Schémas De Démontage Et Liste Des Pièces Détachées - ZUMEX HORECA & FOOD Minex Manuel De L'utilisateur

MANUAL USUARIO MINEX 11/9/06 17:27 P gina 21
• Après avoir nettoyé la machine, il faudra replacer tous les éléments dans l'ordre
inverse au démontage. Assurez-vous que toutes les pièces soient correctement reliées
et serrées.
• Lorsque vous placerez l´extracteur (Fig.9), assurez-vous qu'elle rentre correctement
dans ses supports et que le levier de la clavette s'enfonce complètement dans la
rainure du tambour de pressage mâle.
• Pour assembler l'ensemble support-couteau et le placer sur la machine:
-Montez le couteau tournant sur le support. Placez le verticalement sur ce dernier en
faisant coïncider les encoches et retournez la finalement vers le bas.
-Insérez la tige de blocage dans la position
à celui des aiguilles d'une montre, jusqu'à la position .
-Montez l'ensemble support-couteau sur la machine et tourner le sélecteur dans le
sens contraire à celui des aiguilles d'une montre, jusqu'à la position .
• N'oubliez pas de nettoyer de manière périodique la zone d'alimentation de fruit (Fig.
10), sinon, vous pourriez retrouver une couche de cire difficile à retirer. Pour ceci,
suivez les indications suivantes :
1- Débranchez la machine du réseau.
2- Démontez la rampe en tirant vers le haut. Elle est tout simplement emboîtée.
3- Démontez la porte d'alimentation en tirant vers la direction indiquée (Fig. 10).
4- S'il était nécessaire, en cas de grande saleté, démontez le contrepoids et
le doseur (Fig. 11).
5- Passez un torchon humide et savonné avec du savon apte pour la vaisselle,
sur toute la cavité, et nettoyez également les pièces démontées, en rinçant à
l'eau abondante pour éliminer tout le savon.
6- Montez les pièces dans le sens inverse à celui du démontage.
ATTENTION :
• Ne pas introduire le couvercle ni le joint piston
du robinet du collecteur à jus dans le lave-
vaisselle. Pour leur nettoyage, utilisez un torchon
doux humide et savonné avec du savon apte pour
vaisselle. Dans aucun cas vous ne pourrez utiliser
des produits abrasifs ni des produits anti-calcaire.
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et faîtes le tourner dans le sens contraire
5. SCHÉMAS DE DÉMONTAGE ET LISTE DES PIÈCES DÉTACHÉES
4
2
3
1
16 11
10
Index Référence Description
1
33.1001.000 PORTE ALIMENTATEUR MX
2 CONTREPOIDS MX
33.1002.000
3 33.1003.000 DOSEUR MX
4 33.1004.000 RAMPE D'ALIMENTATION MX
5 33.1005.100 CLIP MX
33.1006.000
6 COUVERCLE MX
33.1007.000 COLLECTEUR JUS MX
7
33.1008.000 BAC À JUS MX VE (1)
8 BAC À JUS MX PL (2)
33.1037.000
33.1038.000 BAC À JUS MX NA (3)
9 33.1009.000 FILTRE MX
33.1010.000 BAC À ECORCES MX VE (1)
10 33.1035.000 BAC À ECORCES MX PL (2)
BAC À ECORCES MX NA (3)
33.1036.000
11 33.1011.000 BAC RAMASSE - JUS MX
12 33.0031.000 TAMBOUR MÂLE
13 33.1040.000 COUTEAU MX
14 33.1041.000 SUPPORT COUTEAU TOURNANT MX
33.1015.000
15 TAMBOUR FEMELLE MX
16 33.0002.000 EXTRACTEUR GAUCHE
17 33.0003.001 VOLANT
18 33.1018.100 PISTON ROBINET MX
19 33.1019.000 RESSORT ROBINET MX
20 BOUTON ROBINET MX
33.1020.100
21 33.1021.100 JOINT ROBINET MX
22 33.1039.000 TIGE DE BLOCAGE MX
Minex
13
14
22
8 15 5 6
9
7
21
12 17 18
FR
19
20
(1) MINEX-VERT
(2) MINEX-GRIS ARGENTÉ
(3) MINEX-ORANGE
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