Milchaufschäumen - Graef ES 80 Notice D'utilisation

Espressoautomat ES 80 / ES 81
Milchaufschäumen
D
hinWeis
Zum Milchaufschäumen be-
►
nutzen Sie die Milchschaum-
Heißwasserdüse immer mit
aufgesetztem Pannarello.
Drücken Sie die "STEAM"-
‹
Taste.
Die Dampffunktion für die
‹
Erstellung des Milchschaums
wird nun aktiviert.
Nachdem das Lämpchen auf-
‹
gehört hat zu blinken, ist die
Düse betriebsbereit.
Vergewissern Sie sich, dass im-
‹
mer genug Wasser im Behälter
ist.
Füllen Sie den beigefügten Be-
‹
hälter zu 1/3 mit kalter Milch.
hinWeis
Um ein optimales Ergebnis
►
zu erreichen, verwenden Sie
nur max. 4°C kalte Milch.
Vor der Benutzung der Milch-
‹
schaumdüse sollte das sich da-
rin gesammelte Kondenswas-
ser abgelassen werden. Dies
geschieht, indem Sie diese auf
den Ablaufrost richten und
den Dampf kurz aufdrehen.
Warten Sie bis kein Wasser,
‹
sondern Dampf austritt und
drehen Sie den Regler wieder
zu.
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VorSicht
Richten Sie die Milchschaum-
düse nie auf sich selber oder
auf andere Personen. VERBREN-
NUNGSGEFAHR!
Benutzen Sie zum Bewegen
der Milchschaumdüse stets
den Griff. Fassen Sie die
Milchschaumdüse nach dem
Gebrauch nicht am Rohr an.
Dieses wird sehr heiß!
Tauchen Sie nun die Milch-
‹
schaumdüse mit Pannarello in
die Milch, ca. 1 cm unter die
Oberfläche.
Nun drehen Sie den Dampfreg-
‹
ler bis zum Anschlag auf.
Halten Sie dabei den Milchbe-
‹
hälter leicht schräg.
Senken Sie die Milchkanne, so-
‹
bald der Milchpegel steigt.
BITTE BEACHTEN Sie, dass die
‹
Milch dabei nicht über 70°C
erhitzt werden darf, sonst
fällt der Schaum sehr schnell
wieder zusammen und das
Getränk schmeckt später zu
süß oder gar nach verbrannter
Milch!
Eine guter Hinweis für die kor-
‹
rekte Temperatur ist, wenn Sie
den Behälter nicht länger als 3
Sek. anfassen können.