Sostituzione Componenti; Istruzioni Per L'uso - MBM FTE74A Manuel D'installation Et D'utilisation

OPERAZIONI PER LA MESSA IN SERVIZIO
MESSA FUORI
SERVIZIO GIORNALIERA
Terminate le operazioni sopra descrit-
te, è necessario: 1. Chiudere le luc-
chettature di rete a monte dell'appa-
recchiatura (per es. Gas - Idrica - Ele).
2. Verificare che i rubinetti di scarico (se
presenti) siano in posizione "Chiuso".
3. Verificare l'ottimo stato di pulizia ed
igiene dell'apparecchiatura.
Al termine del ciclo di lavoro ruotare la
manopola termostato in posizione "zero".
L'apparecchiatura deve essere
pulita regolarmente ed ogni in-
crostazione e/o deposito alimen-
tare, rimosso vd cap. Manutenzione.
MESSA FUORI SERVIZIO PRO-
LUNGATA NEL TEMPO / In caso
di inattività prolungata nel tempo, è
necessario effettuare tutte le proce-
dure descritte per la messa fuori ser-
vizio giornaliera e proteggere le parti
più esposte a fenomeni di ossidazione
come riportato al seguito:
1. Utilizzare acqua tiepida leggermen-
CONTATTARE L'ASSISTENZA TECNICA AUTORIZZATA E CON-
SULTARE IL MANUALE TECNICO.
UBICAZIONE DEI PRINCIPALI
COMPONENTI - VD. SEZ. ILLU-
STRAZIONI - RIF. g). La disposizio-
ne delle figure è puramente indicativa
e può subire variazioni.
1. Manopola termostato (vedi Modali-
tà e funzione manopole tasti e indica-
IL PRESENTE MANUALE È DI PROPRIETÀ DEL FABBRICANTE E OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE È VIETATA.
te saponata per la pulizia delle parti;
2. Sciacquare le parti in modo accura-
to, non utilizzare getti d'acqua a pres-
sione, diretti e pulitori a vapore.
3. Asciugare con cura tutte le superfici
utilizzando del materiale non abrasivo;
4. Passare un panno non abrasivo leg-
germente imbevuto di olio di vasellina
ad uso alimentare su tutte le superfici
in acciaio inox in modo da creare un
velo protettivo sulla superficie.
Nel caso di apparecchiature con porte
e guarnizioni in gomma, lasciare leg-
germente aperta la porta in modo che
possa arieggiarsi e stendere del talco
di protezione su tutte la superfici delle
guarnizioni in gomma.
Arieggiare periodicamente le appa-
recchiature e i locali.
Per assicurarsi che l'apparec-
chiatura si trovi in condizioni tec-
niche ottimali, sottoporla almeno una
volta all'anno a manutenzione da par-
te di un tecnico autorizzato dal servi-
zio assistenza.

SOSTITUZIONE COMPONENTI

ISTRUZIONI PER L'USO

tori luminosi).
2/3. Indicatori luminosi (vedi Modalità
e funzione manopole tasti e indicatori
luminosi).
4. Piastra di cottura.
5. Contenitore per la raccolta oli/
grassi di cottura.
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5.
IT
6.
7.