pasowane do czynności do wykona-
nia (Zobacz środki ochronne wskaza-
ne na etykiecie opakowania).
W przypadku długotrwałego uży-
cia, oprócz odłączenia wszystkich
linii zasilania, należy dokładnie
wyczyścić wszystkie wewnętrzne i ze-
wnętrzne części urządzenia.
Zaczekać, aż temperatura urzą-
dzenia i wszystkich jego części
schłodzi się, aby nie spowodo-
wać oparzenia operatora
Nie czyścić urządzenia strumie-
niem wody pod ciśnieniem, stru-
mieniem bezpośrednim ani paro-
wymi urządzeniami do czyszczenia.
CZYSZCZENIE CODZIENNE
Usunąć części ruchome,
jeśli są obecne (np.
osłony przeciwbryzgo-
we). Za pomocą zwykłe-
go rozpylacza nałożyć
detergent w płynie na całą powierzch-
nię płyty bezpośredniego smażenia i
ręcznie, przy użyciu gąbki nieściernej,
dokładnie wyczyścić całą powierzch-
nię. Po zakończeniu czynności prze-
płukać obficie płytę do gotowania wodą
pitną. Odprowadzić ścieki przez otwór
odpływowy i opróżnić pojemnik (zob.
„Wyłączenie").
Po pomyślnym zakończeniu napeł-
niania wodą, osuszyć uważnie płasz-
czyznę gotowania miękką szmatką.
Ustawić temperaturę minimalną na
około 10', aby bezpiecznie wysuszyć
płyty. W razie konieczności powtórzyć
opisane wyżej czynności, wykonując
nowy cykl czyszczenia.
Usunięte części wyczyścić detergen-
tem i wodą pitną, dokładnie osuszyć
i umieścić ponownie w odpowiednich
miejscach.
Umieścić wyjęte części we właściwej
kolejności (jeśli są obecne).
NINIEJSZA INSTRUKCJA JEST WŁASNOŚCIĄ PRODUCENTA I WSZELKIE KOPIOWANIE, NAWET CZĘŚCIOWE JEST ZABRONIONE.
PŁYTY CHROMOWANE: Aby usunąć
osady, należy użyć skrobaka z wytrzy-
małego tworzywa sztucznego. Wyczy-
ścić płytę wilgotną ściereczką. Włączyć
urządzenie, aby je osuszyć (zob.
Rozruch codzienny). Po zakończeniu
wyżej opisanych czynności należy na-
smarować płyty cienką warstwą oleju
wazelinowego do użytku spożywczego.
CZYSZCZENIE
TRWAŁYM WYŁĄCZENIEM
Zob. rozdz. 5 / Czynności wyłączenia /
Dłuższe wyłączenie z użytkowania
Należy okresowo wietrzyć urzą-
dzenia i pomieszczenia.
TABELA PODSUMOWUJĄCA / IN-
TERWENCJA – CZĘSTOTLIWOŚĆ
Przed kontynuacją prac, zobacz
rozdz. 2 „Zadania i kwalifikacje"
Gdy dojdzie do uszkodzenia,
operator typu zwyczajnego, wy-
konuje pierwsze wyszukiwanie i
jeśli posiada na to uprawnienia, usuwa
przyczyny nieprawidłowości i przywra-
ca prawidłowe działanie urządzenia.
Jeżeli nie można rozwiązać
przyczyny problemu, należy wy-
łączyć urządzenie, odłączyć je
od sieci elektrycznej i zakręcić wszyst-
kie kurki zasilania, a następnie skon-
taktować się z upoważnionym serwi-
sem technicznym.
Upoważniony konserwator tech-
niczny interweniuje, gdy zwy-
czajny operator nie był w stanie
znaleźć przyczyny problemu lub gdy
przywrócenie prawidłowego działania
urządzenia wymaga wykonania czyn-
ności, do których zwyczajny operator
nie jest uprawniony.
Jeśli przewód zasilający jest
uszkodzony, należy skontakto-
wać się z autoryzowanym serwi-
sem technicznym w celu jego wymian
- 18 -
PRZED
DŁUGO-