Page 1
BAHNO MARIA ELÈTRICO ELEKTRISCHE BAIN-MARIE BEMAR ELEKTRYCZNY 296303 / BME91M03 296304 / BME92M04 I N S T A L L A T I O N S - , B E D I E N U N G S - U N D W A R T U N G S A NW E I S U N G E N...
TECHNISCHE ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN! TECHNICAL CHANGES RESERVED! SOUS RÉSERVE DE MODIFICATIONS TECHNIQUES ! CI RISERVIAMO LA POSSIBILITÀ DI INTRODURRE MODIFICHE TECNICHE! ¡SE RESERVA EL DERECHO A INTRODUCIR MODIFICACIONES TÉCNICAS! SUJEITO A ALTERAÇÕES TÉCNICAS! TECHNISCHE WIJZIGINGEN VOORBEHOUDEN! WPROWADZANIE ZMIAN TECHNICZNYCH ZASTRZEŻONE!
Page 27
FRANÇAIS SOMMAIRE 1. SOMMAIRE ............................1 2. INDEX ..............................2 3. SÉCURITÉ ............................3 4. RÈGLES ET AVERTISSEMENTS GÉNÉRAUX ................4 4.1. Recommandations générales ....................4 4.2. Description de l’appareil ......................4 4.3. Plaque signalétique ........................4 4.4. Remplacement des composants (technicien de service) ............5 4.5.
FRANÇAIS INDEX Branchement à l’alimentation électrique 10 Maintenance appropriée 8 Mise en marche et arrêt de l’appareil 6 Montage de l’appareil en série 11 Conseils d’utilisation de l’appareil 7 Conseils d’utilisation normale de l’appareil 7 Conseils de nettoyage 7 Nettoyage du bac 8 Contrôle 11 Non-utilisation prolongée de l’appareil 7 D’entretien 7...
FRANÇAIS SÉCURITÉ Pour garantir l'hygiène et protéger les produits Avant l’utilisation de l’appareil, alimentaires contre la contamination, tous les éléments en contact direct ou indirect avec les lire attentivement les recommandations produits alimentaires toutes zones et les avertissements contenus dans le contiguës doivent être soigneusement nettoyés.
FRANÇAIS RÈGLES ET AVERTISSEMENTS GÉNÉRAUX 4.1. Recommandations générales Le présent manuel a été rédigé par le fabricant Pour souligner les informations importantes ou pour fournir au personnel agréé les informations attirer l’attention sur les données cruciales, des nécessaires à l’exploitation de l’appareil. symboles spéciaux été...
FRANÇAIS 4.4. Remplacement des composants (technicien de service) Nous déclinons toute responsabilité Avant de remplacer un composant, pour les dommages causés aux personnes enclencher tous dispositifs ou aux composants, dus à l’utilisation de sécurité. pièces de rechange non originales et à l’intervention sur l’appareil sans l’autorisation Éteindre notamment...
FRANÇAIS UTILISATION ET FONCTIONNEMENT 5.1. Description de la commande. C) Témoin blanc : Il indique le réchauffement Les éléments de commande pour les fonctions les de l’appareil. plus importantes se trouvent sur le panneau de commande de l’appareil. D) Témoin rouge : Il indique l’enclenchement des thermostats de sécurité.
FRANÇAIS 5.3. Vidange des bacs Pour vider le bac, suivre la procédure suivante: Attendre que l’eau refroidisse. Ouvrir la porte (S). Pour vider le bac, placer sous le robinet de vidange récipient d’une capacité adéquate (B). Ouvrir le robinet de vidange (A). Avant de remplir de nouveau le bac, vérifier que le robinet de vidange est fermé.
FRANÇAIS 6.2. Maintenance appropriée (technicien de service) d’une non-utilisation prolongée maintenance appropriée comprend nettoyage quotidien de tous les éléments qui sont l’appareil, appliquer sur toutes les surfaces en en contact avec les produits alimentaires. acier inoxydable de l’huile de vaseline. entretien soigneux assure...
FRANÇAIS INSTALLATION 8.1. Emballage et désemballage Lors du déchargement et de l’installation de Lors de la réception de la marchandise, vérifier si l’appareil suivre les informations fournies par le l’emballage est complet et s’il n’a pas subi de fabricant et celles qui se trouvent directement sur dommages lors du transport.
FRANÇAIS 8.3. Propriétés de l’eau Description Valeur Pression 150÷300 kPA Utiliser uniquement de l’eau potable. 1,5÷3 bar Dans le tableau sont indiquées les valeurs 6,5÷8 limites pour l’eau potable définies par la Dureté 8÷15°F Communauté européenne. (80÷1500 ppm CaCO3) < 0,2 mg/l Manganèse <...
FRANÇAIS L’appareil dispose d’une borne équipotentielle (M). Une étiquette caractéristique correspondant à la borne utilisée est placée: Serrer l'extrémité du câble (C). Remettre sur place la protection du bornier. 8.5. Montage de l’appareil en série Pour monter l’appareil en série (juxtaposition) 3.
FRANÇAIS RÉGLAGES Aucun réglage spécial de l’appareil n’est prévu. Les seuls réglages sont effectués par l’utilisateur lors de l’exploitation normal de l’appareil. VALORISATION DE L’APPAREIL L’appareil est marqué conformément à la Respecter lois locales matière valorisation des déchets. directive européenne 2002/96/CE, DÉCHETS D’ÉQUIPEMENTS ÉLECTRIQUES ET Les informations plus détaillées concernant le ÉLECTRONIQUES (DEEE).
Page 106
LAUT GESETZLICHER VORSCHRIFT STEHT DIESES HANDBUCH UNTER EIGENTUMS- VORBEHALT UND DARF AUS DIESEM GRUND NICHT OHNE UNSERE GENEHMIGUNG VERVIELFÄLTIGT UND/ODER IN JEGLICHER FORM AN DRITTE WEITERGEGEBEN WERDEN! IN COMPLIANCE WITH THE LAW IN FORCE,IT IS PROHIBITED TO REPRODUCE AND/OR DISTRIBUTE THIS MANUAL IN ANY WAY WITHOUT THE AUTHORISATION OF THE PROPRIETOR! AUX TERMES DE LA LOI, LA PROPRIETE DE CETTE NOTICE EST RESERVEE.