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Utilisation des programmes intelligents de cuisson sans pression
Cuisson lente (Slow Cook)
Slow Cook est un programme de cuisson sans pression compatible avec n'importe quelle
recette de mijoteuse ordinaire.
Réglage
Less (Moins)
Normal
More (Plus)
1. Retirer le récipient interne de la base de l'appareil.
2. Ajouter les ingrédients dans le récipient interne.
3. Placer le récipient interne dans la base de l'appareil.
4. Pour les modèles Mini et 6 pintes : Fixer le cordon d'alimentation à la prise
d'alimentation située à l'arrière de la base de l'appareil. Vérifier que le branchement
est solide.
Pour tous les modèles : Brancher le cordon d'alimentation dans une prise de courant
de 120 V. L'autocuiseur passe en mode veille et l'écran affiche OFF (Arrêt).
5. Placer et fermer le couvercle comme indiqué dans la rubrique
de contrôle de la pression - Couvercle de cuisson sous pression,
couvercle de verre
6. Tourner la poignée d'évacuation de la vapeur pour la mettre en position Venting
(évacuation).
7. Appuyer sur le bouton Slow Cook pour sélectionner le Programme intelligent de
cuisson lente.
Appuyer de nouveau sur Slow Cook pour faire défiler les options de
8.
température Less (Moins), Normal (Normal) et More (Plus).
9. Utiliser les boutons −/+ pour ajuster le temps de cuisson.
Remarque : Les ajustements apportés à la température et au temps de cuisson sont enregistrés
dans le Programme intelligent lorsque la cuisson commence.
10. Appuyer sur Keep Warm pour activer ou désactiver la fonction automatique de
réchaud.
11. Après 10 secondes, la cuisson commence et le minuteur affiche le compte à rebours.
12. Lorsque la cuisson est terminée, l'écran affiche End (Fin) si la fonction Keep
Warm (Réchaud) est désactivée. Si ce n'est pas le cas, le minuteur effectue un compte
progressif à partir de 00:00, et ce jusqu'à un maximum de 10 heures.
Remarque : La soupape à flotteur ne devrait pas être dans le plan du couvercle lors de la c uisson
lente. Le couvercle est amovible lors du mijotage, ce qui permet d'accéder au contenu du cuiseur à
n'importe quel moment. Si la soupape à flotteur monte, vérifier que la poignée d'évacuation de la
vapeur est en position
l'autocuiseur (méthodes
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Utilisation suggérée
Réglage bas sur les mijoteuses
ordinaires
Réglage moyen sur les
mijoteuses ordinaires
Réglage haut sur les mijoteuses
ordinaires
avec un évent.
Venting (évacuation)
d'évacuation).
Remarques
Suivre les directives de la recette pour la cuisson
lente.
L'option Less (Moins) est généralement
utilisée pour une cuisson lente et à basse
température et devrait être réglée à un
minimum de 10 heures pour de meilleurs
résultats.
Consulter la rubrique
Aperçu des dispositifs
ou utiliser un
Dépressurisation de
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