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Espressoautomat ES 90 / ES 91
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Espresso Machine ES 90 / ES 91
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Machine Expresso automatique ES 90 / ES 91
F
Bedienungsanleitung
Operating Instructions
Notice d´utilisation
Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Graef ES 90

  • Page 64: Avant-Propos

    Machine Expresso automatique ES 90 / ES 91 Avant-propos La notice d'utilisation doit tou- jours être conservée auprès de la machine. Elle doit être lue et res- Chère cliente, cher client, pectée par toute personne char- En optant pour cette machine gée :...
  • Page 65: Utilisation Conforme

    Machine Expresso automatique ES 90 / ES 91 PRUDENCE PRUDENCE Indique une situation éventuel- Risques liés à une utilisation lement dangereuse. Le non- non conforme ! respect de cet avertissement En cas d'utilisation non peut entraîner des dommages conforme et/ou différente, la matériels.
  • Page 66: Après-Vente

    Machine Expresso automatique ES 90 / ES 91 Risque d'électrocution des réparations non conformes ● ● des modifications techniques ATTENTION ● l'utilisation de pièces de re- Danger de mort par électrocu- change non autorisées tion ! Danger de mort en cas de Les traductions sont réalisées en...
  • Page 67: Mise En Service

    Machine Expresso automatique ES 90 / ES 91 dommages apparents : sur le veillés afin de garantir qu'ils ne boîtier, le câble d'alimentation jouent pas avec la machine. et la fiche. Ne mettez pas la ■ Pour couper l'alimentation machine en marche si elle est électrique de la machine, tou-...
  • Page 68: Fourniture Et Contrôle Du Transport

    Machine Expresso automatique ES 90 / ES 91 Fourniture et contrôle du Retirez toutes les parties de ‹ l'emballage. transport Retirez les éventuels autocol- ‹ La machine standard est livrée lants sur la machine (pas la avec les composantes suivantes : plaque signalétique).
  • Page 69: Raccordement Électrique

    Machine Expresso automatique ES 90 / ES 91 une force portante suffisante. ou des bords coupants. ■ Choisissez le lieu d'installation ■ Le câble d'alimentation ne doit de manière à ce que les enfants pas être entièrement tendu. ne puissent accéder aux sur- ■...
  • Page 70: Montage Et Fonctionnement

    Machine Expresso automatique ES 90 / ES 91 Montage et fonctionnement Caractéristiques de puissance ● Machine Expresso automatique ● Boîtier en aluminium/inox ● Système double pompe Chauffage à double bloc thermique ● Porte-filtre en laiton ● ● Buse de mousse de lait orientable à 360° avec pannarello ●...
  • Page 71: Vue D'ensemble

    Machine Expresso automatique ES 90 / ES 91 Vue d'ensemble 1) Panneau de com- mande 2) Bouton de réglage eau chaude 3) Buse eau chaude 4) Indicateur de ni- veau d’eau 5) Collecteur de gouttes amovible 6) Pieds réglables en hauteur 7) Manomètre...
  • Page 72: Pièces De Rechange

    Machine Expresso automatique ES 90 / ES 91 Pièces de rechange Consignes de sécurité Les pièces de rechange suivantes PRUDENCE sont disponibles pour cette ma- Veuillez respecter les consignes chine : de sécurité suivantes afin d'évi- ● Set de nettoyage de rechange...
  • Page 73: Préparation

    Machine Expresso automatique ES 90 / ES 91 Préparation Branchez la machine dans la prise de courant. ‹ Ouvrez le couvercle Remplissez d'eau Déplacez la machine du réservoir d'eau. froide. OU et ouvrez la porte à l'arrière. Retirez le réservoir Remplissez le réser-...
  • Page 74 Machine Expresso automatique ES 90 / ES 91 Insérez le porte-filtre. Tournez porte- Choisissez un filtre filtre vers la droite et placez-le dans le jusqu'à ce qu'il soit porte-filtre. bien serré. Appuyez Placez un récipient touche « MANUAL » sous la buse de sor-...
  • Page 75 Machine Expresso automatique ES 90 / ES 91 Filtres Cette machine est livrée avec 4 filtres: 2 filtres à paroi simple (1 et 2 tasses) et 2 filtres à double paroi (1 et 2 tasses). Les filtres à paroi simple sont les mêmes que ceux des ma- chines expresso professionnelles.
  • Page 76: Préparation D'un Expresso

    Machine Expresso automatique ES 90 / ES 91 Préparation d'un expresso Choisissez un filtre Placez le porte-filtre Remplissez mainte- et placez-le dans le sous la buse de sortie nant le filtre de café. porte-filtre. et laissez s'écouler un peu d'eau pour préchauffer.
  • Page 77 Machine Expresso automatique ES 90 / ES 91 Tournez porte- Appuyer sur la touche Appuyer sur la touche filtre vers la gauche. «   » pour un ex- presso normal. OU «   » pour un expresso double. Videz le marc en ta- potant sur le tiroir à...
  • Page 78: Utilisation Du Panneau De Commande

