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TABLE DES MATIÈRES Spécialités d'expresso ................4 Description du produit ................5 Avant-propos ..................6 Informations relatives à ce mode d'emploi ..........6 Avertissements ..................6 Indications générales sur la sécurité ............7 Danger lié au courant électrique ............8 Utilisation approprie e de la machine .............8 Restriction de responsabilité...
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Détartrage de la lance de vapeur ............22 Détartrage du percolateur ..............24 Détartrage de la lance d'eau chaude ............26 Nettoyage du groupe d'infusion (rinçage à contre courant) ....28 Nettoyer l'extérieur ................29 Outils de nettoyage ................30 Programmation ..................30 Température du café ..............30 Quantité...
SPÉCIALITÉS D'EXPRESSO L'expresso forme de base de nombreuses variantes d'expresso. Nous souhaitons vous présenter les plus connues d'entre elles. Touche d‘alcool Expresso Expresso Expresso Ristretto Lungo Corretto • Il est composé de la • Il est composé de la • C'est un expresso allon- même quantité...
DESCRIPTION DU PRODUIT Panneau de Manomètre Programmation commande Bouton rotatif Bouton rotatif Eau chaude Vapeur Buse Buse de d'eau chaude vapeur Porte-filtre Affichage du niveau d'eau Écoulement d'égoutte- ment Pieds réglable en hauteur Réservoir d'eau Filtre aveugle / Outil de nettoyage...
Pour de plus amples informations ou en cas de problème, qui ne figurent pas dans ce mode d'emploi ou qui ne sont pas traités de manière suffisamment approfondie, veuillez vous adresser au service client de Graef ou à votre revendeur spécialisé.
équivalente pour éviter des mises en danger. • Les réparations ne doivent être effectuées que par un technicien spécialisé ou le service clientèle de Graef. Les réparations non- conformes peuvent entraîner des dangers considérables pour l'utili- sateur. En outre, elles annulent tous droits de garantie.
• Dans ce cas, faites installer un câble d'alimentation neuf par le service client Graef ou un professionnel autorisé avant de continuer à utiliser l'appareil. • N'ouvrez jamais le boîtier de l'appareil. Si des raccords conducteurs sont mani- pulés ou que la structure mécanique et électrique est modifiée, il y a un risque d'électrocution.
Tout type de responsabilité due à des dommages provoqués par une utilisation non- conforme est exclu. L'utilisateur porte l'entière responsabilité de ces risques. RESTRICTION DE RESPONSABILITÉ Toutes les informations contenues dans le présent mode d'emploi, les dates et les recommandations d'installation, d'exploitation et d'entretien correspondent au niveau le plus avancé...
• La prise doit être facilement accessible, de façon à ce que le câble électrique puisse être facilement retiré en cas d'urgence. RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE Pour une utilisation sûre et sans défaut de l'appareil, le raccordement électrique doit répondre aux exigences suivantes : •...
libère pas tout son arôme. Trop peu de notes du café y ont été capturées. Le café est très clair et la mousse est très fine, inexistante ou la mousse est très claire avec de grandes bulles. • pression d'infusion jusqu'à 9 bars •...
PANNEAU DE COMMANDE Bouton pour Préparation 1 expresso manuelle Interrupteur Manomètre Programmes Boutons pour 2 marche/arrêt divers expresso ou un double expres- PANNEAU DE COMMANDE DE PROGRAMMATION 1. Température de l'expresso 5. Réglage du degré de dureté 2. Volume d'expresso pour 1 tasse 6.
MISE EN SERVICE ATTENTION Observez les consignes de sécurité suivantes pour éviter des dangers et des dom- mages matériels : • Pendant l'utilisation, les surfaces deviennent chaudes ! • Avant la préparation d'un expresso, assurez-vous que le porte filtre est fixement en place. •...
PRÉPARATION Remarque: Après le redémarrage, faites couler un café à vide (sans mouture) comme décrit ci-dessous, afin de mettre le système en température. • Remplissez le réservoir • Réglez le porte-filtre • Vissez le porte-filtre sans d'eau fraîche. Maximum souhaité. mouture de café...
• Ensuite, appuyez sur la touche pour terminer le processus. PRÉPARATION D'UN EXPRESSO IMPORTANT ! • Veillez à ce qu'il y ait toujours suffisamment d'eau dans le réservoir. • Veillez à ce que le réservoir d'eau soit toujours utilisé correctement. SIMPLE EXPRESSO Remarque : Pour faire chauffer le porte-filtre, le système et les tasses, voir « pré- paration ».
• Appuyez sur le bouton • Une fois le processus • Jetez le marc de café terminé, retirez le porte- dans un récipient à filtre. marc (non inclus dans la livraison). DOUBLE EXPRESSO Remarque : Pour faire chauffer le porte-filtre, le système et les tasses, voir « pré- paration ».
• Appuyez sur la touche • Une fois le processus • Jetez le marc de café terminé, retirez le porte- dans un récipient à filtre. marc (non inclus dans la livraison). PRÉPARATION D'EXPRESSO MANUELLE Remarque: Pour faire chauffer le porte-filtre, le système et les tasses, voir « prépa- ration ».
• Appuyez sur le bouton • Une fois la quantité de • Retirez le porte-filtre. café souhaitée atteinte, appuyez à nouveau sur le bouton • Jetez le marc de café dans un récipient à marc (non inclus dans la livraison). MISE EN VEILLE AUTOMATIQUE Afin d'économiser de l'énergie, l'appareil se met en veille lorsqu'il est inutilisé...
