Teilzeichnung Und Ersatzteilliste - ZUMEX HORECA & FOOD Minex Manuel De L'utilisateur

MANUAL USUARIO MINEX 11/9/06 17:27 P gina 28
• Nach dem Reinigungsvorgang müssen alle Teile im entgegengesetzter Reihenfolge
wieder zusammengebaut werden. Versichern Sie sich, dass die Teile korrekt
zusammengebaut worden sind und fest sitzen.
• Wenn der Entsafterkeil für die Schalen (Abb.9) angebracht wird, versichern Sie sich,
dass er korrekt in die dafür vorgesehenen Halterungen und Stifte einrastet und dass
die Keil-Schaufel tief in der Rille der Kugel-Auspress-Trommel sitzt.
• So bauen Sie die Einheit Messer-Halterung wieder zusammen und bringen Sie an
der Maschine an:
- Montieren Sie das Drehmesser auf die Halterung. Setzen Sie es dazu vertikal auf die
Halterung und bringen Sie die Kerben zur Übereinstimmung. Drehen Sie es dann um.
- Bringen Sie die Messerblockierung in der Position
den Uhrzeigersinn bis zur Position .
- Montieren Sie die Einheit Messer-Halterung wieder auf die Maschine und drehen
Sie den Drehwähler gegen den Uhrzeigersinn bis zur Position .
• Vergessen Sie nicht, den Bereich der Fruchtzufuhr in regelmäßigen Abständen zu
reinigen (Abb. 10), anderenfalls kann sich eine Wachsschicht bilden, die nur sehr
schwierig zu beseitigen ist. Deshalb gehen Sie folgendermaßen vor:
1- Trennen Sie die Maschine vom Stromnetz ab.
2- Bauen Sie die Rampe ab, indem Sie sie nach oben ziehen, sie ist nur eingelegt.
3- Bauen Sie die Fruchtzufuhrtür ab, indem Sie in der angegebenen Richtung
ziehen. (Abb.10).
4- Wenn es – da die Maschine sehr schmutzig ist – nötig ist, bauen Sie das
Gegengewicht und den Dosierer ab. (Abb. 11).
5- Wischen Sie die gesamte Öffnung mit einem feuchten Tuch und
Geschirrspülmittel sauber und reinigen Sie ebenso die abgebauten Teile,
vergessen Sie aber nicht, mit viel Wasser nachzuwischen, damit keine
Seifenreste übrig bleiben.
6- Bauen Sie die Teile wieder ein, indem Sie dies nun in umgekehrter Reihenfolge
wie beim Abbau tun.
BEACHTEN SIE:
• Abdeckung sowie Hahndichtung am Saftbehälter
dürfen nicht in der Spülmaschine gereinigt werden. Zur
Reinigung dieser Teile muss ein weiches feuchtes Tuch
mit Wasser und Geschirrspülmittel verwendet werden.
Es dürfen auf keinen Fall Scheuermittel oder Anti-Kalk-
Produkte verwendet werden.
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an und drehen Sie sie gegen

5. TEILZEICHNUNG UND ERSATZTEILLISTE

4
2
3
1
16 11
10
Index Bestellnummer Bezeichnung
1
33.1001.000 TÜR FRUCHTZUFUHR MX
2 GEGENGEWICHT MX
33.1002.000
3 33.1003.000 DOSIERER MX
4 33.1004.000 FRUCHTZUFUHRRAMPE MX
5 33.1005.100 RÜCKHALTEARM
33.1006.000
6 ABDECKUNG MX
33.1007.000 SAFTBEHÄLTER MX
7
33.1008.000 KANNE MX VE(1)
8 33.1037.000 KANNE MX PL (2)
33.1038.000 KANNE MX NA (3)
9 33.1009.000 BEHÄLTERFILTER MX
33.1010.000 SCHALENBEHÄLTER MX VE(1)
10 33.1035.000 SCHALENBEHÄLTER MX PL (2)
SCHALENBEHÄLTER MX NA (3)
33.1036.000
11 33.1011.000 ABTROPFSCHALE MX
12 33.0031.000 TROMMELGEHÄUSE MX
13 33.1040.000 SCHNEIDEMESSER MX
14 33.1041.000 HALTERUNG DREHMESSER MX
33.1015.000
15 TROMMELEINSATZ MX
16 33.0002.000 ENTSAFTERKEIL LINKS
17
33.0003.001 SCHRAUBE
18 33.1018.100 HAHNKOLBEN MX
19 33.1019.000 DRUCKFEDER HAHN MX
20 HAHNKNOPF MX
33.1020.100
21 33.1021.100 HAHNDICHTUNG MX
22 33.1039.000 MESSERBLOCKIERUNG MX
Minex
13
14
22
8 15 5 6
9
7
21
12 17 18
19
20
DE
(1) MINEX-GRÜN
(2) MINEX-SILBERGRAU
(3) MINEX-ORANGE
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