Henny Penny 690 Manuel De Service page 34

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Modèle 690
3-10. LA PROGRAMMATION
(suite)
4-18
10. Après avoir réglé l'alarme 1, appuyez sur le bouton
"FUNCTION" (FONCTION) et relâchez-le. "ALM 1",
"SELF-", et "CANCEL" clignoteront sur le côté gauche
de l'affichage et "YES" (OUI) ou "NO" (NON) sera in-
diqué sur le côté droit de l'affichage. Le oui et non peu-
vent être basculés en appuyant sur n'importe quel
bouton de produit, (1-0). "OUI" veut dire que la
tonalité d'alarme s'arrêtera automatiquement après
plusieurs bips. "NON" veut dire qu'il faut que
quelqu'un appuye manuellement sur le bouton de
produit convenable pour faire arrêter la tonalité
d'alarme.
11. Répétez les étapes 9 et 10 pour des alarmes 2 et 3.
12. Après avoir réglé l'alarme 3, appuyez sur le bouton
"FUNCTION" (FONCTION) et relâchez-le. "FILTER"
et "CYCLES" clignoteront sur le côté gauche de
l'affichage, et la valeur des cycles de filtration sera
indiqué sur le côté droit de l'affichage. La valeur est le
nombre de cycles de cuisson qui doivent être effectués
avant que la commande signale à l'opérateur qu'il faut
filtrer la graisse.
13. Après avoir réglé la valeur des cycles de filtre, appuyez
sur le bouton "FUNCTION" (FONCTION) et relâchez-
le. "EOC" et "EXIT" clignotent sur le côté gauche de
l'affichage et "COOL" (FRAIS) est indiqué sur le côté
droit de l'affichage. Le point de sortie de la fin-de-
cycle, (EOC), peut être réglé sur COOL, SETP, ou
FILTR en appuyant sur n'importe quel bouton de
produit (EOC). À la fin du cycle de cuisson, les
commandes peuvent être réglées pour revenir au COOL
ou à la température de consigne, ou pour signaler à
l'opérateur de filtrer la graisse.
14. Après avoir réglé le point de la fin-de-cycle, appuyez
sur le bouton "FUNCTION" (FONCTION) et relâchez-
le. "HEAD" (TÊTES) et "COUNT" (QUANTITÉ)
clignotent sur la gauche de l'affichage et un numéro est
indiqué sur le côté droit de l'affichage. Le numéro
indiqué à droite, est le nombre d'unités de poulet à
cuire lorsque le bouton de ce produit est enfoncé. Le
nombre peut être changé en appuyant sur le bouton de
produit convenable.
Henny Penny
FM01-586 FRENCH

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