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COSA FARE SE...
Problemi
Combustione irregolare.
Combustione incompleta.
Malfunzionamento
Esce fumo dalla piastra.
Esce fumo da altre parti della cucina.
Malfunzionamento per condizioni
Malfunzionamento
meteorologiche avverse
Prende fuoco il camino o altre parti
Incendio
adiacenti la cucina a legna.
La cucina si surriscalda.
Surriscaldamento
Il termometro del forno supera i
300 °C.
Non si riesce a portare il forno a
Il forno scalda poco
temperatura elevata.
Si forma della condensa all'interno
della cucina a legna; può essere
dovuto all'umidità che si trova nelle
Condensa
parti in muratura. Dopo le prime
accensioni è normale che si formi
un po' di condensa all'interno della
cucina a legna nuova.
Vetro sporco
Il vetro della porta fuoco si sporca.
Effetti
Possibili rimedi
• Verificare che tutte le regolazioni dell'aria si-
ano nella loro posizione di massima apertura •
Verificare che cenere e residui non ostruiscano
la griglia • Verificare che la griglia non sia mon-
tata alla rovescia (la parte piana va rivolta verso
l'alto) • Verificare che l'ambiente in cui è instal-
lata sia aerato a sufficienza e che non siano in
funzione cappe aspiranti o altri dispositivi a
combustione • Verificare il corretto dimensio-
namento del camino e dell'imbocco • Verificare
che il camino non sia ostruito e che sia stato
pulito di recente • Verificare che non ci siano
perdite nella canna fumaria e nei raccordi • Ve-
rificare che non ci siano altri apparecchi colle-
gati alla stessa canna fumaria • Verificare che il
comignolo sia adatto alla ubicazione in cui si tro-
va, in zone ventose può essere necessario pre-
disporre un comignolo anti vento • Verificare
che il combustibile sia adatto, secco e di buona
qualità • Verificare che il camino non prosegua
al di sotto della cucina a legna
• Arieggiare bene il locale • Eventualmente do-
tarsi di un comignolo antivento
• Chiudere completamente tutte le regolazioni
dell'aria della cucina • Chiudere bene porte e
finestre del locale dove è inserita la cucina •
Chiamare subito i Vigili del Fuoco
• Chiudere tutte le regolazioni dell'aria della
cucina e se necessario aprire la porta del forno
• Verificare che la porta del forno sia ben chiusa
• Verificare che la chiave di avviamento sia chiu-
sa • Impostare le regolazioni dell'aria nelle po-
sizioni di massima apertura • Utilizzare legna di
buona qualità, ben secca e di pezzatura mode-
sta • Verificare che la combustione avvenga con
fiamma viva • Verificare la pulizia del girofumi
• Verificare di stare utilizzando legna secca e
ben stagionata • Verificare che il camino non
presenti difetti • Verificare che il camino sia ben
isolato • Verificare che il camino non sia sovra-
dimensionato • Verificare che la cucina abbia
avuto il tempo di asciugarsi e di assestarsi
• Verificare il ti r aggio del camino • Pulire il vetro
con prodotti specifici
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