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Biochef Kalahari Mode D'emploi

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BioChef
Kalahari
8, 10 and 16 Tray
Dehydrator
USER MANUAL

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Manuels Connexes pour Biochef Kalahari

Sommaire des Matières pour Biochef Kalahari

  • Page 1 All manuals and user guides at all-guides.com BioChef Kalahari 8, 10 and 16 Tray Dehydrator USER MANUAL...
  • Page 2 DEUTSCH 41 ESPAÑOL 61 The information in this manual is intended to help you to get the best results from your BioChef Kalahari Dehydrator. Please read and follow these instructions and safeguards prior to use. Please keep your manual handy...
  • Page 3 All manuals and user guides at all-guides.com Contents Safety Precautions How To Set Up Your Dehydrator Cleaning and Maintenance Operation of the Control Panel Dehydrating Food Preparation of Foods Food Storage Reconstitution Drying Times Troubleshooting Warranty...
  • Page 4 All manuals and user guides at all-guides.com Safety Precautions Save these instructions for future reference. Examine the carton and the unit for any damage that may have occurred during shipping. Contact your point of sale to report any damage. Close supervision is required if the unit will be used around children. Only for use indoors in a clean, dry location, free of fl...
  • Page 5 All manuals and user guides at all-guides.com How To Set Up Your Dehydrator Make sure the power switch is turned off . Place the dehydrator on a clean, dry surface away from children and pets. Plug into an undamaged electrical outlet. Warning: Do not use an extension cord with your dehydrator.
  • Page 6 Press the Increase or Decrease buttons to set to the desired time. To quickly change the required time, press and hold the Increase or Decrease button until you get to the desired time. The time range of the Kalahari is between 30 minutes and 24 hours.
  • Page 7 All manuals and user guides at all-guides.com 6. When the desired time has fi nished or when you stop the dehydrator by pressing the Power button, the dehydrator will stop heating while the in- built fan will continue working for 1 minute in order to cool the food. 7.
  • Page 8 All manuals and user guides at all-guides.com Dehydrating Food While most food types can be dehydrated at a temperature of approximately 55ºC/131ºF, when dehydrating meats, poultry and fi sh (making jerky, biltong etc) the temperature needs to be raised to guard against pathogens such as Salmonella and E.
  • Page 9 All manuals and user guides at all-guides.com Tips for pre-treatment of foods With most types of cooking, preparation is important for the best results. Foods that are prepared correctly prior to dehydration will taste better and have a better appearance. •...
  • Page 10 All manuals and user guides at all-guides.com There are two blanching methods: water and steam: – water blanching - Fill a large saucepan about half full of water. Bring the water to a boil and use tongs to place food directly into the water, cover the saucepan and let it simmer for approximately 3 minutes.
  • Page 11 All manuals and user guides at all-guides.com PLEASE NOTE There are no exact rules that apply to food dehydration, as results can be aff ected by room temperature, relative humidity and moisture levels in the food that you are drying. To become profi cient it will be necessary to experiment with your drying techniques.
  • Page 12 All manuals and user guides at all-guides.com Food Storage Dried fruits requires a special next step called ‘conditioning’ which equalises the moisture as all the fruit pieces may not have dried equally due to diff erent thicknesses. After the dehydrator has fi nished the drying session and the fruit has cooled, pack it loosely in a sealed glass jar and shake daily for 10 days to separate the pieces.
  • Page 13 All manuals and user guides at all-guides.com Drying Times The following charts are guidelines for the preparation of various fruits, vegetables and meats. Drying times will vary depending on the room temperature, relative humidity and moisture levels in the food that you are drying.
  • Page 14 All manuals and user guides at all-guides.com Vegetables 50-55°C/122-131°F TIME FOOD PREPARATION TEST (HRS) Asparagus Wash and cut into 25mm pieces Crunchy 4–6 Beans, green Wash, remove ends and cut into 25mm Crunchy 9–12 or waxed pieces or French style Beetroot Remove 10mm of the top, scrub thoroughly.