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• Tournez le bouton • Après que l'eau conden- • Tournez la buse de rotatif et laissez l'eau sée s'est évaporée, tour- vapeur condensée s'échapper. nez à nouveau le bouton vers l'extérieur. rotatif en place. • Baissez le pot de lait dès •...
Rappelez-vous : Si le lait est chauffé à plus de 70°C, la mousse diminue très rapidement et ensuite, le café est trop doux ou a un goût de lait brûlé. Conseils pour faire mousser le lait Les phases d'« étirement » et de « tourbillonnement » •...
Effectuez régulièrement un détartrage, au plus tard lorsque le rapppel de détartrage clignotent. Pour le détartrage, utilisez exclusivement des pastilles de détartrage Graef qui sont spécialement adaptées à nos appareils. Vous pouvez en acheter sur notre boutique en ligne à l'adresse haushalt.graef.de/shop à l'article n°145618 ou chez votre fournisseur spécialisé.
EXPLICATION DE LA FONCTION DE DÉTARTRAGE • Détartrage Buse de • Détartrage Buse d’eau • Détartrage Percolateur vapeur chaude DÉTARTRAGE DE LA LANCE DE VAPEUR 5 Min. • Retirez le réservoir et • Insérez deux pastilles • Il lui faut env. 5 minutes remplissez-le d'1,7 litre de détartrage dans le pour se dissoudre dans...
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• Confirmez avec P. • Appuyez sur le - bouton • Le bord droit s'allume, confirmez avec P. • 2 signaux sonores • Tournez le bouton rota- • Le processus de dé- confirment le processus tif sur. tartrage peut durer de détartrage.
• Remettez le collecteur d'égouttement. 5 Min. • Retirez le réservoir et • Insérez une pastille de • Il lui faut env. 5 minutes remplissez 700 ml d'eau détartrage Graef dans le pour se dissoudre dans fraîche dans le réservoir. réservoir. l'eau.
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• Mettez un grand réci- • Appuyez sur le bouton • Appuyez sur le bouton pient (p. ex. un verre + jusqu'à doseur) sous le percola- teur. • Confirmez avec P. • Appuyez sur le bouton • Le bord supérieur s'al- lume, confirmez avec P.
• Lorsque l'appareil est • Laissez l'eau s'écouler env. 40 se- chaud, confirmez avec condes. Ensuite, appuyez à nouveau le bouton sur le bouton • Laissez la machine refroidir. • Remettez maintenant le joint d'étanchéité et le filtre dans l'ordre inverse et vissez le filtre.
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• Confirmez avec P. • Appuyez sur le bouton • Le bord droit s'allume, + 2 fois. confirmez avec P. • 2 signaux sonores • Tournez le bouton rota- • Le processus de dé- confirment le processus tif sur. tartrage peut durer de détartrage.
NETTOYAGE DU GROUPE D'INFUSION (RINÇAGE À CONTRE COURANT) Nous vous recommandons d'effectuer un rétro-rinçage 1 x par semaine. Pour le nettoyage, utilisez exclusivement des pastilles de nettoyage Graef qui sont spécialement adaptées à nos appareils. Vous pouvez en acheter sur notre boutique en ligne à...
• Appuyez sur le bouton • Au bout de 10 se- • Répétez cette étape condes, appuyez à nou- 4 fois. veau sur le bouton • Retirez le filtre aveugle. • Vissez le porte-filtre. • Appuyez sur le bouton • Au bout de 10 se- •...
OUTILS DE NETTOYAGE • Retirez l'outil de net- • Nettoyer les trous des toyage. (derrière la porte-filtres avec l'extré- porte) mité fine. PROGRAMMATION Vous avez la possibilité d'effectuer plusieurs programmations. • Allumez l'appareil. • L'appareil chauffe. • L'appareil est prêt à l'emploi.
• Confirmez la tempéra- ture souhaitée avec P. QUANTITÉ 1 TASSE • Appuyez sur P. • Appuyez sur le bouton • Confirmez avec P. • Les réglages en usine. • „+“ augmenter la • „-“ diminuer la quan- quantité. tité. •...
QUANTITÉ 2 TASSES • Appuyez sur P. • Appuyez sur le bouton • Confirmez avec P. • Les réglages en usine • „+“ augmenter la • „-“ diminuer la quantité quantité • Confirmez la quantité souhaitée avec P. QUALITÉ DE LA VAPEUR (FRÉQUENCE DE POMPE) •...
• Réglage d'usine • „+“ augmenter la • „-“ diminuer la fré- fréquence de la pompe - quence de la pompe - vapeur plus humide vapeur plus sèche. • Confirmez la fréquence souhaitée avec P. RAPPEL DE DÉTARTRAGE • Appuyez sur P. •...
D-59757 Arnsberg SERVICE CLIENTÈLE Si votre appareil Graef présente un dommage, veuillez-vous adresser à votre mar- chand spécialisé ou au service clientèle de Graef +49 (0) 2932 - 9703688, ou en- voyez-nous un courriel à l'adresse service@graef.de ÉLIMINATION DE L'EMBALLAGE L'emballage protège l'appareil contre les dommages liés au transport.
Dans ce cas, la garantie s’annule aussi. Utilisez exclusivement des pastilles de dé- tartrage et de nettoyage Graef originales. En outre, les dommages dus au transport sont exclus de la responsabilité de garantie, dans la mesure où ils ne nous sont pas imputables.