Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Mėsa ir žuvis
Aviena
M ė s o s
produktai
Jautiena
Faršas
Subproduktai (gabalai)
Fermentuota
Saliamis
Kumpis
ir
laukinė
Antis
mėsa
Elnias, triušis, stirna
Gėlavandenės
(upėtakiai, karpiai, gervės,
šamai)
otas, jūrų liežuviai)
jūros gėrybės
Riebi žuvis (dryžieji tunai,
skumbrė,
raudonoji moliuska, ančiuvis)
Ikrai
Kepsniai
Supjaustyti juos 2 cm storio pjausniais ir padėti tarp jų foliją arba
sandariai apvynioti maistine plėvele
S k r u d i nt a
Supakuoti mėsos gabalėlius į šaldymui skirta maišelį arba sandariai
mėsa
suvynioti maistinėje plėvelėje
Kubeliai
Mažais gabaliukais
Š n i c e l i a i ,
Įdėti foliją tarp supjaustytų riekelių arba suvynioti atskirai maistinėje
pjausniai
plėvelėje
Įdėti foliją tarp supjaustytų riekelių arba suvynioti atskirai maistinėje
plėvelėje
S k r u d i nt a
Supakuoti mėsos gabalėlius į šaldymui skirta maišelį arba sandariai
mėsa
suvynioti maistinėje plėvelėje
Kubeliai
Supakuoti mėsos gabalėlius į šaldymui skirta maišelį arba sandariai
suvynioti maistinėje plėvelėje
S k r u d i nt a
Supakuoti mėsos gabalėlius į šaldymui skirta maišelį arba sandariai
mėsa
suvynioti maistinėje plėvelėje
Kepsniai
Supjaustyti juos 2 cm storio pjausniais ir padėti tarp jų foliją arba
sandariai apvynioti maistine plėvele
Kubeliai
Mažais gabaliukais
Supakuoti mažais gabaliukais šaldymui skirtuose maišeliuose
Be prieskonių, plokščiuose maišeliuose
Gabalėliais
dešra
-
Turėtų būti supakuota net jei jau yra pakuotėje
Suvynioti į foliją
Suvynioti į foliją (porcijos neturėtų būti didesnės nei 2.5 kg)
Suvynioti į foliją (porcijos neturėtų būti didesnės nei 2.5 kg)
Suvynioti į foliją (porcijos neturėtų būti didesnės nei 2.5 kg ir kaulai
turėtų būti atskirti)
žuvys
Kruopščiai išvalius vidų ir žvynus, reikia nuplauti ir išdžiovinti, o
prireikus nupjauti uodegą ir galvą.
mėlynoji
žuvis,
Išvalyti ir maišeliuose
Savo pakuotėje, aliuminiame arba plastikiniame inde
Paruošimas
19
LT
Ilgiausias
laikymo
laikas
(mėnesiai)
6 – 8
6 – 8
6 – 8
6 – 8
4 - 8
4 - 8
4 - 8
8 - 12
8 - 12
8 - 12
8 - 12
1 - 3
1 - 3
1 - 2
2 - 3
4 – 6
4 – 6
4 – 6
6 – 8
2
4-6
2 - 4
4 - 6
2 - 3
Publicité