  • Page 15 All manuals and user guides at all-guides.com Fruits 60-65°C/140-149°F TIME FOOD PREPARATION TEST (HRS) Apples Wash, core and peel if desired. Pliable 7–15 Apricots Was, halved and remove pit. Slice in half Pliable 18–20 and dry skin side down Bananas Peel and slice into 3mm slices Pliable 7–10...
  • Page 16 All manuals and user guides at all-guides.com Meat & Fish 65-70°C/149-158°F TIME FOOD PREPARATION TEST (HRS) Jerky Use lean meat and remove as much fat Pliable 7–8 as possible as fat turns rancid with time. Cut 6mm thick slices and place on shelves. Nuts &...
  • Page 17 All manuals and user guides at all-guides.com Recipes View our complete recipe collection online www.biochef.kitchen/recipes...
  • Page 18 All manuals and user guides at all-guides.com Troubleshooting Dehydrator Make sure the power cord is properly secured into the does not turn power source and that the switch is turned to the ‘ON’ position. Fan is working Turn the dehydrator off . Call the service centre. but there is no heat Heater is...
  • Page 19 All manuals and user guides at all-guides.com Foods are 1. The thickness of the food is not even. Evenly slice the food. not evenly dehydrated 2. There may be too much food on the tray. Reduce the food quantity. Abnormal Screen cover in front of fan is rubbing the fan blade.
  • Page 20 BIOCHEF KALAHARI DEHYDRATOR WARRANTY WARRANTY PERIOD: 3 YEARS VITALITY 4 LIFE IS THE GLOBAL DISTRIBUTOR AND WARRANTY PROVIDER OF BIOCHEF. WARRANTY REGISTRATION AND CLAIMS ARE HANDLED BY YOUR LOCAL VITALITY 4 LIFE SUPPORT CENTRE, DETAILS ON INSIDE BACK COVER. PLEASE REGISTER YOUR WARRANTY ONLINE AT WARRANTY.VITALITY4LIFE.COM WITHIN 30 DAYS OF PURCHASE.
  • Page 21 All manuals and user guides at all-guides.com Déshydrateur Alimentaire BioChef Kalahari MANUEL D’UTILISATION...
  • Page 22 Les informations contenues dans ce manuel sont destinées à vous aider à obtenir les meilleurs résultats avec votre BioChef Déshydrateur Kalahari 8 et 10 Plateaux. Veuillez lire et suivre ces instructions et précautions avant utilisation. Veuillez garder votre manuel à...
  • Page 23 All manuals and user guides at all-guides.com Contenu Précautions d’emploi Comment installer votre déshydrateur Nettoyage et entretien Fonctionnement du panneau de contrôle Déshydrater les aliments Préparation des aliments Stockage des aliments Réhydratation Les temps de séchage Problèmes de fonctionnement Garantie...
  • Page 24 All manuals and user guides at all-guides.com Précautions D’emploi Conservez ces instructions pour référence ultérieure Examinez si la boîte et l’appareil n’ont pas été endommagés pendant la livraison. Contactez notre service client afi n de signaler tout problème. Ne jamais laisser votre déshydrateur sans surveillance Une surveillance étroite est nécessaire si l’appareil est utilisé...
  • Page 25 All manuals and user guides at all-guides.com Comment installer votre déshydrateur Assurez vous que l’interrupteur d’alimentation soit éteint. Placez le déshydrateur sur une surface propre et sèche, loin des enfants et des animaux de compagnie. Branchez le dans une prise non endommagée. : Ne pas utiliser ATTENTION une rallonge pour le branchement de votre déshydrateur.
  • Page 26 Pour modifi er rapidement la température requise, maintenez le bouton Augmenter ou Diminuer enfoncé jusqu’à atteindre la température souhaitée. La plage de température pour le Kalahari est comprise entre 35-80ºC/95-176ºF. 5. Pour régler le temps, appuyez à nouveau sur Temps/Timer, qui clignotera pendant 3 secondes.
  • Page 27 All manuals and user guides at all-guides.com temps souhaité. La plage de temps du Kalahari est comprise entre 30 minutes et 24 heures. Vous pouvez arrêter le déshydrateur à tout moment en appuyant sur le bouton d’alimentation. 6. Lorsque le temps souhaité est écoulé ou que vous arrêtez le déshydrateur en appuyant sur le bouton d’alimentation, le déshydrateur cesse de...
