Sharp R-210A Mode D'emploi page 19
Légumes
Quant PuissanceTem s
Artichauts
300
Epinards en branches
300
Chou-fleur
800
500
Brocoli
500
Champignons
500
Chou chinois
300
Pois
500
Fenouii
500
Oignons
250
Chou-rave
500
Carottes
500
Poivron
500
Pommes de terre
500
Poireau
500
Chou rouge
500
Choux
de Bruxelles
500
Pomme de terre
500
Céleri
500
Chou b\anc
500
Courgette
500
ADAPrATION
DE
RECEITES
CONVENTIONNELLES
AUX
MICRO-ONDES
Sivousvoulezprépcrervosrecettes f avorites avecle
micro-ondes, vousdevezrespecter lesconseils suivants:
réduisez les tempsde cuissond'un tiers d la
moitié. Suivez les indications
recue i
les alimentsd forte teneuren liquidecommela
viande, le poisson,lesvolailles,leslégumes, t es
fruits,lespotées et lessoupes peuvent é trecuits
facilement au micro-ondes. II Faut humecter la surface
desaliments d faibleteneur enhumidité comme par
exemple [esplats cuisinés
pour lesalimentscrusqui doiventétrecuitsd
l'étuvée,réduisezl'addition de liquideaux deux tiers
de la quantitéindiquéedansla recetteoriginale. Le
cas échéant,raioutezdu liquidependantla cuisson
TABLEAU
: CUISSON
Conseilsde préparation
—Cuiss—.
6-8
Enleverle trognon, couvrir
laver, bien égoutter, couvrir,
5-7
remuer une ou deux Fois
15-17
entier, couvrir, mettre en morceaux
10-12
remuer une fois
10-12
mettre en morceaux, couvrir, remuer une Fois
8-10
entiers, couvrir, remuer une fois
9_11
nuper en lamelles, c ouvrir,rerntæruneBis
couvrir, remuer une Fois
9_11
couper en quatre, couvrir, remuer une fois
entiers, envelopper dans une fiim de plastique
5-7
pour micro-ondes
10-12
cooper en dés, covvrir, remuer une fois
10-12
couper en rondelles, couvrir, remuer une fois
cooper en dés, couvrir, remuerune fois
couvrir,remuerunefois,en robede champs
9-11
couper en rondelles, couvrir, remuerune fois
couperen lamelles, c ouvrir,remueruneou deuxfois
10-12
-e
9-1 1
tétes entiéres, couvrir, remuer une ou deux fois
9-1 1
couper en morceaux de taille égale, salar légérement,
couvrir, remuer une Fois
9-11
couper en petitsdés, couvrir, remuer une fois
10-12
couper en lamelies, couvrir, remuer une fois
9_11
couper en rondelles, couvrir, remuer une fois
A LA CUISSON
des recettes de ce
DES LEGUMES
FRAIS
On peut considérablementréduire l'addition de
graisse. Une faible quantité de beurre, de
margarine ou d'huile suffit d donner du goüt aux
mets.Lemicroandes estdonc idéal pour cuire des
plats faible teneuren matiéresgrasses, par
exemple dans le cadre d'un régime.
LA PREPARATION
Toutesles recettesde ce recueilsont, d défaut
d'indicationcontraire,prévuespour quatre
personnes.
Vous trouverez a u débutde chaquerecette des
recommandations sur la vaisselle d utiliser et sur le
tempsde cuissontotal.
A défaut d'indication contraire, les quantités
indiquées s ontcelles desaliments nettoyés et préts
d cuisiner.
Les æufsutilisés pourlesrecettes o nt un poidsde
55 g (calibre 3).
33
Addition
-CS/m1-
3-4 cs
5-6 cs
4-5 cs
4-5 cs
4-5 cs
4-5 cs
4-5 cs
50 ml
4-5
4-5 cs
4-5
4-5
50 ml
50 mi
150
50 mi
50 mi
4-5 cs
DES RECEITES
d'eau
cs
cs
cs
m!
