Table des Matières
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Équipement
Pierre de cuisson HBS 60
La pierre de cuisson permet de cuire
de manière optimale tous les aliments
dont la pâte doit rester croustillante,
tels que les pizzas, les quiches, le pain,
les petits pains, les pâtisseries épicées,
etc.
Elle est en céramique réfractaire et sa
surface est émaillée.
Elle doit être posée sur la grille.
La pierre est livrée avec une pelle en
bois non traité qui permet de déposer
et de retirer les pâtes à cuire.
Poignée HEG
La poignée permet de sortir la tôle uni-
verselle, la tôle de cuisson et la grille
avec plus de facilité.
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Cocotte HUB et couvercle de cocotte
HBD
Contrairement aux autres plats, les co-
cottes Miele peuvent être enfournées
directement sur les grilles. Comme la
grille, elles sont pourvues d'une butée
de sécurité.
La surface des cocottes est dotée d'un
revêtement antiadhésif.
Les cocottes existent en 22 cm ou
35 cm de profondeur. Largeur et hau-
teur sont identiques.
Des couvercles adaptés sont par ail-
leurs disponibles séparément.
Indiquez la désignation du modèle au
moment de l'achat.
Profondeur :
22 cm
HUB61-22
HUB62-22*
HBD 60-22
* compatible avec les plans de cuisson
à induction
Profondeur :
35 cm
HUB61-35
HBD 60-35
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