Biochef Kalahari Mode D'emploi
Manuels Connexes pour Biochef Kalahari
Sommaire des Matières pour Biochef Kalahari
- Page 21 All manuals and user guides at all-guides.com Déshydrateur Alimentaire BioChef Kalahari MANUEL D’UTILISATION...
- Page 22 Les informations contenues dans ce manuel sont destinées à vous aider à obtenir les meilleurs résultats avec votre BioChef Déshydrateur Kalahari 8 et 10 Plateaux. Veuillez lire et suivre ces instructions et précautions avant utilisation. Veuillez garder votre manuel à...
- Page 23 All manuals and user guides at all-guides.com Contenu Précautions d’emploi Comment installer votre déshydrateur Nettoyage et entretien Fonctionnement du panneau de contrôle Déshydrater les aliments Préparation des aliments Stockage des aliments Réhydratation Les temps de séchage Problèmes de fonctionnement Garantie...
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Page 24: Précautions D'emploi
All manuals and user guides at all-guides.com Précautions D’emploi Conservez ces instructions pour référence ultérieure Examinez si la boîte et l’appareil n’ont pas été endommagés pendant la livraison. Contactez notre service client afi n de signaler tout problème. Ne jamais laisser votre déshydrateur sans surveillance Une surveillance étroite est nécessaire si l’appareil est utilisé... -
Page 25: Comment Installer Votre Déshydrateur
All manuals and user guides at all-guides.com Comment installer votre déshydrateur Assurez vous que l’interrupteur d’alimentation soit éteint. Placez le déshydrateur sur une surface propre et sèche, loin des enfants et des animaux de compagnie. Branchez le dans une prise non endommagée. : Ne pas utiliser ATTENTION une rallonge pour le branchement de votre déshydrateur. -
Page 26: Fonctionnement Du Panneau De Contrôle
Pour modifi er rapidement la température requise, maintenez le bouton Augmenter ou Diminuer enfoncé jusqu’à atteindre la température souhaitée. La plage de température pour le Kalahari est comprise entre 35-80ºC/95-176ºF. 5. Pour régler le temps, appuyez à nouveau sur Temps/Timer, qui clignotera pendant 3 secondes. - Page 27 All manuals and user guides at all-guides.com temps souhaité. La plage de temps du Kalahari est comprise entre 30 minutes et 24 heures. Vous pouvez arrêter le déshydrateur à tout moment en appuyant sur le bouton d’alimentation. 6. Lorsque le temps souhaité est écoulé ou que vous arrêtez le déshydrateur en appuyant sur le bouton d’alimentation, le déshydrateur cesse de...
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Page 28: Déshydrater Les Aliments
All manuals and user guides at all-guides.com Déshydrater les aliments Bien que la plupart des aliments peuvent être déshydratés à une température approximative de 55ºC/131ºF , quand vous déshydratez de la viande, volaille et poisson (viande séchée etc.) la température a besoin d’être élevée pour éviter les risques d’agents pathogènes tels que Salmonella et E.Coli. -
Page 29: Préparation Des Aliments
All manuals and user guides at all-guides.com Conseils pour le traitement préalable des aliments Avec la plupart des recettes, la préparation est importante pour obtenir les meilleurs résultats. Les aliments préparés correctement avant déshydratation auront un meilleur goût et une meilleure apparence. •... - Page 30 All manuals and user guides at all-guides.com • Le blanchiment est utilisé principalement pour préparer les fruits et légumes qui ont la peau qui durcit au cours du séchage. Ce processus permet de garder la couleur et la saveur ainsi que de ramollir la peau des raisins, cerises, pruneaux et prunes.
- Page 31 All manuals and user guides at all-guides.com MERCI DE NOTER Il n’y a pas de règles précises applicables à la déshydratation des aliments, car les résultats peuvent être aff ectés par les produits en eux-mêmes, la température ambiante et l’humidité relative aux aliments que vous séchez. Pour devenir compétent, il sera nécessaire d’expérimenter avec vos techniques de séchage.
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Page 32: Stockage Des Aliments
All manuals and user guides at all-guides.com • L’emballage sous vide est un moyen effi cace de garder les aliments déshydratés. • Les aliments diminueront d’environ ¼ ou ½ de leur taille et poids d’origine pendant la déshydratation. Assurez-vous de ne pas couper en trop petits morceaux. -
Page 33: Les Temps De Séchage
All manuals and user guides at all-guides.com Les temps de séchage Les tableaux suivants sont des lignes directrices pour la préparation de divers fruits, légumes et viandes. Les temps de séchage varient en fonction de la température ambiante, l’humidité relative et le taux d’humidité dans la nourriture que vous séchez. - Page 34 All manuals and user guides at all-guides.com Légumes 50-55°C/122-131°F TEMPS ALIMENTS PRÉPARATION RÉSULTAT (HRS) Asperges Lavez et coupez en morceaux de 25mm Croquant 4–6 Haricots, Lavez, enlevez les bouts et coupez en Croquant 9–12 Fruits cirés morceaux de 25mm Betterave Enlevez 10mm du dessus, lavez.
- Page 35 All manuals and user guides at all-guides.com Fruits 60-65°C/140-149°F TEMPS ALIMENTS PRÉPARATION RÉSULTAT (HRS) Pommes Lavez, dénoyautez et pelez si souhaité Souple 7–15 Abricots Lavez et enlevez le noyau. Coupez en deux Souple 18–20 et séchez côté peau vers le bas Bananes Pelez et coupez en morceaux de 3mm Souple...
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Page 36: Viandes Et Poisson
All manuals and user guides at all-guides.com Viandes et Poisson 65-70°C/149-158°F TEMPS ALIMENTS PRÉPARATION RÉSULTAT (HRS) Viande Utilisez de la viande maigre et enlevez autant Souple 7–8 séchée de gras que possible. Le gras peut devenir rance avec le temps. Noix et Graines 50-55°C/122-131°F TEMPS... - Page 37 All manuals and user guides at all-guides.com Recettes Voir notre collection complète de recettes en ligne www.biochef.kitchen/recipes...
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Page 38: Problèmes De Fonctionnement
All manuals and user guides at all-guides.com Problèmes de Fonctionnement Assurez-vous que le cordon électrique est déshydrateur correctement branché et que l’interrupteur est bien en ne s’allume position ON. Le ventilateur Éteignez le déshydrateur. Contactez le service fonctionne technique. mais il n’y a pas de chaleur La chaleur... - Page 39 All manuals and user guides at all-guides.com Trop chaud Le système de contrôle de la température ne ou pas assez fonctionne pas correctement. Éteignez l’appareil et chaud contactez le service client. Les aliments 1. L’épaisseur des aliments n’est pas uniforme. Coupez ne sont pas les aliments uniformément déshydratés...
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Page 40: Garantie Du Déshydrateur Biochef Kalahari
GARANTIE DU DÉSHYDRATEUR BIOCHEF KALAHARI DURÉE DE GARANTIE: 3 ANS VITALITY 4 LIFE EST LE DISTRIBUTEUR MONDIAL ET LE FOURNISSEUR DE GARANTIE DE BIOCHEF. LES ENREGISTREMENTS DE GARANTIE ET LES RÉCLAMATIONS SONT EFFECTUÉS PAR VOTRE CENTRE D’ASSISTANCE LOCAL VITALITY 4 LIFE, DÉTAILS À LA FIN DU MANUEL.