Royal Catering RCAM-220PRO Manuel D'utilisation page 124

Deje secar las piezas lavadas o límpielas con un paño seco.
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Después de limpiar, instale la cuchilla (1) con el uso de tres tornillos de ajuste (e),
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manteniendo la postura correcta, y la cubierta de la cuchilla con el uso de un tornillo (d).
4.6.4. Dispositivo de protección de cuchillos
Afloje los tornillos (f) del dispositivo de protección (g) situado en la parte posterior de la
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cortadora, utilizando un destornillador adecuado (fig. 12 ).
Figura 12: Ilustración de los tornillos (f) y el dispositivo de protección (g)
Lave el dispositivo protector (g) con agua tibia y un detergente neutro. Enjuáguelo con agua
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limpia. Después de limpiarlo, séquelo completamente.
Vuelva a instalar el dispositivo de protección (g) en la cortadora y apriete los tornillos.
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4.6.5. Bandeja y carcasa para rebanadas
Lave la bandeja de rebanadas (11) y la carcasa con un paño suave y húmedo y un agente de
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limpieza neutro; séquelas completamente después de limpiarlas (fig. 13 ).
Figura 13: Ilustración de la bandeja de rebanadas (11)
4.6.6. Sacapuntas
Retire el sacapuntas completo del dispositivo.
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Después de afilar , limpie los elementos afiladores (h) con el cepillo de limpieza empapado en
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alcohol (fig. 1 4 ).
Figura 14: Ilustración de los elementos afiladores (h)
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