  • Page 28 All manuals and user guides at all-guides.com Déshydrater les aliments Bien que la plupart des aliments peuvent être déshydratés à une température approximative de 55ºC/131ºF , quand vous déshydratez de la viande, volaille et poisson (viande séchée etc.) la température a besoin d’être élevée pour éviter les risques d’agents pathogènes tels que Salmonella et E.Coli.
  • Page 29 All manuals and user guides at all-guides.com Conseils pour le traitement préalable des aliments Avec la plupart des recettes, la préparation est importante pour obtenir les meilleurs résultats. Les aliments préparés correctement avant déshydratation auront un meilleur goût et une meilleure apparence. •...
  • Page 30 All manuals and user guides at all-guides.com • Le blanchiment est utilisé principalement pour préparer les fruits et légumes qui ont la peau qui durcit au cours du séchage. Ce processus permet de garder la couleur et la saveur ainsi que de ramollir la peau des raisins, cerises, pruneaux et prunes.
  • Page 31 All manuals and user guides at all-guides.com MERCI DE NOTER Il n’y a pas de règles précises applicables à la déshydratation des aliments, car les résultats peuvent être aff ectés par les produits en eux-mêmes, la température ambiante et l’humidité relative aux aliments que vous séchez. Pour devenir compétent, il sera nécessaire d’expérimenter avec vos techniques de séchage.
  • Page 32 All manuals and user guides at all-guides.com • L’emballage sous vide est un moyen effi cace de garder les aliments déshydratés. • Les aliments diminueront d’environ ¼ ou ½ de leur taille et poids d’origine pendant la déshydratation. Assurez-vous de ne pas couper en trop petits morceaux.
  • Page 33 All manuals and user guides at all-guides.com Les temps de séchage Les tableaux suivants sont des lignes directrices pour la préparation de divers fruits, légumes et viandes. Les temps de séchage varient en fonction de la température ambiante, l’humidité relative et le taux d’humidité dans la nourriture que vous séchez.
  • Page 34 All manuals and user guides at all-guides.com Légumes 50-55°C/122-131°F TEMPS ALIMENTS PRÉPARATION RÉSULTAT (HRS) Asperges Lavez et coupez en morceaux de 25mm Croquant 4–6 Haricots, Lavez, enlevez les bouts et coupez en Croquant 9–12 Fruits cirés morceaux de 25mm Betterave Enlevez 10mm du dessus, lavez.
  • Page 35 All manuals and user guides at all-guides.com Fruits 60-65°C/140-149°F TEMPS ALIMENTS PRÉPARATION RÉSULTAT (HRS) Pommes Lavez, dénoyautez et pelez si souhaité Souple 7–15 Abricots Lavez et enlevez le noyau. Coupez en deux Souple 18–20 et séchez côté peau vers le bas Bananes Pelez et coupez en morceaux de 3mm Souple...
  • Page 36 All manuals and user guides at all-guides.com Viandes et Poisson 65-70°C/149-158°F TEMPS ALIMENTS PRÉPARATION RÉSULTAT (HRS) Viande Utilisez de la viande maigre et enlevez autant Souple 7–8 séchée de gras que possible. Le gras peut devenir rance avec le temps. Noix et Graines 50-55°C/122-131°F TEMPS...
  • Page 37 All manuals and user guides at all-guides.com Recettes Voir notre collection complète de recettes en ligne www.biochef.kitchen/recipes...
  • Page 38 All manuals and user guides at all-guides.com Problèmes de Fonctionnement Assurez-vous que le cordon électrique est déshydrateur correctement branché et que l’interrupteur est bien en ne s’allume position ON. Le ventilateur Éteignez le déshydrateur. Contactez le service fonctionne technique. mais il n’y a pas de chaleur La chaleur...
  • Page 39 All manuals and user guides at all-guides.com Trop chaud Le système de contrôle de la température ne ou pas assez fonctionne pas correctement. Éteignez l’appareil et chaud contactez le service client. Les aliments 1. L’épaisseur des aliments n’est pas uniforme. Coupez ne sont pas les aliments uniformément déshydratés...
