Données Pour Les Instituts De Contrôle; Plats Testés Selon La Norme En 60350 - Miele H2261-1E Mode D'emploi Et Notice De Montage

Cuisinières et fours
Table des Matières

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Données pour les instituts de contrôle
Plats testés selon la norme EN 60350
Plat testé
Plaque/moule
Sablés
1 plaque
(8.4.1)
2 plaques
1 plaque
Petits cakes
1 plaque
(8.4.2)
2 plaques
1 plaque
Génoises
Moule démontable
C 26 cm
(8.5.1)
Moule démontable
C 26 cm
Tourte aux
Moule démontable
C 20 cm
pommes
(8.5.2)
Moule démontable
C 20 cm
Dorer des
la grille.
toasts (9.1)
Steak haché
Grille sur plaque univer-
griller (9.2)
selle
U Chaleur tournante / V Cuisson voûte/sole / Y gril
6Température / µ Niveau / +Temps de cuisson
1) Sortez la plaque régulièrement pour vérifier si l'aliment vous semble suffisamment doré
avant que le temps de cuisson indiqué ne se soit écoulé.
2) Pendant le préchauffage, ne réglez pas le four sur le mode Chauffage rapide S.
3) Placez le moule à pâtisserie sur la grille.
4) En règle générale, sélectionnez la température préconisée la plus basse et vérifiez la
cuisson à échéance de la durée indiquée la plus courte.
5) Enfournez la grille au niveau 5 et la plaque universelle au niveau 2.
6) sans rails entièrement télescopiques FlexiClip
98
fonction-
nement
1)
3)
3)4)
3)
3)
6
Mode
[°C]
2)
U
140
2)
U
140
2)
V
160
2)
U
150
2)
U
150
2) 6)
V
140
2)
U
160
2)
V
140-170
2)
U
150
2)
V
170
Y
Y
Y
Y
µ
+
[min]
2
30-50
1+3
30-55
2
15-35
1
25-40
1+3
25-40
3
25-35
1
30-40
1
20-45
1
95-110
1
80-100
3
4-8
5)
4
1. Page :
oui, 5 mi-
12-16
2. Page :
6-11
Pré-
chauf-
fage
non
non
oui
non
oui
oui
non
oui
non
non
non
nutes

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