Melk Opschuimen - Graef ES 80 Notice D'utilisation

Espressoautomaat ES 80 / ES 81

Melk opschuimen

opmerking
Voor het melkopschuimen
►
gebruikt u de melkschuim-
heetwater-spuitkop altijd
met eropgezette pannarello.
Druk op de "STEAM"-toets.
‹
De stoomfunctie voor het aan-
‹
maken van het melkschuim
wordt nu geactiveerd.
Nadat het lampje is opge-
‹
houden te knipperen, is de
spuitkop bedrijfsgereed.
Overtuigt u er zich van, dat er
‹
altijd voldoende water in het
reservoir is.
Vul het bijgevoegde reservoir
‹
voor 1/3 met koude melk.
opmerking
► Om een optimaal resultaat te
bereiken, gebruikt u slechts
max. 4°C koude melk.
Voor het gebruik van de melk-
‹
schuim-spuitkop
hierin verzamelde condens-
water te worden afgetapt. Dit
gebeurt, doordat u deze op
het afvoerrooster richt en de
stoom kort opendraait.
Wacht totdat er geen water
‹
maar stoom naar buiten komt
en draai de regelaar weer
dicht.
dient het
© Gebr. Graef GmbH & Co. KG - 01
PAS OP
Richt de melkschuim-spuitkop
nooit op uzelf of op andere
personen. GEVAAR VOOR VER-
BRANDING!
Gebruik voor het bewegen van
de melkschuim-spuitkop altijd
het handvat. Pak de melkschu-
im-spuitkop na het gebruik niet
aan de pijp vast. Deze wordt
zeer heet!
Dompel nu de melkschuim-
‹
spuitkop met pannarello in de
melk, ca. 1 cm onder het op-
pervlak.
Nu draait u de stoomregelaar
‹
tot aan de aanslag open.
Houd hierbij het melkreservoir
‹
enigszins schuin.
Laat de melkkan zakken, zodra
‹
het melkpeil stijgt.
LET EROP , dat de melk hierbij
‹
niet tot boven 70°C mag wor-
den verhit, want anders zakt
het schuim weer zeer snel in
elkaar en het drankje smaakt
later te zoet of zelfs naar ver-
brande melk!
Een goede indicatie voor de
‹
juiste temperatuur is, wanneer
u het reservoir niet langer dan
3 sec. kunt vastpakken.
NL
141