Table des Matières
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Table des Matières
Manuels Connexes pour Bartscher Sushi Bar 5x 1/2 GN
Sommaire des Matières pour Bartscher Sushi Bar 5x 1/2 GN
- Page 1 Bartscher Sushi Bar 5x 1/2 GN 110.135G V1/1012...
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Page 2: Table Des Matières
6.1 Consignes de sécurité ..................45 6.2 Nettoyage ......................45 6.3 Consignes de sécurité relatives à la maintenance ..........46 7. Anomalies de fonctionnement ................47 8. Elimination des éléments usés ................48 Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 D-33154 Salzkotten Tél.: +49 (0) 5258 971-0 Germany... -
Page 3: Généralités
1. Généralités 1.1 Informations concernant la notice d´utilisation La présente notice d´utilisation décrit l´installation, la manipulation et la maintenance de l´appareil, elle sert de source d´informations et d´ouvrage de référence. La connaissance et l´observation de toutes les consignes de sécurité et des instructions mentionnées dans le mode d´emploi sont la condition sine qua non d´une utilisation sûre et correcte de l´appareil. -
Page 4: Responsabilité Et Garantie
1.3 Responsabilité et garantie Toutes les indications et consignes contenues dans la présente notice d´utilisation ont été réunies en tenant compte des prescriptions en vigueur, du niveau actuel de développement technique ainsi que de nos connaissances et expériences de plusieurs années. Les traductions de la notice d´utilisation ont été... -
Page 5: Sécurité
2. Sécurité Ce chapitre donne un aperçu de tous les aspects importants de la sécurité. De plus, des consignes concrètes de sécurité visant à écarter les dangers sont mentionnées dans les chapitres individuels et caractérisées par des symboles. Veiller en outre à... -
Page 6: Utilisation Conforme
Toutes les interventions techniques, également le montage et la mise en état doivent être uniquement effectués par le service après-vente qualifié. Le Sushi Bar de Bartscher est uniquement destiné à réfrigérer les produits alimentaires dans des bacs GN adaptés. Le Sushi Bar de Bartscher ne doit pas être utilisé pour : stocker des matériaux inflammables ou explosifs, comme l’éther, l’alcool, le... -
Page 7: Transport, Emballage Et Stockage
3. Transport, emballage et stockage 3.1 Inspection suite au transport Vérifier l´intégralité et l´absence de dommages dus au transport dès réception du produit. En cas de dommages identifiables extérieurement dus au transport, refuser ou accepter le produit livré uniquement sous réserve. Noter l´étendue du dommage sur les documents de transport/le bon de livraison du transporteur. -
Page 8: Données Techniques
4. Données techniques 4.1 Indications techniques Le Sushi Bar de Bartscher 5x 1/2 GN 110.135G N° d’article : Structure : plastique argenté ; Plan de travail : CNS 18/10 Confection : Température de travail : 2 ° C à 7 ° C Capacité... -
Page 9: Aperçu Des Composants
4.2 Aperçu des composants ① ④ ② ③ ⑩ ⑨ ⑦ ⑥ ⑤ ⑧ ① Ouvertures de ventilation ② Câble d’alimentation ③ Commandes ④ Tuyau d’évacuation ⑤ Pieds ⑥ Boîtier ⑦ Emplacement pour bacs GN ⑧ Vitre coulissante (côté personnel) ⑨... -
Page 10: Installation Et Utilisation
5. Installation et utilisation 5.1 Consignes de sécurité AVERTISSEMENT ! Risque lié au courant électrique ! L’appareil ne peut être branché qu’à une prise monophasée conforme, avec système de protection. Ne pas débrancher le cordon d’alimentation en tirant sur le câble ; toujours tirer par la fiche. -
Page 11: Installation Et Branchement
5.2 Installation et branchement ATTENTION ! L’installation et le raccordement de l’appareil ne peuvent être effectués que par un établissement spécialisé qualifié. Installation • Déballer l’appareil et éliminer tout le matériel d’emballage. Retirer le film protecteur de l‘appareil. • Placer l’appareil sur une surface sûre, capable de supporter le poids de l‘appareil. •... -
Page 12: Utilisation
5.3 Utilisation • Après déballage, mais avant branchement, l’appareil doit être nettoyé. Laver les bacs GN avant utilisation. (voir 6.2 « Nettoyage ») • Ouvrir la vitre coulissante et placer les bacs 1/2 GN adaptés sur le plan de travail dans la vitrine réfrigérante. - Page 13 Voyants DEL Voyant DEL de réfrigération Ce voyant s’allume quand le compresseur est allumé, il s’éteint quand la température intérieure sélectionnée est atteinte et clignote en cours de réfrigération. Voyant DEL de décongélation Ce voyant s’allume pendant le processus de décongélation, il s’éteint quand le processus de décongélation s’achève et clignote en cours de décongélation.
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Page 14: Nettoyage Et Maintenance
REMARQUE ! Ne pas entreposer d’aliments chauds dans la vitrine : les laisser refroidir avant. • Ne pas trop remplir la vitrine, afin que la circulation d’air puisse se faire à l’intérieur de l’appareil. • Pour limiter les pertes dans le processus de réfrigération, garder la vitre coulissante le moins longtemps ouverte possible. -
Page 15: Consignes De Sécurité Relatives À La Maintenance
o Pour faciliter le nettoyage, il est possible de retirer la vitre coulissante. Nettoyer la vitre avec un produit d’entretien neutre et un chiffon souple. Pour finir, sécher soigneusement. o Nettoyer l’extérieur de l’appareil avec un chiffon souple imbibé d’eau chaude et de produit d’entretien neutre. -
Page 16: Anomalies De Fonctionnement
7. Anomalies de fonctionnement Problème Cause Solution • Câble d’alimentation mal • Retirer la fiche et la rebrancher raccordé correctement. • Le coupe-circuit électrique • Vérifier le fusible et essayer s’est activé. l’appareil en le branchant à Aucune une autre prise. réfrigération •... -
Page 17: Elimination Des Éléments Usés
REMARQUE ! Pour l’élimination de l’appareil veuillez respecter les prescriptions en vigueur dans votre pays et votre commune. Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 D-33154 Salzkotten Tél.: +49 (0) 5258 971-0 Germany Fax: +49 (0) 5258 971-120...