  • Page 40 GARANTIE DU DÉSHYDRATEUR BIOCHEF KALAHARI DURÉE DE GARANTIE: 3 ANS VITALITY 4 LIFE EST LE DISTRIBUTEUR MONDIAL ET LE FOURNISSEUR DE GARANTIE DE BIOCHEF. LES ENREGISTREMENTS DE GARANTIE ET LES RÉCLAMATIONS SONT EFFECTUÉS PAR VOTRE CENTRE D’ASSISTANCE LOCAL VITALITY 4 LIFE, DÉTAILS À LA FIN DU MANUEL.
  • Page 41 All manuals and user guides at all-guides.com BioChef Kalahari Dörrautomat GEBRAUCHSANWEISUNG UND DÖRRGUIDE...
  • Page 42 All manuals and user guides at all-guides.com Die Informationen in dieser Gebrauchsanweisung sollen Ihnen dabei helfen, ein ideales Ergebnis mit ihrem BioChef Kalahari Dörrautomaten zu erzielen. Bitte lesen Sie diese vor der ersten Nutzung des Entsafters aufmerksam durch. Bitte heben Sie die Gebrauchsanweisung sicher zur späteren Einsicht, Garantiefällen...
  • Page 43 All manuals and user guides at all-guides.com Inhalt Sicherheitsvorkehrungen & Hinweise Bevor es losgehen kann Reinigung und Pfl ege Bedienungsanleitung Tipps und Tricks Zubereitung Aufbewahrung Wiederherstellung Dörrguide Fehlerbehebung Garantie...
  • Page 44 All manuals and user guides at all-guides.com Sicherheitsvorkehrungen & Hinweise Lesen Sie sich diese Anleitung genau durch. Prüfen Sie den Inhalt der Box auf etwaige Schäden durch den Versand. Kontaktieren Sie den Kundendienst um etwaige Schäden zu melden. Besondere Aufsicht ist notwendig, wenn das Gerät von Kindern verwendet wird.
  • Page 45 All manuals and user guides at all-guides.com Bevor es losgehen kann Stellen Sie sicher, dass der Powerknopf ausgeschalten ist. Stellen Sie das Gerät auf eine saubere und trockene Fläche, von Kindern unzugänglich Stecken Sie das Gerät in eine funktionierende Steckdose; : benutzen Sie kein Verlängerungskabel mit ihrem Dörrautomat;...
  • Page 46 Um die Zeit schnell zu ändern, halten Sie die + / - Tasten gedrückt, bis Sie die gewünschte Zeit eingestellt ist. Die Zeitspanne des Kalahari Dörrautomatens liegt zwischen 30 Minuten und 24 Stunden. Sie können den Dörrautomat jederzeit stoppen, indem Sie die Ein/Aus-Taste...
  • Page 47 All manuals and user guides at all-guides.com 6. Wenn die gewünschte Zeit abgelaufen ist oder wenn Sie den Dörrautomaten durch Drücken der Ein/Aus-Taste stoppen, stoppt der Dörrautomat die Heizung, während der eingebaute Lüfter 1 Minute lang weiterarbeitet, um die Lebensmittel abzukühlen. 7.
  • Page 48 All manuals and user guides at all-guides.com Tipps und Tricks Obwohl der Großteil aller Lebensmittel bei ca. 55ºC/131ºF dehydriert werden kann, müssen Fleisch, Gefl ügel und Fisch (Zubereitung von jerky, biltong etc.) bei höherer Temperatur dehydriert werden um vor Krankheitseregern wie Salmonellen und E.Coli zu schützen.
  • Page 49 All manuals and user guides at all-guides.com Tips zur Vorbehandlung von Lebensmitteln Wie bei vielen Kocharten ist die Zubereitung sehr wichtig um die besten Ergebnisse zu erzielen. Zubereitete Lebensmittel schmecken nicht nur besser sondern sehen auch appetitlicher aus. • Schneiden, zerkleinern und würfeln Sie die Zutaten gleichmäßig. Scheiben sollten zwischen 6mm und 20mm dick sein.
