SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
La limpieza y el mantenimiento adecuados y el uso de combustible limpio, seco y de calidad evitarán problemas opera-
tivos comunes. Cuando su parrilla Pit Boss® funciona mal o con menos frecuencia, los siguientes consejos para solucionar
problemas pueden ser útiles.
ADVERTENCIA: desconecte siempre el cable eléctrico antes de abrir la barbacoa para cualquier inspección o
tarea de limpieza, mantenimiento o reparación. Asegúrese de que la barbacoa se haya enfriado por completo
para evitar lesiones.
PROBLEMA
CAUSA
SOLUCIÓN
Sin luces de encen-
No conectada a una
Asegúrese de que la unidad esté conectada a una fuente de alimentación que funcione.
dido en el tablero
fuente de alimentación
Asegúrese de que todas las conexiones por cable estén firmemente conectadas y secas.
de control
Fusible quemado en el
Retire los cuatro tornillos que sujetan el tablero de control en su lugar. Tire con cuidado del
tablero de control
tablero de control hacia adelante para inspeccionar la parte trasera. Compruebe si el fusible
tiene un cable roto o si el cable está ennegrecido. En caso afirmativo, es necesario cambiar
manualmente el fusible.
Tablero de control
Debe sustituirse el tablero de control. Póngase en contacto con Atención al cliente para
defectuoso
solicitar el recambio.
El fuego en el bras-
La temperatura de
Verifique la temperatura de inicio. Si se ajusta demasiado bajo, el encendedor tendrá
ero no se enciende
inicio está configurada
dificultades para encender los pellets. Recomendamos configurar una temperatura no in-
demasiado baja
ferior a 225 °F (107 °C), ya que el alimentador de espiral alimentará suficientes pellets para
encender el fuego en el brasero.
El alimentador de
Antes de usar la unidad por primera vez o siempre que la tolva esté completamente vacía,
espiral no se ceba
debe cebarse el alimentador de espiral para que los gránulos el tubo del alimentador de
espiral. Si no se ceba, el sistema de ignición agotará su tiempo de espera antes de que los
gránulos lleguen a la chimenea. Siga el procedimiento de cebado del barreno.
El encendedor no se
Retire los componentes de cocción del barril principal. Confirme visualmente que el
instaló correctamente
encendedor esté al ras con el tubo del encendedor. Si no funciona correctamente, llame a
Atención al cliente para obtener ayuda o una pieza de repuesto.
La parrilla no
Flujo de aire insufi-
Revise el brasero en busca de acumulación de cenizas u obstrucciones. Siga las instruc-
alcanza ni mantiene
ciente a través del
ciones de cuidado y mantenimiento para la acumulación de cenizas. Comprobar ventilador.
una temperatura
brasero
Asegúrese de que funcione correctamente y que la entrada de aire no esté bloqueada. Siga
estable
las instrucciones de cuidado y mantenimiento si está sucio. Revise el motor de la barrena
para confirmar el funcionamiento y asegúrese de que no haya obstrucciones en el tubo
de la barrena. Una vez que haya realizado todos los pasos anteriores, encienda la parrilla y
espere 10 minutos. Verifique que la llama producida sea brillante y vibrante.
El brasero extraíble no
Revise debajo del cilindro de la parrilla para verificar que la ubicación del brasero extraíble
está instalado correct-
debajo del cilindro de la parrilla tenga un buen sello. Siga las instrucciones de cuidado y
amente
mantenimiento para la acumulación de cenizas, la fijación adecuada del pestillo de la hebil-
la y la instalación correcta. Comuníquese con Atención al cliente para obtener una pieza de
repuesto si está dañada.
Falta de combustible,
Revise la tolva para verificar que el nivel de combustible sea suficiente y rellénelo si es
mala calidad del com-
bajo. Si la calidad de los gránulos de madera dura es mala o la longitud de los gránulos es
bustible, obstrucción
demasiado larga, esto puede causar una obstrucción en el sistema de alimentación. Retire
en el sistema de
los gránulos y siga las instrucciones de cuidado y mantenimiento.
alimentación
Sonda grill (sensor)
Compruebe el estado de la sonda de parrilla (sensor). Siga las instrucciones de cuidado y
mantenimiento si está sucio. Comuníquese con Atención al cliente para obtener una pieza
de repuesto si está dañada.
La temperatura
La Configuración P es
Ajuste la Configuración P desde Configuración. Suba la Configuración P para aumentar el
de la parrilla a
demasiado baja
tiempo de pausa entre cada carga de pellets al brasero. Esto suele darse en ambientes más
baja temperatura
cálidos o calurosos que desean ahumar en caliente, pero la temperatura ambiente exterior
todavía es demasia-
amplificaría la temperatura de cocción dentro de la parrilla. Asegúrese de subir la Configu-
do alta
ración P lentamente, ya que aumentarla demasiado o demasiado rápido puede hacer que el
fuego se apague por completo.
La temperatura real
Sonda de parrilla sucia
Compruebe el estado de la sonda de parrilla. Siga las instrucciones de cuidado y manten-
no se ajustará
imiento si está sucio.
