Table des Matières
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3.3
Cycle continu
La pression de cette zone
permet de sélectionner un
cycle continu, qui peut être
lancé en mode "multi-aiguilles" pour le cycle
à température ou bien en mode "multi-
minuteries" pour le cycle temporisé. En
sélectionnant une seule sonde aiguille seul le
cycle "multi-minuteries" sera disponible.
Après avoir sélectionné le cycle, une page
d'enregistrement des valeurs de température
de la cellule et de vitesse des ventilateurs
s'ouvre, en plus des valeurs du produit (pour
le cycle à "multi-aiguilles").
Le cycle démarre à la pression de la touche
la température programmée ou que tous les délais de cuisson sont écoulés puis passe automatiquement en phase de
conservation.
3.3.1
Multi-aiguilles
Le cycle continu avec plusieurs aiguilles peut être lancé seulement si le
paramètre du type de sonde aiguille est correctement programmé
(P3=2). Le dispositif de contrôle peut gérer jusqu'à trois sondes
aiguilles programmables à travers le paramètre P9.
Au cours du cycle, une vérification sur le piquage des différentes sondes
aiguilles est exécutée toutes les fois qu'une porte est refermée; le cycle
s'achève seulement quand toutes les sondes aiguilles atteignent la
température souhaitée.
Une fois atteinte la température programmée pour chaque aiguille, le
buzzer se déclenche, l'écran affiche un message et la valeur de
température de la sonde aiguille respective s'affiche en vert. Ci-
dessous, un exemple de page-écran signalant une seule sonde aiguille
en température.
Cycle continu à sonde aiguille
et s'achève seulement quand toutes les sondes aiguilles atteignent
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Cycle continu temporisé
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