraînement
et manivelle
Pour monter la manivelle, il faut d'abord
déposer la vis d'entraînement (au cas où
celle-ci aurait été montée).
Bloquez les rouleaux par en-dessous
ƒ
à l'aide de la cale en bois contre une
rotation vers la gauche (rotation an-
tihoraire). Pour cela, n'utilisez pas de
tournevis ou d'objet similaire !
La vis d'entraînement a un pas de vis
ƒ
à gauche. Avec une clé de 13, desser-
rez le contre-écrou de la vis d'entraî-
nement.
Bloquez les rouleaux contre une ro-
ƒ
tation vers la droite (rotation horaire),
en introduisant la cale en bois en haut
dans l'orifice de remplissage (voir 10).
À la place de la vis d'entraînement, vis-
ƒ
sez la manivelle dans le contre-écrou
et le filetage M8 du rouleau d'entraîne-
ment à rotation vers la droite (rotation
horaire).
La manivelle est fixée fermement avec
ƒ
le contre-écrou.
Rangement
Il est recommandé de ranger l'appareil au
frais et au sec pour éviter la corrosion.
Réglage
Le moulin à malts
(BHG 407.000)
n' e st pas
réglable. L' é cartement pour le concassage
est réglé en usine à environ 1,3 mm. Il est
possible d' o btenir des moutures plus fines
en concassant en deux passages.
Entretien et nettoyage
Le moulin à malts
(BHG 407.000)
ne né-
cessite pas d'entretien. Si toutefois vous
deviez constater des irrégularités, prenez
contact avec le fournisseur !
Ne nettoyez en aucun cas l'appareil avec de
l'eau.
Le nettoyage doit être effectué uni-
quement à sec, en tapotant, en soufflant
ou en brossant. Nettoyez toujours les rou-
leaux du moulin après chaque utilisation.
Il est recommandé de vérifier de temps à
autre le bon serrage de tous les raccor-
dements vissés. Veillez à ce que les deux
rouleaux tournent facilement à vide.
Dysfonctionnements
Si un rouleau devait tourner difficilement,
il est possible d'ouvrir sans problèmes le
moulin à malts
(BHG 407.000)
et d'élimi-
ner d'éventuelles causes de dysfonction-
nement.
Pour cela, dévissez les 4 vis latérales du
boîtier au moyen d'une clé à six pans
SW5. Lors du remontage, veillez à la
bonne position de tous les composants.
En cas de doute, prenez contact avec le
fournisseur !
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