  • Page 50 All manuals and user guides at all-guides.com Es gibt zwei Arten beim Blanchieren; Wasser und Dampf – Blanchieren mit Wasser - Füllen Sie einen großen Topf halbvoll mit Wasser. Lassen Sie das Wasser kochen und legen mit einer Kochzange die Zutaten in das Wasser, decken Sie den Topf ab und lassen Sie alles für ca.
  • Page 51 • Eine korrekte Aufbewahrung erhöht die Qualität ihres Dörrguts. Lassen Sie das Dörrgut komplett abkühlen und verschweissen Sie es im Anschluss mit Hilfe eines Vakuumiergeräts. Hier empfehlen wir das BioChef Vakuumiergerät Compact. • Sie können die Zutaten auch in luftdichten Behältern aufbewahren und diese in dunklen, kalten (max 16°C/61°F) und trockenen Umgebungen lagern.
  • Page 52 Aufb ewahrung Eine korrekte Aufbewahrung erhöht die Qualität ihres Dörrguts. Lassen Sie das Dörrgut komplett abkühlen und verschweissen Sie es im Anschluss mit Hilfe eines Vakuumiergeräts. Hier empfehlen wir das BioChef Vakuumiergerät Compact. Getrocknete Lebensmittel sollten in saubere, trockene, Insektenabweisende Behälter gefüllt werden, am Besten eignen sich hierfür Glasbehälter.
  • Page 53 All manuals and user guides at all-guides.com Dörrguide Die beiligenden Tabellen sind Richtlinien für die Verarbeitung von unterschiedlichen Obst- und, Gemüsesorten sowie Fleisch und Fisch. Dörrzeiten können, abhängig von Raumtemperatur, Luftfeuchtigkeit und Wassergehalt/Frische der Lebensmittel abweichen. Je geringer die Feuchtigkeit desto niedriger ist die Dörrzeit. Denken Sie ebenso daran dass die Dörrzeiten von der Größe der zu trocknenden Lebensmittel abhängt.
  • Page 54 All manuals and user guides at all-guides.com Gemüse 50-55°C/122-131°F DAUER LEBENSMITTEL ZUBEREITUNG TEST (STUNDEN) Spargel waschen und in 25mm Stücke schneiden Knackig 4–6 Bohnen, waschen, schneiden Sie die Enden ab und Knackig 9–12 Grüngemüse anschließend in 25mm Stücke schneiden oder gewachstes Rote Beete Schneiden Sie 10mm ab, schrubben Sie das...
  • Page 55 All manuals and user guides at all-guides.com Obst 60-65°C/140-149°F DAUER LEBENSMITTEL ZUBEREITUNG TEST (STUNDEN) Äpfel waschen, entkernen und schälen falls Weich 7–15 gewüncht Aprikosen waschen, halbieren und entkernen. Weich 18–20 Halbieren und Haut nach unten trocknen Bananen Schälen und in 3mm Scheiben schneiden Weich 7–10 Feigen...
  • Page 56 All manuals and user guides at all-guides.com Fleisch und Fisch 65-70°C/149-158°F DAUER LEBENSMITTEL ZUBEREITUNG TEST (STUNDEN) Jerky Benutzen Sie mageres Fleisch und enfernen Weich 7–8 soviel Fett wie möglich, da dieses ranzig mit der Zeit wird. In 6mm dicke Scheiben schneiden.
  • Page 57 All manuals and user guides at all-guides.com Rezepte Finden Sie unsere gesamte Rezeptereihe online unter www.biochef.kitchen/recipes...
  • Page 58 All manuals and user guides at all-guides.com Fehlerbehebung Dörrautomat Vergewissern Sie sich, dass das Netzkabel richtig geht nicht an an die Stromquelle angeschlossen ist und der Netzschalter auf „On“ steht. Ventilator Heizkörper funktioniert nicht. Schalten Sie das funktioniert aber Dörrgerät aus und kontaktieren Sie unseren keine Hitze Kundenservice Heizkörper...
  • Page 59 All manuals and user guides at all-guides.com Lebensmittel 1. Die Dicke der Lebensmittel ist unterschiedlich. Schneiden Sie Zutaten nicht gleichmäßig gleichmäßig dehydriert 2. Zuviele Lebensmittel auf dem Gitter. Verringern Sie die Menge an Zutaten auf dem Gitter. Ungewöhnliches Schutzfl äche vor dem Ventilator reibt an dem Geräusch vom Verntilator.
