Sharp R-612 Mode D'emploi page 8

Italie
LASAGNE AU FORNO
Temp s decuisson total: env.22-27minutes
Vaisselle : I terrine d couvercle (2 litres)
I plat d gratincarréavec couvercle (env.20x 20
x 6 cm)
s Ingrédient
300 g de tomates en conserve
de iamboncrucoupéen petitsdé5
50 g
Oignon(50 g) hachémenu
goussed'ail broyée
de viande de bæuf hachée
250 g
de concentré de tomates (30 g)
2 cs
set, poivre, origan, thym, basilic
150 ml de créme fraiche
de lait
100
50 g de parmesanrapé
CC d'herbes variées
d'huile d'olive
cc
sel & poivre
noix de muscade
d'huile végétalepourgraisserle plat
I CC
de lasagnes vertes
125 g
1 cs de parmesan rapé
de beurre ou de margarine
1 cs
France
RATATOUILLE SPECIALE
Tempsde cuissontotal : env. 19-21 minutes
Vaisselle : terrined couvercle (2 litre)
Ingédients
d'huiled'olive (50 ml)
gousse d'ail broyée
Oignon(50 g) coupéen rondelles
petite aubergine (250 g),coupée engrosdés
courgette(200 g), coupéeen grosdés
poivron(200 g), coupésengrosdés
tubercule defenouil ( 75g),coupés e ngrosdés
poivre
bouquet garni
200 g botte de cæurs d'artichaut
sel
poivre
hachées
Couperlestomates e ntranches, l esmélanger
avec le iambon, l'oignon, l'ail,
bæuf hachéeeI 'e concentréee tomates,
assaisonner, c ouvrirel cuire
7-9 mn. 800 W
Mélanger la crémefraiche, le lait, le parmesan,
2.
les herbes et l'huile et ossoisonner.
Graisser l e platd gratinetdisposer a ufondun
3.
tiersdeslasagnes avecla moitiédu hachis ety
verserunpewde sauce.Couvriravec'e second
tiersdes pdtespuisle hachis, u npeude sauce
puis'e restedes päles, Pourterminer,napper
abondammenl Iespölesde sauceetsaupoudrer
de parmesan. Réportir l e beurre enpetites
noisettes, couvrir et cuire.
15-18 mn. 560
Aprös cuisson, l aisser l es'csagnes reposer d e
5-1 C minutes.
MettreI'huled'oliveet 10gousse d'aii dans10
terrine. A ioulæleslégomes l'exceptiordes
cæursd'artichaul, p oiver. A ioulerle bouquet
garni,couvrir etcuireenremucnt d etemps en
temps.
19-21 mn. 800
Cinqminu\es a vantIafinde Iacuisson, a iouter
les cæurs d'artichaul et réchauffer,
2. Saleret poivrer. R etirer l e bouquet g arniavantde
servir. A présla cuisson laisser 10ratatouille
reposerenviron2 minutes.
Conseils:
Servirla ratatouillechaudeavaec desplatsde
viande. Froide, c'est un excellent hors-d'æuvre.
Un bouquetgarniestcomposéde:
une racine de persil
légumesd potage
une branche de livåche
unebranche dethymetquelques f euilles de laurier
39
viande de
l'éluvée.
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