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PROBLEMA
CAUSA
SOLUCIÓN
La parrilla produce
Acumulación de grasa
Siga las instrucciones de cuidado y mantenimiento.
humo excesivo
Calidad de pellets de
Retire los gránulos de madera dura húmedos de la tolva. Siga las instrucciones de cuidado y
o descolorido, la
madera dura
mantenimiento para limpiar. Reemplazar con pellets de madera dura seca.
comida está descol-
orida por el humo
El brasero está blo-
Olla transparente para pellets de madera dura húmedos. Siga el procedimiento de cebado
queado
del barreno.
Entrada de aire insufici-
Comprobar ventilador. Asegúrese de que esté limpio, funcione correctamente y que la entrada
ente para el ventilador
de aire no esté bloqueada. Siga las instrucciones de cuidado y mantenimiento si está sucio.
Llamaradas
Temperatura de
Pruebe cocinar a temperatura más baja. La grasa tiene un punto de inflamación. Mantenga
frecuentes
cocción
la temperatura por debajo de 176 °C/350 °F cuando cocine alimentos muy grasos.
Acumulación de grasa
Siga las instrucciones de cuidado y mantenimiento.
en los componentes de
cocina
Funcionamiento
La unidad se ha
Mantenga presionado el botón de encendido durante tres segundos para apagar la unidad y
defectuoso ERH
sobrecalentado,
deje que la parrilla se enfríe. Siga las instrucciones de cuidado y mantenimiento. Después del
posiblemente debido a
mantenimiento, retire los gránulos y confirme el posicionamiento de todos los componentes.
un incendio de grasa o
Una vez enfriado, presione el botón de encendido para encender la unidad, luego seleccione
exceso de combustible.
la temperatura deseada. Si aún se muestra el código de error, comuníquese con Atención al
cliente.
Funcionamiento
Mala conexión en el
Retire el panel de acceso y verifique que los cables de la sonda de la parrilla no estén
defectuoso ERP
puerto de conexión
dañados. Desconecte y vuelva a conectar los conectore de la sonda de la parrilla al tablero
de control.
Sonda de carne dañada
La sonda de la parrilla necesita ser reemplazada. Comuníquese con Atención al cliente para
obtener un reemplazo.
Funcionamiento
La parrilla no puede
Verifique el posicionamiento correcto de los componentes de cocción. Verifique que la tolva
defectuoso ERL
realizar el ciclo de
tenga suficiente combustible o si hay una obstrucción en el sistema de alimentación. Retire
inicio.
los gránulos y siga las instrucciones de cuidado y mantenimiento. Verifique la sonda de la
parrilla (sensor) para confirmar si la temperatura real es correcta y precisa. Siga las instruc-
ciones de cuidado y mantenimiento si está sucio. Compruebe la posición del encendedor
y que se esté calentando correctamente. En condiciones de frío extremo, la parrilla puede
requerir un segundo encendido. Apague la parrilla, espere y vuelva a encenderla. Compro-
bar ventilador. Asegúrese de que esté funcionando correctamente. Siga las instrucciones de
cuidado y mantenimiento si está sucio.
Funcionamiento de-
El motor de la barrena
Retire los componentes de cocción del barril principal. Encienda la unidad e inspeccione el
fectuoso del motor
está atascado, no hace
sistema de alimentación por barrena. Confirme visualmente que la barrena está dejando
de la barrena
la conexión
caer gránulos en el brasero. Desconecte y vuelva a conectar los conectore de la motor de la
barrena al tablero de control. Si no funciona correctamente, llame a Atención al cliente para
obtener ayuda o una pieza de repuesto.
Funcionamiento
El encendedor no fun-
Retire los componentes de cocción del barril principal. Encender la unidad e inspeccionar el
defectuoso del
ciona correctamente,
encendedor. Confirme visualmente que el encendedor esté funcionando colocando su mano
encendedor
no hace una conexión
sobre el brasero y sintiendo el calor. Confirme visualmente que el encendedor esté alineado
con el orificio del brasero y ábralo para encender los gránulos. Desconecte y vuelva a
conectar los conectore del encendedor al tablero de control. Si no funciona correctamente,
llame a Atención al cliente para obtener ayuda o una pieza de repuesto.
Fallo del encendedor
El encendedor necesita ser reemplazado. Comuníquese con Atención al cliente para obtener
una pieza de repuesto.
Funcionamiento
El ventilador no fun-
Comprobar ventilador. Asegúrese de que funcione correctamente y que la entrada de aire no
defectuoso del
ciona correctamente,
esté bloqueada. Retire el panel de acceso (consulte el diagrama de cableado eléctrico para ver
ventilador
no se conecta
el diagrama) y verifique que los cables del ventilador no estén dañados. Desconecte y vuelva
a conectar los conectore del ventilador al tablero de control. Siga las instrucciones de cuidado
y mantenimiento si las aspas del ventilador están sucias.
Funcionamiento
Falta de combustible,
Revise la tolva para verificar que el nivel de combustible sea suficiente y rellénelo si es
defectuoso del
mala calidad del com-
bajo. Si la calidad de los gránulos de madera dura es mala o la longitud de los gránulos es
combustible
bustible, la parrilla no
demasiado larga, esto puede causar una obstrucción en el sistema de alimentación. Retire
permanece encendida
los gránulos y siga las instrucciones de cuidado y mantenimiento.
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