Nettoyage Des Vitres; Entretien Et Nettoyage De La Plaque Radiante; Entretien De L'éclairage Du Four - Rizzoli Rne Manuel D'utilisation

4.8 NETTOYAGE DES VITRES
Les vitres de la porte du four et, dans les modèles
série RNVE­RNVI, de la porte foyère peuvent être
nettoyées avec les produits spécifiques habituels
disponibles dans le commerce. La vitre intérieure
de la vitre foyère a été conçues de manière à
ATTENTION ! Ne pas nettoyer la porte tant qu'elle est encore chaude : les différences de
température peuvent entrainer la rupture du verre.
4.9

ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE LA PLAQUE RADIANTE

La plaque radiante en acier spécial nécessite un
entretien régulier. Elle doit être soigneusement
nettoyée après chaque utilisation qui a pu appor-
ter humidité ou salissure.
Lorsque la cuisinière est froide, retirer tout usten-
sile susceptible de maintenir de l'humidité sur la
plaque (bouilloire, casserole...).
Votre appareil est fourni avec des produits ex-
clusifs, spécialement conçus pour le nettoyage et
l'entretien de la plaque : une éponge abrasive, un
flacon de nettoyage et un flacon d'huile de protec-
tion ; pour l'utilisation de ces produis, se reporter
aux instructions étiquetées sur les flacons.
Les plaques sont livrées traitées à l'huile neutre
anti­corrosion. Au fur et à mesure des utilisations,
le produit de protection s'élimine et, en cas de pré-
sence d'humidité prolongée, peuvent apparaître
quelques taches d'oxydation (rouille). Dans ce cas,
frotter la plaque avec un chiffon rugueux imbibé
du produit de nettoyage fourni. Si la tache a été
négligée ou est incrustée, il pourra être nécessaire
de l'éliminer avec l'éponge abrasive ou une toile
4.10 ENTRETIEN DE L'ÉCLAIRAGE DU FOUR
ATTENTION ! Avant de procéder à toute intervention sur le système d'éclairage, débran-
cher impérativement l'alimentation électrique et s'assurer qu'il n'y a aucune tension sur
le circuit. S'assurer également que l'appareil est éteint et froid et que la lampe n'a pas été
allumée dans les minutes précédentes.
L'ampoule d'éclairage du four est soumise à de
fortes températures. Bien que conçue spéciale-
ment pour cet usage, une rupture accidentelle
ou tout simplement l'usure peut nécessiter son
remplacement. Utiliser dans ce cas une ampoule
de même type (25W 230V 300°C culot G9). Pour
changer l'ampoule, dévisser le hublot, dévisser la
s'autonettoyer pendant la combustion. Malgré ce
dispositif, il pourra parfois s'avérer nécessaire d'ef-
fectuer un nettoyage de la vitre en contact avec
la flamme.
émeri à grain très fin, en frottant toujours dans le
sens du satinage. Pour reconstituer la protection,
étendre un léger film d'huile à l'aide d'un chiffon
doux. Éviter toujours de nettoyer la plaque à l'eau.
S'assurer en toute circonstance que les découpes
et les espaces de dilatation autour de la plaque
soient toujours maintenus propres, ceci pour per-
mettre une libre dilatation de la plaque et empê-
cher toute déformation de celle­ci. Si nécessaire,
nettoyer également l'épaulement de la plaque
contenant le disque ou les anneaux concentriques.
Progressivement, de par leur exposition prolongée
à la chaleur, les plaques radiantes prennent une
belle couleur brune. Pour accélérer cette colora-
tion, répéter les opérations de traitement à l'huile.
Avant une longue période d'inutilisation, appliquer
un film d'huile protectrice, de manière à préserver
l'état de la plaque dans les meilleures conditions.
Pour déposer la plaque, il suffit de la soulever. Lors
de sa remise en place, s'assurer qu'un espace de
dilatation de 1 ou 2 mm est maintenu entre le plan
inox et la plaque pour permettre sa libre dilatation.
lampe et la remplacer par une lampe neuve, revis-
ser le hublot. De temps en temps, il est nécessaire
de déposer le hublot pour nettoyer les salissures
consécutives aux vapeurs et projections de cuis-
son. Le laver soigneusement et le remettre en
place après l'avoir bien essuyé.
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