  • Page 60 BIOCHEF DÖRRAUTOMAT KALAHARI GARANTIE GARANTIEZEITRAUM: 3 JAHRE VITALITY 4 LIFE IST DER WELTWEITE HÄNDLER UND GARANTIEANBIETER VON BIOCHEF. GARANTIEANMELDUNG UND ANSPRÜCHE WERDEN VON IHREM VITALITY 4 LIFE SUPPORT CENTER BEHANDELT, DETAILS AUF DER RÜCKSEITE. BITTE REGISTRIEREN SIE IHRE GARANTIE INNERHALB VON 30 TAGEN NACH DEM KAUF ONLINE AUF WWW.VITALITY4LIFE.DE/GARANTIE-REGISTRIERUNG/...
  • Page 61 All manuals and user guides at all-guides.com BioChef Kalahari Deshidratador MANUAL DE INSTRUCCIONES...
  • Page 62 All manuals and user guides at all-guides.com La información de este manual tiene la fi nalidad de ayudarle a obtener los mejores resultados de su Biochef Kalahari Deshidratador. Por favor, lea atentamente las instrucciones de uso y precauciones de seguridad antes de empezar a utilizar la máquina.
  • Page 63 All manuals and user guides at all-guides.com Contenido Precauciones de Seguridad Cómo poner en marcha el deshidratador Limpieza y Mantenimiento Funcionamiento del Panel de Control La Deshidratación de Alimentos Preparación de los Alimentos Almacenamiento de los Alimentos Rehidratación Tiempo de secado Resolución de Problemas Garantía...
  • Page 64 All manuals and user guides at all-guides.com Precauciones de Seguridad Guarde estas instrucciones para consultarlas en el futuro; Examine la caja y el aparato por si ha sufrido un daño durante su envío. Contacte su punto de venta en caso de daño; Es imprescindible la supervisión de un adulto si utiliza el aparato cerca de niños;...
  • Page 65 All manuals and user guides at all-guides.com Cómo poner en marcha el deshidratador Coloque el deshidratador en una superfi cie limpia, seca y fuera del alcance de niños o mascotas; Conecte el aparato a un enchufe en buen estado. Aviso: No utilice un alargador eléctrico con su deshidratador;...
  • Page 66 fi jar el tiempo deseado. Para rápidamente cambiar el tiempo deseado, presione y mantenga el botón de aumentar o disminuir hasta el tiempo que desee. El intervalo de tiempo en la Kalahari es entre 30 minutos y 24 horas.
  • Page 67 All manuals and user guides at all-guides.com Puede parar la deshidratadora en cualquier momento con el botón de encendido. 6. Cuando el tiempo establecido haya terminado, o cuando pare la deshidratadora con el botón de encendido, el deshidratador parará el proceso de calefacción mientras que el ventilador incorporado funcionará...
  • Page 68 All manuals and user guides at all-guides.com La Deshidratación de Alimentos Mientras la mayoría de alimentos se pueden deshidratar a una temperatura aproximada de 55ºC/131ºF, al deshidratar carne y pescado la temperatura deber ser más alta para evitar patógenos como Salmonela y E. Coli. Es recomendable deshidratar la carne a una temperatura mínima de AVISO 70ºC/158ºF, para protegerla de patógenos.
  • Page 69 All manuals and user guides at all-guides.com Consejos para Preparar los Alimentos Los alimentos preparados correctamente antes de su deshidratación tendrán un mejor sabor y aspecto. • Corte los alimentos uniformemente. Los trozos deben tener entre 6mm y 20mm de grosor. La carne no debería tener más de 5mm de grosor. •...
  • Page 70 All manuals and user guides at all-guides.com • deshidratación. Este proceso ayuda a mantener el color y sabor, así como a reblandecer la piel o corteza (cerezas, ciruelas, uvas, etc.). Hay dos tipos de escaldado: con agua o vapor. – Escaldar con agua – Coloque agua en una cacerola hasta la mitad. Lleve el agua a ebullición e utilice pinzas para introducir los alimentos en el agua.
