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Miele H6400-60BM Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 65

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Utilisation : modes de fonctionnement sans micro-ondes
Préchauffage rapide
Le préchauffage rapide permet de rac-
courcir la phase de chauffage.
Dans les modes de fonctionnement
Chaleur tournante Plus U et Rôtissage
automatique [, la fonction Préchauf-
fage rapide R est automatiquement
activée lorsque vous réglez la tempéra-
ture sur plus de 100 °C.
La touche sensitive R est éclairée.
Les pizzas et les pâtes délicates
(par exemple les génoises ou petits
gâteaux) brunissent trop rapidement
sur le dessus avec la fonction de
Préchauffage rapide.
Pour la préparation de ces plats, dé-
sactivez la fonction de Préchauffage
rapide.
Effleurez la touche sensitive R pour ac-
tiver ou désactiver rapidement la fonc-
tion "Préchauffage rapide" au cours de
la phase préchauffage :
^ Effleurez la touche sensitive éclairée
R.
L'indication "Préchauffage rapide" est
remplacée par "Préchauffage" et l'éclai-
rage des touches s'éteint.
Tant que l'indication "Préchauffage" est
affichée, il reste possible de réactiver la
fonction "Préchauffage rapide" en ef-
fleurant la touche R.
Préchauffer l'enceinte de cuisson
Le préchauffage de l'enceinte de cuis-
son n'est nécessaire que pour quel-
ques types de préparations.
Vous pouvez mettre la plupart des plats
directement dans l'enceinte de cuisson
encore froide pour tirer profit de la cha-
leur pendant la phase de préchauffage.
Il est conseillé de préchauffer le four
pour les préparations suivantes :
Chaleur tournante Plus U
– pâtes à pain bis et noir,
– rosbif/filet.
^ Sélectionnez le mode de fonctionne-
ment et la température.
^ Pour la cuisson de pizzas et de pâtes
délicates comme celles des petits
gâteaux et des biscuits, déclenchez
la fonction "Préchauffage rapide"
pendant la phase préchauffage.
^ Attendez la phase de préchauffage.
Lorsque la température réglée est at-
teinte, un signal est émis si le signal so-
nore a été activé (voir chapitre "Régla-
ges – Signaux sonores").
Enfournez le plat.
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