Royal Catering RCAM-220PRO Manuel D'utilisation page 262

VŠIMNITE SI!
Nikdy nepoužívajte zariadenie dlhšie ako 15 minút, aby ste predišli prehriatiu motora. Po

krátkej prestávke je možné zariadenie znova zapnúť a používať.
Ak sa motor počas rezania suchých produktov (napr. chleba) zastaví (zasekne), vozík sa musí

posunúť dozadu, aby sa predišlo prehriatiu motora; následne je možné v rezaní pokračovať.
4.4.2. Brúsenie nožov
Ak sa povrch krájaného produktu rozstrapká alebo zhrubne a krájanie sa stane ťažkopádnym, nôž
sa musí nabrúsiť.
Vytiahnite zástrčku zo zásuvky a pred brúsením očistite hrany noža alkoholom, aby ste ich

odmastili.
Uvoľnite upevňovaciu skrutku (a) brúsky (14) na zadnej strane zariadenia. (Obr. 6 ).

Obrázok 6: Znázornenie upevňovacej skrutky (a) a ostriatka (14)
Vyberte brúsku (14) a otočte ju o 180º.

Vložte brúsku (14) do špeciálnej koľajnice a opäť utiahnite upevňovaciu skrutku (a).

Uistite sa, že povrch brúsky je blízko ostria noža. V prípade potreby upravte jej polohu.

Pripojte zariadenie k uzemnenej samostatnej zásuvke a spustite ho pomocou bieleho tlačidla

ŠTART.
Podržte stlačené tlačidlo (b, obr. 7 ) brúsky na zadnej strane brúsky (1 4 ) a nechajte

zariadenie zapnuté približne 30 – 40 sekúnd, kým sa na noži neobjaví otrep.
Obrázok 7: Znázornenie upevňovacej skrutky (a), gombíka na zadnej strane (b), gombíka na prednej
SK
strane (c) a strúhadla (14)