Maintenance - MBM FTE74A Manuel D'installation Et D'utilisation

La capacité du récipient pour la récu-
pération du matériel évacué est limitée.
Contrôler fréquemment le remplissage
pour éviter tout débordement (Fig. 4).
Remplir jusqu'aux 3/4 de sa ca-
pacité le récipient pour un dépla-
cement en toute sécurité. Une fois que
OBLIGATIONS - CONSEILS -
RECOMMANDATIONS
Avant de procéder, voir le cha-
pitre 2 et le chapitre 5.
Si l'appareil est relié à une chemi-
née, le tuyau d'évacuation doit
être nettoyé comme prévu par les
dispositions des normes spécifiques du
pays (Pour des informations à ce sujet,
contacter l'installateur).
L'appareil est utilisé pour la pré-
paration de produits à usage ali-
mentaire, maintenir l'appareil tou-
jours propre
environnement. Le non respect des
conditions d'hygiène optimales peut
être la cause d'une détérioration pré-
coce de l'appareil et créer des situa-
tions de danger.
Les résidus de saleté accumulés
à côté des sources de chaleur
peuvent prendre feu durant l'utili-
sation normale de l'appareil et créer
des situations de danger. L'appareil doit
être nettoyé régulièrement, toute in-
crustation et/ou
doivent être enlevés.
L'effet chimique du sel et/ou du
vinaigre ou d'autres substances
contenant des chlorures peuvent
générer à long terme des phénomènes
de corrosion à l'intérieur de l'espace de
cuisson. S'il se trouve en contact avec
LE PRESENT MANUEL EST LA PROPRIÉTÉ DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION, MÊME PARTIELLE , EST INTERDITE.
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATION
ainsi que son
dépôt alimentaire
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le récipient a été rempli aux 3/4 environ
de sa capacité totale, le retirer de son
siège, le vider et le remettre à sa place.
Vider le conteneur en suivant les
procédures d'élimination en vi-
gueur dans le pays d'utilisation et
repositionner le récipient vide à sa place.

MAINTENANCE

ces substances, l'appareil doit être net-
toyé soigneusement avec un détergent
spécifique, rincé abondamment et sé-
ché avec soin.
Faire attention à ne pas endom-
mager les surfaces en acier
inoxydable, en particulier, éviter l'usage
de produits corrosifs, ne pas utiliser de
matériel abrasif ou des outils coupants.
Le liquide détergent pour le net-
toyage de la plaque de cuisson
doit avoir certaines caractéristiques
chimiques : pH supérieur à 12, sans
chlorures/ammoniaque, viscosité et
densité similaires à l'eau. Utiliser des
produits non agressifs pour le net-
toyage extérieur et intérieur de l'appa-
reil (Utiliser des détergents du com-
merce indiqués pour le nettoyage de
l'acier, du verre, des émaux).
Lire attentivement les indications
reportées sur l'étiquette des pro-
duits utilisés, porter un équipe-
ment de protection adapté aux opéra-
tions à effectuer (Voir moyens de
protection reportés sur l'étiquette de
l'emballage).
En cas d'inactivité prolongée, en
plus de débrancher toutes les
lignes d'alimentation, il est né-
cessaire d'effectuer un nettoyage soi-
gné de toutes les parties internes et
externes de l'appareil.
7.
FR
8.