    Machine Expresso automatique ES 90 / ES 91 Graef recommande d'utiliser un filtre à eau BRITA. Même si, chez nous, l'eau du robinet est toujours d'une ex- cellente qualité, on peut encore l'optimiser en la filtrant car elle peut, selon d'où elle vient, contenir certains éléments désagréables tels que du calcaire, du chlore ou des métaux...
  • Page 79 Machine Expresso automatique ES 90 / ES 91 ensuite sur la touche rouge Expresso normal «  POWER » ; les autres touches s'allument en vert. La fonction «  Expresso normal  » est programmée de sorte que Remplissez le filtre de café moulu 30 ml d'expresso coulent dans la et insérez le porte-filtre dans la...
  • Page 80 Machine Expresso automatique ES 90 / ES 91 PROGRAMME : Expresso double La fonction « Double expresso » Avec fonction «  PRO- est programmée de façon à ce GRAMME  », vous pouvez pro- que 60 ml d'expresso coulent grammer votre propre quantité...
  • Page 81: Faire Mousser Le Lait Avec Une Buse Supplémentaire

    Machine Expresso automatique ES 90 / ES 91 Suite à la fermeture de la sou- ‹ PRUDENCE pape et au refroidissement de Ne dirigez jamais la buse la vapeur, il se forme une sous- mousse de lait vers vous ou vers pression dans la buse mousse une autre personne.
  • Page 82 Machine Expresso automatique ES 90 / ES 91 du lait pour insuffler de l'air. remarque Vous avez atteint la bonne po- ‹ Pour un résultat optimal, ► sition lorsque vous entendez utilisez du lait à une tempé- un « bruit de sirotement »...
  • Page 83: Préparation D'eau Chaude

    Machine Expresso automatique ES 90 / ES 91 Programmation remarque Cette machine est livrée avec les Pour vous exercer à faire mous- ser le lait, vous pouvez utiliser réglages d'usine suivants : la méthode suivante : Expresso normal – 30 ml Mettez de l'eau froide dans ►...
  • Page 84: Réglage D'usine

    Machine Expresso automatique ES 90 / ES 91 Programmation « expres- «  POWER  » est allumé, le ré- glage standard est à nouveau so double » réglé. Insérez le filtre à paroi simple ‹ pour 2 tasses dans le porte- Expresso normal : 30 ml filtre et remplissez-le de café...
  • Page 85: Température Bloc Thermique Vapeur

    Machine Expresso automatique ES 90 / ES 91 mable. sèche pour faire mousser le lait. La température de la vapeur est modifiable de +/- 10°C au maxi- Relâchez ensuite la touche    . mum, par degrés de 5° C. Appuyez sur l'une des touches Pour cela, procédez comme suit :...
  • Page 86: Humidité De La Vapeur Et Puissance De Pompage

    Machine Expresso automatique ES 90 / ES 91 - 10°C = appuyez sur la touche de courant. « POWER » Attention : Bien que la machine soit branchée, il faut la mettre remarque sur «  arrêt  ». Aucun voyant de •...
  • Page 87: Consignes De Sécurité

    Machine Expresso automatique ES 90 / ES 91 Réglage d'usine mentionnées dans les 5 secondes et relâchez-la dès que la lampe témoin qui indique le réglage dé- Pour ramener toutes les modifi- siré s'allume. cations au réglage d'usine réglé, éteignez la machine. Mainte- humide = - 0,1 sec.
  • Page 88: Causes Et Réparation Des Dérangements

    Machine Expresso automatique ES 90 / ES 91 Causes et réparation des dérangements Le tableau ci-dessous vous aidera à localiser et à réparer des dérangements mineurs : Dérangement Cause possible Réparation De l'expresso Installez le porte-filtre Le porte-filtre n'est pas déborde du porte-...
  • Page 89 Machine Expresso automatique ES 90 / ES 91 Filtre de la buse d'écoule- Nettoyez le filtre de la ment encrassé. buse d'écoulement. L'expresso n'a pas Le café est trop vieux ou Utilisez du café fraî- de mousse trop sec. chement moulu.
  • Page 90: Le Café Est Trop Froid

    Machine Expresso automatique ES 90 / ES 91 Réchauffez les tasses, Le café est trop Les tasses, le filtre et le le filtre et le porte- froid porte-filtre sont froids. filtre. Lors de la préparation du cappuccino ou du latte, Réchauffez le lait sans...
  • Page 91: Nettoyage Et Entretien

    Machine Expresso automatique ES 90 / ES 91 Nettoyage et entre- Retirez le collecteur de gouttes. ■ tien ■ Retirez la grille d'écoulement. ■ Videz le collecteur de gouttes. Dans ce chapitre, vous trouverez Nettoyez le bac et la grille ré- ■...
  • Page 92: Détartrage

    Machine Expresso automatique ES 90 / ES 91 Appuyez en même temps Pour détartrer la machine, vous ■ pouvez utiliser un produit détar- sur la touche «   » et sur la trant classique pour machines à touche. café. «  ».
  • Page 93: Élimination

    Machine Expresso automatique ES 90 / ES 91 Lorsque vous aurez effectué Avec le recyclage, le recyclage des ■ plusieurs fois cette procédure, matériaux ou d'autres formes de éteignez la machine durant 10- recyclage, vous contribuez à la 15 minutes pour que le produit protection de l'environnement.
  • Page 96 Gebr. GRAEF GmbH & Co. KG Donnerfeld 6 59757 Arnsberg...

Ce manuel est également adapté pour:

Es 91

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