Table des Matières
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6
[°C]
160–180
180–200
170–190
140–160
150–170
160–180
150–170
170–190
160–180
160–180
180–200
160–180
160–180
150–170
150–170
U Chaleur tournante / V Chaleur voûte/sole
6 Température / µ Niveau d'introduction / + Temps de cuisson
1) Cuisinez d'abord avec un couvercle. Ôtez le couvercle à mi-cuisson et arrosez avec
env. 0,5 l de sauce.
2) Préchauffez l'enceinte de cuisson. Ne réglez pas le four sur le mode Chauffage rapide
S.
3) Arrosez à mi-cuisson avec env. 0,5 l de sauce.
U
µ
+
[min]
1
100–120
1
45–55
1
90–120
1
100–120
1
160–180
1
60–70
1
70–80
1
100–120
1
90–120
1
50–60
1
60–70
1
90–110
1
110–130
1
150–180
1
35–55
V
6
µ
[°C]
180–200
190–210
180–200
170–190
180–200
190–210
180–200
180–200
190–210
180–200
180–200
180–200
180–200
170–190
180–200
Viande
+
[min]
1
100–120
1
45–55
1
90–120
1
100–120
1
120–150
1
60–70
1
70–80
1
100–120
1
90–120
1
50–60
2
60–70
2
90–110
2
110–130
1
150–180
1
35–55
61
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