Bartscher WB2110 Mode D'emploi page 81

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All'avviamento della manopola di controllo della temperatura, si accenderà la spia
arancione, che resterà illuminata fino al raggiungimento della temperatura impostata.
A temperatura raggiunta, la spia di controllo si spegnerà e si riaccenderà quando la
temperatura nei serbatoi di mantenimento del calore andrà a calare.
Mantenimento del calore dei pasti
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Nel frattempo, riempire le camere GN con le pietanze calde scelte e inserirle nei
serbatoi di mantenimento del calore, una volta che la temperatura impostata sarà
stata raggiunta.
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Successivamente (se necessario), impostare la temperatura per le pietanze
scelte. I pasti saranno mantenuti caldi alla temperatura scelta.
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Qualora una delle zone di riscaldamento non sia utilizzata, portare la manopola in
posizione "o" e spegnere la zona con l'interruttore ON/OFF, portandolo in
posizione "O"
Scaricare l'acqua
AVVERTIMENTO! Rischio di ustione!
Durante l'uso, l'acqua nella vasca destinata alle
camere GN è molto calda.
Per evitare ustioni, lasciar raffreddare l'apparecchiatura
finché l'acqua non sarà scaricata con il rubinetto di scarico
dell'acqua.
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I collettori dovranno essere appoggiati sulla basa
collocata sotto ai rubinetti di scarico dell'acqua.
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Al termine della giornata di lavoro e per le
operazioni di pulizia, aprire i rubinetti di scarico e
scaricare l'acqua dai serbatoi negli appositi
collettori. Utilizzare collettori caratterizzati da
dimensioni adeguate.
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Durante l'apertura e la chiusura, rispettare le
indicazioni ON (OFF) riportate sui rubinetti di
scarico.
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