  • Page 71 All manuals and user guides at all-guides.com deshidratación demasiado alta, los ingredientes quedarán duros por fuera y húmedos por dentro. Si utiliza una temperatura demasiado baja, se alargará el tiempo de deshidratación. Consejos para Deshidratar • No superponga los alimentos. Asegúrese de que los alimentos están planos cuando los coloque en la bandeja.
  • Page 72 All manuals and user guides at all-guides.com Almacenamiento de los Alimentos Los alimentos deshidratados deben ser acondicionados antes de ser almacenados en un recipiente. Como normal general, recomendamos dejarlos aproximadamente una semana en una zona seca, bien ventilada y protegida. El tiempo de acondicionamiento permite el secado completo y elimina cualquier resto de humedad.
  • Page 73 All manuals and user guides at all-guides.com Tiempo de secado Las tablas que encontrará a continuación son reglas generales para la preparación de diferentes tipos de fruta, verdura y carne. El tiempo de secado variará en función de la temperatura de la habitación, de la humedad del clima y de los niveles de humedad de cada alimento.
  • Page 74 All manuals and user guides at all-guides.com Verduras 50-55°C/122-131°F TEMPO ALIMENTO PREPARACIÓN TEST Espárrago Lavar y cortar en trozos de 25mm Crujiente 4–6 Judías Lavar, cortar los extremos y cortar en trozos Crujiente 9–12 de 25mm o al estilo francés Remolacha Quitar 10mm de la parte superior, frotar a Flexible...
  • Page 75 All manuals and user guides at all-guides.com Frutas 60-65°C/140-149°F TEMPO ALIMENTO PREPARACIÓN TEST Manzana Lavar, pelar y quitar el corazón (si lo desea), Flexible 7–15 cortar Albaricoque Lavar, cortar por la mitad y quitar la semilla. Flexible 18–20 Secar con la piel hacia abajo Plátano Pelar y cortar en trozos de 3mm Flexible...
  • Page 76 All manuals and user guides at all-guides.com Carne y Pescado 65-70°C/149-158°F TEMPO ALIMENTO PREPARACIÓN TEST Carne o Usar carne magra y eliminar el Flexible 7–8 pescado máximo de grasa posible. La grasa seco se vuelve rancia con el tiempo. Cortar en trozos de 6mm y colocar en las bandejas.
  • Page 77 All manuals and user guides at all-guides.com Recetas Consulta todas nuestras recetas online www.biochef.kitchen/recipes...
  • Page 78 All manuals and user guides at all-guides.com Resolución de Problemas Asegúrese de que el cable de alimentación esté bien sujeto a la fuente de alimentación y de que el deshidratador interruptor esté en la posición “on” (encendido). no se enciende El ventilador Apague el deshidratador.
  • Page 79 All manuals and user guides at all-guides.com Los alimentos 1. Los trozos son de diferente grosor. Corte los alimentos en trozos uniformes no se deshidratan 2. Demasiados alimentos en la bandeja. Reduzca la uniformemente cantidad de producto. El ventilador La pantalla frontal que cubre el ventilador está frotando las aspas.
  • Page 80 BIOCHEF KALAHARI DESHIDRATADOR GARANTIA PERÍODO DE GARANTÍA: 3 AÑOS VITALITY 4 LIFE ES EL DISTRIBUIDOR GLOBAL Y EL PROVEEDOR DE LA GARANTÍA DE BIOCHEF. LOS REGISTROS Y LAS RECLAMACIONES DE GARANTÍA SE PROCESAN EN SU CENTRO DE ASISTENCIA LOCAL DE VITALITY 4 LIFE.
  • Page 81 All manuals and user guides at all-guides.com...
  • Page 82 All manuals and user guides at all-guides.com Support & Service Centres Contact your local distributor for warranty & service Vitality 4 Life – Australia & New Zealand Email: support@vitality4life.com Website: www.vitality4life.com.au Vitality 4 Life – United Kingdom Email: support@vitality4life.co.uk Website: www.vitality4life.co.uk Vitality 4 Life - United States Email: support@vitality4life.com Website: www.vitality4life.com...
  • Page 83 All manuals and user guides at all-guides.com Be inspired… biochef.kitchen/recipes...