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Dynamic Cooking Systems DS Serie Manuel D'utilisation Et D'entretien page 49

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Liste de cont rôle de l'installateu r/réglages du brûleu r
LISTE DE CONTROLE FINALE DE L'INSTALLATEUR :
❏ Dégagements spécifiés
respectés pour combustibles.
❏ Bandes de nylon enlevées
des brûleurs.
❏ Emballage interne retiré.
❏ Boutons tournant librement,
cadrans centrés.
❏ Les brûleurs s'allument bien,
individuellement ou avec
brûleur adjacent allumé.
HAUTEUR DES FLAMMES DU BRULEUR DU GRIL :
Pour accéder aux obturateurs d'air du brûleur du gril, retirez d'abord le panneau des valves en enlevant les quatre vis des
coins du panneau. Retirez les boutons de réglage.Tirez le panneau vers l'extérieur tout en débranchant l'allumeur rotatif.
Desserrez, à l'aide d'un tournevis, la vis de blocage sur le devant de l'obturateur d'air. Allumez le brûleur et réglez-le selon les
indications ci-dessus.Vous pouvez accéder aux obturateurs d'air du brûleur à apport d'air par le haut, après avoir enlevé la
grille du brûleur supérieur (voir Fig. 09).
REGLAGE D'AIR DU BRULEUR :
Chaque brûleur du gril est testé et réglé en usine avant d'être expédié ; toutefois, des variations au niveau de l'alimentation en
gaz locale ou de la conversion d'un gaz à un autre peut nécessiter un nouveau réglage. Les flammes des brûleurs (excepté le
brûleur du rôtissoire) doivent être vérifiées visuellement et comparées à celles du dessin des figures 10 et 11. Les flammes
doivent être bleues et stables, sans pointe jaune ni bruit excessif, et ne doivent pas tirer vers le haut. Si l'une de ces situations
se produit, vérifiez si les obturateurs d'air ou les ports des brûleurs sont bloqués par de la saleté, des débris, des toiles
d'araignée, etc. Ajustez les obturateurs. La quantité d'air qui pénètre dans le brûleur est contrôlée par une cuvette ou disque
en tôle, situé à l'entrée du brûleur, et appelé obturateur d'air. Elle est maintenue en place par une vis sans tête qui doit être
desserrée avant d'allumer le brûleur pour le régler.
FIG. 09 Hauteur des flammes du brûleur
❏ Obturateurs d'air réglés.
❏ Réglage bas ajust. correct.
❏ Lèchefrite mise en place
correctement et glissant
librement.
❏ Régulateur de pression con-
necté et réglé sur 4,0" C.E.
Gaz naturel, GPL 11,2" C.E.
❏ Robinet d'arrêt manuel
installé et accessible.
FIG.10 Obturateurs d'air du brûleur à apport d'air
Obturateurs
d'air
13
❏ Unité testée et sans fuites.
❏ Utilisateur informé de
l'emplacement du robinet d'arrêt
de l'alimentation de gaz.
PRIÈRE DE LAISSER CES
INSTRUCTIONS À
L'UTILISATEUR.
UTILISATEUR,VEUILLEZ
CONSERVER CES
INSTRUCTIONS À TITRE DE
RÉFÉRENCE.
Venturi
Allumeur
Ports
d'allumage
Tubes
flash
Support de
brûleur

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